আপনি কিউই খেতে চেয়েছেন, কিন্তু তা অতিরিক্ত নরম এবং মাছরুচে হয়ে যাওয়ার সমস্যা হয়েছে? এটি খুবই দুঃখজনক যখন আপনার প্রিয় ফল আপনি খেতে না পারা পর্যন্ত ভাঙ্গা হয়ে যায়। যদি আপনি আপনার কিউইগুলি আরও বেশি সময় রাখতে চান, তাহলে সবচেয়ে সহজ কাজ হল তা ফ্রিজে রাখা। কিউই একটি অত্যন্ত ভালো ফল যা আসলেই ফ্রিজে রাখা যায়, যা খুব সুবিধাজনক কারণ দ্রুত একাধিক কিউই খেলে আপনার মাউথ মান্ডার হয়ে যেতে পারে! যদি আপনি জানতে চান আপনি এটি কিভাবে করতে পারেন, এখানে একটি ধাপে ধাপে গাইড রয়েছে!

চরण ১: পাকা কিন্তু একটু দৃঢ় কিৱি কিনুন। চাপ দিলে কিৱি নরম এবং একটু সিক্ত হওয়া উচিত। আপনি যখন আপনার কিৱি নির্বাচন করবেন, তখন জলের নিচে ভালোভাবে ধুন। ফলের ছাত ময়লা বা পেস্টিসাইডের জুস জমা হতে পারে, তাই ফলটি কাটার আগে সবসময় ধুয়ে এবং শুকিয়ে নিন। ধুনো এবং তাদেরকে খুবই ছোট ছোট টুকরো করুন। তাদেরকে যতটা সম্ভব একই আকারে কাটুন, যাতে ফ্রিজিং-এর সময় সমানভাবে থাকে। শেষে, একটি পেপার প্যারচমেন্ট পেপার ব্যবহার করে বেকিং শীটে রাখুন। বেকিং শীটে কিৱি টুকরোগুলি এক লেয়ারে রাখুন। নিশ্চিত করুন যে কোনও টুকরো একে অপরের সাথে স্পর্শ করছে না। এটি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি ফ্রিজিং-এর সময় টুকরোগুলি একসঙ্গে জমে না যাওয়ার জন্য। এখন শীটটি আপনার ফ্রিজে রাখুন কমপক্ষে দুই ঘণ্টা জন্য।