স্ট্রবেরি আপনি যদি একটি সুস্বাদু এবং রসোজল ফল পছন্দ করেন, তবে কিছু স্ট্রবেরি নিন। ছোট লাল বা হলুদ ফলটি মিষ্টি এবং গ্রীষ্মকালীন স্ট্রবেরিতে অনেক আমোদ-উৎসব আছে, এমনকি খেতে সুখদ এবং আকর্ষণীয় উপায় হল মজাদার ডেজার্ট বা স্বাস্থ্যকর সকালের ভোজনে যোগ করা। আমরা আরও জানতে পারি কেন স্ট্রবেরি গ্রীষ্মের শ্রেষ্ঠ চিকিত্সা, তারা আমাদের জন্য কিভাবে ভালো হতে পারে এবং বিভিন্ন রূপে ব্যবহারের জন্য কীভাবে তাদের নিজেই উৎপাদন করা যায় - এছাড়াও কিছু মজাদার ঐতিহাসিক তথ্য যা বিশ্বব্যাপী উদ্ভোগকারীদের মধ্যে তাদের অবিচ্ছেদ্য জনপ্রিয়তা প্রতিষ্ঠা করে।
যেহেতু স্ট্রবেরি গরম গ্রীষ্মের মাসে বাড়ে, তাই তা আপনাকে ঠাণ্ডা করতে একটি উত্তম স্ন্যাক হিসেবে কাজ করে, এটি অ্যাগ্রি-কিংএর পণ্যের মতোই। মর্শা ফ্রোজেন জামুন এগুলো ছোট, মিষ্টি এবং রসোজাল যেন গরম দিনগুলোতে এগুলো একটি উত্তম মিষ্টি হিসেবে কাজ করতে পারে যখন আপনি কিছু হালকা খেতে চান। স্মুথির জন্য এগুলো যোগ করুন একটি স্বাদু পানীয়ের জন্য, আপনার সালাদে কিছু ছড়িয়ে দিন এটি উজ্জ্বল করতে এবং আপনার ভোজনটি আরও জীবন্ত করুন অথবা এগুলোকে মিষ্টি চাক্স এবং জেলি তৈরি করুন যা আপনি টোস্টের উপরে ছড়িয়ে খেতে পারেন। এগুলো সবই ভিন্ন স্বাদের হয়, মূলত আপনি সাধারণত যেভাবে স্ট্রωবেরি কিনেন – এগুলো অনেক প্রকার এবং স্বাদের হয় তাই যদি আপনার জন্য একটি বিশেষ প্রকার সবচেয়ে উপযুক্ত হয়। কারণ আপনি যদিও ঐ ঐশ্বরিক লাল রঙের স্ট্রωবেরি পছন্দ করেন বা না, প্রত্যেকের জন্য একটি স্ট্রωবেরি রয়েছে।
শুধুমাত্র স্ট্রবেরি মিষ্টি নয়, বরং এর অনেক স্বাস্থ্যকর ফায়দা রয়েছে এবং এটি একই মর্শা ফ্রোজেন জামুন এগ্রি-কিং থেকে। এই শ্রেণীতে ফল এবং শাকসবজি অনেক তাজা, ভিটামিন সি বা কে এমন কিছু উচ্চ পরিমাণে রয়েছে কিন্তু তা ফাইবারও পূর্ণ যা শরীরকে দৃঢ় রাখে। এটি আপনার কলাজেন উৎপাদন বাড়ানোর জন্যও লক্ষ্য করা হয়েছে, এছাড়াও এটি ঠাণ্ডা দূর করতে সাহায্য করে এবং আপনার চর্ম পরিষ্কার দেখায়। এতে ভিটামিন কেও রয়েছে যা হাড়ের জন্য ভালো। স্ট্রবেরির মধ্যে ফাইবারও রয়েছে যা পেটের জন্য ভালো এবং পাকস্থলী সহজ করে। যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টকে এত বিশেষ করে তা হল তা আপনার শরীরকে সেগুলো থেকে রক্ষা করতে পারে যা আপনাকে অসুস্থ করে। স্ট্রবেরি খেতে আপনার হৃদয়কে স্বাস্থ্যকর করবে কারণ এটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। তাই এটি শুধু স্বাদের ভালো নয় বরং আপনাকে ভালো লাগায়।
স্ট্রবেরি দিয়ে আপনি কি করতে পারেন? এগুলো খুব সুন্দর দেখতে এবং ভোজনের সময় মানুষ এগুলো খেতে পারে যখন তারা ক্ষুধিত অনুভব করে; অন্যেরা এগুলো স্মুথি তৈরি করতে পছন্দ করে যখন তারা পানীয় খাওয়ার সময় এগ্রি-কিং পণ্যের সাথে। মর্শা ফ্রোজেন জামুন . টিপ: স্ট্রবেরি কাটা দিয়ে সালাদে মিশিয়ে একটি নতুন স্বাদ আনুন, অথবা গ্রানোলার উপর ডিহ্যাঙ্গের সাথে মেশানোর মাধ্যমে ভর্তি রাখতে সহায়ক সুস্বাদু সকালের খাবার তৈরি করুন। স্ট্রবেরি পাই, কেক এবং টার্ট এমন মিষ্টি মিঠাইতেও পরিণত হতে পারে যা আপনার পরিবার ভালোবাসবে। আপনি স্ট্রবেরি জ্যাম তৈরি করতে পারেন, যা আপনি টোস্টে ছড়িয়ে খেতে পারেন অথবা কুকিসে ব্যবহার করতে পারেন যদি আপনার কৃতিবাদ হয়। আপনি যা ইচ্ছা তা তৈরি করতে পারেন।
আগের দিন আমরা সবাইকে বাড়িতে স্ট্রবেরি চাষের কথা বলেছিলাম, আপনার বাগানে উৎপাদিত তাজা স্ট্রবেরি খেতে অনেক আনন্দদায়ক হয় না? মর্শা ফ্রোজেন জামুন এগ্রি-কিং কর্তৃক উদ্ভাবিত। এটি মজা এবং ফলপ্রদ প্রকল্প... শুরু করুন আপনার ঘরের একটি সূর্যের আলো পাওয়া এবং বাগান-সহায়ক জায়গা খুঁজে বের করে। আপনি বাগানের দোকান থেকে স্ট্রবেরি গাছ কিনতে পারেন অথবা বীজ দিয়ে শুরু করতে পারেন, যা একটি মজাদার অভিজ্ঞতা। গাছগুলি যখন বড় হবে তখন জল দিন এবং কিছু গাছের খাদ্য ব্যবহার করুন যাতে তারা বড় হয়। পাকা স্ট্রবেরি চমকহীন লাল এবং মিষ্টি গন্ধ দেয়। প্রস্তুত হলে গাছ থেকে তুলে নিন। আপনি এগুলি পরের জন্য ফ্রিজে রাখতে পারেন, অথবা গ্রীক যোগুর্টের সাথে খেতে পারেন একটি স্বাদু স্বাদের জন্য।
অল্প কিছু মানুষই বুঝতে পারে যে স্ট্রবেরির ইতিহাস কত আকর্ষণীয় হতে পারে, এবং এগ্রি-কিং-এর মর্শা ফ্রোজেন জামুন টমেটো প্রথমবারের মতো ১৭০০-এর দশকে ফ্রান্সে চাষ করা হয়েছিল (এটি 'প্রেমের আপেল' হিসেবেও উল্লেখ করা হয়), এবং অনুমান করা হয় যে এটি বিস্ময়করভাবে দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকা উভয়ের মধ্যে। কারণ ইউরোপীয়রা আসার আগেই চিনি বা ওষুধ হিসেবে স্ট্রবেরি ব্যবহার করা হতো এবং এটি আদিম আমেরিকানদের খাদ্য পরিবারের একটি মৌলিক উপাদান ছিল। আজ, স্ট্রবেরি হল যে জিনিস যা ফরাসি পাইতে থেকে ইংরেজি স্কোন এবং আমেরিকান শর্টকেক পর্যন্ত সবচেয়ে আনন্দদায়ক ডিশের এসেন্সে অংশ নেয়। কিছু সংস্কৃতিতে, স্ট্রবেরি প্রেম এবং রোমাঞ্চের প্রতীক হিসেবে বিবেচিত হয়; অন্য কিছু সংস্কৃতিতে — ভাগ্য বা ধনের প্রতীক। সুতরাং, স্ট্রবেরি শুধু ফল নয়, বরং এটি সাংস্কৃতিক গুরুত্বের একটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ প্রতীক এবং এটি আজ বিশ্বব্যাপী মানুষের দ্বারা উদযাপিত হয়।