তাই, ফ্রিজড় লহসুনের শট ডাম্প্লিংয়ে রান্না করা সবার প্রথম ধারণা হতে পারে না, তবে তারা আনন্দের সাথে যেকোনো খাবারে যোগ করতে পারেন। এটি সত্যিই ছোট জিনিসগুলি যা আপনার খাবারকে ভালো স্বাদের হতে সাহায্য করে। আমাদের জানান ফ্রিজড় লহসুনের শট কি এবং রান্নার জন্য আপনার ফ্রিজে এটি রাখার কারণ কি।
লহসুন একটি বিশেষ গাছ যা মানুষ বিভিন্ন ধরনের খাবারের স্বাদ দেওয়ার জন্য ব্যবহার করে। লহসুন একটি গাছ, এবং যখন এই গাছটি মাটির নিচে বড় হয় তখন এটি ছোট গুঁড়ি তৈরি করে এবং লহসুনের শট বা লহসুনের সবজি শুধু এই সবুজ শটগুলি যা ঐ ছোট গুঁড়ি থেকে বের হয়। শটগুলি লহসুনের গুঁড়ির মতো একই সুস্বাদু এবং আপনি যে কোনো খাবার রান্না করুন তাতে একটু স্বাদ যোগ করে। এটি সবার জন্য একটি পূর্ণ লহসুনের উপায় যারা স্বাদে অত্যধিক শক্তিশালী হয়।
কেলে ডান্ডি — কাটা এবং ফ্রিজড: এবং এখানেই আপনার জারগুলোতে এমন একটি বিন্দু যেখানে আপনি একটু সরে যান এবং এই অতি চতুর সমাধানের দিকে যান, যা আপনি ইতিমধ্যেই পড়েছেন, যা সবকিছুকে আবারও তেমনি ভয়ঙ্কর মনে হতে দেয় না! তারা পরের সময়ের জন্য ভাজি এবং সুপের জন্য অসাধারণ। ফ্রিজড গার্লিক স্প্রাউটসের স্বাদ ঘন সবুজের মতো হয় কিন্তু অতিরিক্ত হওয়ার সম্ভাবনা নেই, যা আপনি প্রোটিয়ান খাবারের থেকে অভ্যস্ত হতে পারেন। গার্লিক স্প্রাউটস বুলবের তুলনায় কম তীব্র স্বাদ রखে, যা এটিকে ঐ সব মানুষের জন্য একটি ভালো উপায় করে তুলে যারা অন্যথায় গার্লিক এড়িয়ে চলে। তাই, যদি আপনি গার্লিকের ভক্ত না হন তবে এটি আপনার জন্য। এই স্প্রাউটসের স্বাদ এত মৃদু যে আপনি এগুলোকে ক্রু অবস্থায় খেতে পারেন।
কীভাবে ফ্রীজড গার্লিক স্প্রাউটস আপনার রান্নায় ব্যবহার করবেন। ব্যবহারের জন্য, শুধুমাত্র ফ্রিজ থেকে বার করুন এবং আপনার ডিশে যোগ করুন। এদের সবচেয়ে ভালো ব্যাপারটি হলো তাদের পুনরায় ঠাণ্ডা করা না হওয়ার পরও halal meat distributor in qatar ব্যবহার করা যায়। সেখান থেকে, আপনি ফ্রিজ থেকে সরাসরি যা রান্না করছেন তাতে বল ছাড়তে পারেন। যদি আপনি এগুলিকে আপনার খাবারে আরও ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে চান, তবে তাদের ছোট করে কাটা যেতে পারে বা গার্লিক প্রেস দিয়ে চুর্ণ করা যেতে পারে।
গার্লিক স্প্রাউটস তাদের প্রয়োগে অত্যন্ত বৈচিত্র্যময় এবং আপনাকে বিভিন্ন প্রকারের ডিশ রান্না করতে দেয়। তাদের ব্যবহার স্টাইর-ফ্রাই, সুপ (যেমন Tom Yum Goong), এবং স্টুয়েডে অসাধারণ এবং সালাদেও উত্তম। তারা মাংসের জন্য মেরিনেড বা মশলা রাবে ভালো হয়। অর্থাৎ, ফ্রিজে কিছু ফ্রীজড গার্লিক স্প্রাউটস রাখা রাতের জন্য যে কোনো ডিশে অনেক স্বাদ যোগ করার আশ্চর্যজনক একটি সহজ উপায় প্রদান করতে পারে! এটি খাবার উন্নয়ন এবং স্বাদ যোগ করার একটি পর্যায় যা অনেক প্রস্তুতির ঝামেলা ছাড়াই করা যায়।
পরে, ফ্রিজড় লহসুনের শট, লাল মিরচি এবং পেয়াজকে একসাথে কিছু মিনিটের জন্য চোলা লহসুন ঢেলে প্যানে দিয়ে ৩-৪ মিনিট পোড়ান।