স্ট্রোবেরি হল আমার পছন্দের ফলগুলির মধ্যে একটি! এগুলি মিষ্টি হতে পারে এবং কখনও কখনও অতি তেজ। কি তুমি কখনও একটি চেষ্টা করেছ? একদিন তুমি অবশ্যই একটি স্ট্রোবেরি চেষ্টা করবে, তারা সম্পূর্ণভাবে মুখরস। আমাদের সাথে যোগদান করুন স্বাদু এবং তেজস্বী স্বাদের জন্য তাজা স্ট্রোবেরির দুনিয়ায়। স্ট্রোবেরি প্রতিটি ডিশে একটি হাসি দেয়, মিষ্টি স্মুথি থেকে সুস্বাদু শর্টকেক পর্যন্ত। এবং এই বেরি গুলি তোমার জন্য স্বাস্থ্যকরও হয়, কারণ এগুলি এন্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং অন্যান্য ভালো জিনিসের একটি সমৃদ্ধ উৎস। সুতরাং, এই নিবন্ধে তুমি তাজা স্ট্রোবেরির জন্য ঠিক সময় জানতে পারবে — এছাড়াও… আমরা তোমাকে তোমার ঘরে নিজে স্ট্রোবেরি চাষের কিছু তথ্য দিব!
স্ট্রবেরি বাড়তি উদ্ভিদের উপর জন্মগ্রহণ করে, যা ফলের হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ। ফলগুলি লাল এবং ছোট হয় এবং উপরে ছোট সবুজ জিনিসগুলি থাকে। পাকা স্ট্রবেরি মুখে দিলে মুখের মধ্যে একটি মিষ্টি ফুটো ফেটে যাওয়ার মতো অনুভব হয়। তা কখনও কখনও একটু খট্টা হতে পারে, কিন্তু তা তাকে খেতে আরও আনন্দদায়ক করে! স্ট্রবেরি খেতে সবচেয়ে স্বাদু উপায় হল তা কাঁটা থেকে নিয়ে কুচকে খেতে। এই উপায়ে আপনি সমস্ত মিষ্টি এবং স্বাদ আস্বাদন করতে পারেন।
স্ট্রোবেরি খাবারের অনেক ধরনেই ভালো হিসেবে ব্যবহৃত হয়, তাই আমাদের স্কুলেও একটি স্ট্রোবেরি এন্টারপ্রাইজ ক্লাব আছে! স্মুথিতে মিশিয়ে নিখুঁত স্বাদ পেতে বা আইসক্রিম সহ স্ট্রোবেরি মিল্কশেক তৈরি করুন। স্ট্রোবেরি কাটা করে সালাদে যোগ করা যেতে পারে একটি জীবন্ত স্বাদের জন্য, বা কেকের উপরে রেখে তা আরো মিষ্টি করতে পারে। শর্টকেক হল স্ট্রোবেরি ব্যবহার করে একটি জনপ্রিয় মিষ্টান্ন। এটি একটি খুবই হালকা স্পাংজ ধরনের কেক, যা সবসময় তাজা স্ট্রোবেরি এবং ওয়াইপড ক্রিম দিয়ে চুষ্কি দেওয়া হয়। শুধু ভাবলেই আমার মুখ জলে যায়। ওয়াম!
আরো ভালো হওয়ার পাশাপাশি স্ট্রোবেরি অত্যন্ত উপযোগীও হয়। এগুলো এন্টিঅক্সিডেন্ট দিয়ে ভর্তি; এই বিশেষ যৌগ আপনার শরীরকে একসঙ্গে রাখে এবং রোগ থেকে রক্ষা করে। স্ট্রোবেরি: এই ফাইবার ভর্তি ফলটি শুধু আপনার পেটের জন্য ভালো নয়, বরং পাচনেও সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, স্ট্রোবেরিতে অন্যান্য স্বাস্থ্যকর ভিটামিনও রয়েছে - ইমিউন সিস্টেম বাড়ানোর জন্য ভিটামিন সি এবং হৃদয়ের জন্য ভালো পটাশিয়াম।
সুস্বাদু স্ট্রবেরি পাওয়ার একমাত্র উপায় হল জানা কখন এবং কোথায় তা সবচেয়ে ভালভাবে জন্মায়। স্ট্রবেরি: গ্রীষ্ম — জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত স্ট্রবেরির সময় এই অঞ্চলে। এটি আপনার স্থানীয় কৃষি বাজার বা গ্রোসারি স্টোরে সেই সুস্বাদু এবং তাজা স্ট্রবেরি কিনতে পুরোপুরি উপযুক্ত সুযোগ। যদি আপনি কিনতে যান, তবে স্ট্রবেরি সélection করুন যা উজ্জ্বল লাল রঙের এবং মিষ্টি গন্ধের সাথে থাকে। এটি একটি উত্তম ইঙ্গিত যে তা সম্পূর্ণ রিপ হয়েছে।
আপনি কি ঘরে স্ট্রবেরি জন্মাতে চান এবং এটি নিয়ে কখনো চিন্তা করেছেন? এটি একটি খুবই মজাদার এবং সহজ প্রকল্প। যদি আপনার বাইরের জায়গা খুব কম থাকে তবে চিন্তা করবেন না, আপনার ব্যালকনিতে একটি পটে তিনটি গাছ ঠিকই হবে। কারণ আমরা স্ট্রবেরি ফসল থেকে অনেক উপকার পাই, তাই আমি বলতে চাই যে নিচের টিপসগুলি মনে রাখুন যাতে আপনার বাগান থেকে উত্তম স্ট্রবেরি পান!
ভাল মাটি: মনে রাখুন যে ব্যবহার করুন খোলা, ভালভাবে ড্রেন হওয়া মাটি। স্ট্রবেরির প্রয়োজন হয় মোচড়ের পূর্ণ সাম্য, তাই মাটি অতিরিক্ত ভিজে বা শুকনো হওয়া উচিত নয়।