আমাদের চারপাশের বাগানে যে সবজি জন্মায় তার মধ্যে একটি হলো ছোট করা ব্রোকলি। এটি একটি ছোট গাছের মতো, যার থাক মোটা এবং মাথা ঘন আকারের, এটি মুখরোচক। আমরা এটিকে সহজেই ছোট ছোট টুকরোয় করতে পারি এবং এটি ডিশের উপর ভূষণ হিসেবে অথবা রান্নার সময় খুব ভালোভাবে কাজে লাগে। এটি খুব স্বাস্থ্যকর এবং ছোট করা ব্রোকলি ব্যবহার করে অনেকগুলি মুখরোচক রেসিপি রয়েছে। ব্রোকলি আমাদেরকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যবান রাখতে পারে, এটি একটি খাবার হিসেবেও ভালো।

এখানে আপনার জন্য ছোট করা ব্রোকলি রান্নার কিছু পদ্ধতি রয়েছে। অনেক পরিবার আমাকে বলেছে যে তারা ব্রোকলি চিজ ক্যাসারোল রেসিপি ভালোবাসে। এটি তৈরি করা হয় ছোট করা ব্রোকলি দিয়ে একটি ঘন সোস যা উপরে গলা চিজ এবং ক্রিস্পি ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে সজ্জিত। আমরা সবগুলো ইনগ্রিডিয়েন্ট একটি বাউলে মিশিয়ে দিই, তারপর এটিকে ওভেনে ঢুকিয়ে দিই যতক্ষণ না এটি গরম এবং ফুটফুটে হয়। আমার পুরো পরিবার এটি খেতে পারে এবং এটি খেতে সম্মান বোধ করে।