هل ذهبت يومًا لصنع بعض السبانخ ولكن واجهتك صعوبة في إعدادها؟ ربما كنت ترغب في تضمين بعض الخضروات الورقية في نظامك الغذائي، لكنك لم تعرف كيفية طهيها؟ السبانخ IQF هي طريقة سهلة لإضافة بعض الخضروات الصحية إلى تغذيتك اليومية! بالنسبة لأولئك الذين يريدون الأكل بطريقة نظيفة وعدم قضاء الكثير من الوقت في الطهي، هذه خيار ممتاز.
يُشير اختصار IQF جزئيًا إلى: تجميد سريع فردي. هذا يعني أن أوراق السبانخ يتم تجميدها على الفور بعد القطف. بهذه الطريقة، تبقى كل ورقة طازجة ولذيذة. هذه هي أفضل طريقة لاستخدام السبانخ، مما يجعلها سهلة للغاية بالنسبة لك. امزق الكيس، وأعد تسخينه في الميكروويف أوบน الموقد لبضع دقائق فقط وسيكون طعامك جاهزًا للأكل! لا يتطلب أي إعداد معقد أو وقت طهي طويل.
يُعتبر السبانخ من الأطعمة الخارقة التي تحتوي على فيتامينات ومعادن أخرى. فهي توفر لجسمك العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها للبقاء قوياً وصحيًا. خذ السبانخ كمثال؛ فهي تساعد على تعزيز جهاز المناعة، مما يساهم في الهضم الجيد وحتى الوقاية من الأمراض مثل السرطان. لكن الحصول على نظيره الطازج قد يكون صعبًا في محل البقالة المحلي، ويSpoils بمجرد أن تجلبه إلى المنزل (بينما الكالي، من ناحية أخرى، شبه غير قابل للتلف).
الشيء الجيد هو أن لدينا السبانخ المجمدة فورياً (IQF) لهذا الغرض! ليس فقط يعني ذلك أن العناصر الغذائية والفيتامينات تبقى محفوظة بعد الحصاد مباشرة، ولكن أيضًا... كل ما عليك فعله هو تسخينها قبل تناولها، مما يجعلها مريحة للغاية. قليل منها لكل وجبة أو الكثير خلال العشاء مع العائلة، واحفظ المزيد للاستمتاع به لاحقًا! بهذه الطريقة، يمكنك أن تكون مطمئنًا أنه لن يتم إهدار أي طعام.

في يوم من الأيام، قد يكون من الصعب علينا جميعًا أحيانًا تناول الطعام الصحي دائمًا أو طوال الأسبوع كما يمكن أن نقول. لذلك نحن دائمًا في حركة مستمرة، والطهي من الصفر قد يستغرق وقتًا طويلًا. عندما تحتاج إلى خضروات بسرعة، فإن السبانخ المجمدة (IQF) هي واحدة من أسهل وأسرع الخيارات. يمكنك مزجها في العصائر للحصول على إفطار صحي، أو تحضيرها مع البيض أو الفطائر إذا كنت بحاجة إلى شيئٍ سريع أثناء النهار، أو إضافتها إلى الحساء في المساء. إنها مثالية لإعداد الوجبات! يمكنك تحضير عدة حصص ولديك بذلك شيء صحي لتتناوله خلال الأسبوع.

بالإضافة إلى استخدام الفواكه الطازجة في فصل الصيف، فإن السبانخ IQF مناسبة أيضًا لأولئك الذين يريدون إضافة شيء عضوي ولذيذ إلى وجباتهم. بالإضافة إلى ذلك، من يمكنه الشكوى عندما يحصل على شيء سهل الاستخدام وذو طعم رائع؟ أضفها إلى السلطات، أو الرغيف المفتوح، أو حتى الطبخ بالتقليب. كما تعلم بالفعل، أحد أفضل ميزات السبانخ هو أنها تحافظ على شعورك بالشبع لفترة أطول. هذا قد يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام خلال اليوم، والابتعاد عن الوجبات الخفيفة الغنية بالسكر.

إحدى النقاط البيعية الحقيقية للسبانخ IQF هي أنها تبقى رائعة طوال العام. يتم تجميد الأوراق بشكل منفصل لمنع تكتلها داخل الكيس. لذلك يمكننا أخذ ما نحتاجه لوجبتنا دون أي جهد. تجميد المنتج يسمح للسبانخ بالاحتفاظ بنسبة 100% من العناصر الغذائية، بحيث عند فتح حزمة أخرى تكون بنفس الجودة.