জিংगারকে একটি ন্যूনতম উপাদান হিসেবে লিস্ট করা থাকায় আমি জানতাম রেসিপিতে নির্দিষ্টভাবে তাজা জিংগারের কথা উল্লেখ থাকবে। A.zedoaria হলো একধরনের রিজোম যা স্বাদ ও গন্ধে তীব্র। আপনি সাধারণত আপনার কাছের ফলশাক দোকানে এটি পেতে পারেন। এটি সাধারণত একটি বাদামী, অস্থির চামড়ার টুকরোর মতো দেখতে হয়। এখন আমরা সবাই জানি যে তাজা জিংগার একটি সুপারফুড ঠিক আছে?! এগুলি শুধুমাত্র জিভ ছোঁয়া হয় না বরং আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও সেরা। যদিও এটি লাল পিয়াজের মতো রন্ধনশৈলীতে বহুমুখী হতে পারে না, তবে অনেক লোক এই বিশেষ মূলের সঙ্গে আরও পরিচিত হচ্ছে কারণ এর বিশেষ স্বাদ এবং তাজা জিংগার যা-কিছু দিতে পারে যে-কোনো খাবারের জন্য।
আদা একটি সত্যিকারের গরম মসলা এবং তাজা আদা আপনার খাবারে মসলাদার গভীরতা যোগ করবে। এটি ফ্রাই বা সুপে ব্যবহার করুন, অথবা আপনার নিজস্ব মেরিনেডে আরও যোগ করুন। এই কারণেই একটি ছোট চামচ আদা আপনার খাবারে আরও সুস্বাদু ঘুষ দিতে পারে কেবল তার তীব্র এবং অত্যন্ত আনন্দজনক গন্ধের বেশি নয়। এটি রান্নাঘরে খেলার জন্য একটি অতুলনীয় জিনিস! এটি বিশেষ ভাবে আপনার চা বা স্মুথিতে তাজা আদা যোগ করলে একটি মিষ্টি এবং শান্তিপূর্ণ স্বাদ দেয়।
এখনই জিন্জার দিয়ে রান্না শুরু করার কিছু গুরুত্বপূর্ণ কারণ দেখুন! প্রথমত, এটি আপনার শরীরের ফুলে ও প্রদাহ কমাতে সহায়ক। এগুলি একটি প্রতিরক্ষা কারক হিসেবে কাজ করে। জিন্জার দিয়ে ব্যাথা কমানো এবং ভালো লাগতে থাকা যায়। এছাড়াও, জিন্জার আপনার পেটের জন্য ভালো! যদি আপনার পেটে ব্যথা বা উল্টে পড়ার অনুভূতি থাকে, তবে জিন্জার আপনার পেটকে শান্ত করতে এবং আরও সুস্থ বোধ করাতে সাহায্য করবে। এর উল্লেখযোগ্য যে, জিন্জার আপনার প্রতিরক্ষা তন্ত্রের জন্য ভালো! এর মধ্যে কিছু বিশেষ পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা আপনাকে সুস্থ রাখে এবং শরীরের প্রতিরক্ষা বাড়ানো এবং জীবাণু থেকে রক্ষা করার জন্য কাজ করে।
সুন্দর জিন্জার ব্যবহার করে রান্না করার পদ্ধতি প্রথমে, আপনাকে তা ছাড়াতে হবে। এর চামড়া সহজেই ছাড়বে এবং আপনি একটি পিলার ব্যবহার করতে পারেন অথবা একটি চামচের ধার দিয়ে খুব সহজে খুব নরম আবরণটি খুলতে পারেন। এটি ছাড়া হয়ে গেলে আপনি যা রান্না করছেন তা ভিত্তি করে ছিলিয়ে, টুকরো করে বা কাটা করে নিতে পারেন। রান্না করা আনন্দের এবং এটি একটি শুচি পরিবেশে একসঙ্গে তৈরি করার সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ অংশ। জিন্জার সুপ, মেরিনেড মাংস এবং ড্রেসিংয়ে ভালোভাবে রান্না হয়। যেমন এই মুখরেজে জিন্জার গার্লিক সোস বা সয় সোসে মেশানো হিসেবে সবজি ও স্প্রিং রোল খেতে একটি ডিপ হিসেবে ব্যবহার করা যায়।
সুস্বাদু জিন্জার শুধু স্বাদের ব্যাপার নয়; এর অনেক স্বাস্থ্যকর ফায়দা রয়েছে। এই গাছের মূল নেওয়া ম্যালেজিয়া এবং উল্টি কমাতে সাহায্য করতে পারে। জিন্জার চা - যদি আপনি অসুস্থ বোধ করেন, তাহলে জিন্জার চা খান, কারণ এটি আপনার পেটে একটি সুন্দর শান্তিপূর্ণ প্রভাব ফেলতে পারে। জিন্জার: কোলেস্টেরল এবং রক্তের শর্করা কমায় (হৃদয়ের জন্য ভালো, ডায়াবেটিস রোধ করে)। এটি আপনার খাবারে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর যোগদান করে!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
