التوت الأحمر Vu / Backgrid هو مفضل لدى الكثير من الناس وطعمه طازج جدًا. بفضل نكهته الحلوة والفاكهية، فهو مناسب لعدة أنواع من الوصفات. ومع ذلك،唯一的 العيب هو أن التوت الأحمر الطازج ليس دائمًا موسميًا ويمكن أن يكون من المستحيل الحصول عليه في محل البقالة المحلي. هذا يجعل كعكة المافن ذات نفس الجودة في الطعم، ولكن عندما يكون خارج الموسم قد لا تتمكن من العثور على أي توت أحمر. كما أنه سبب يجعل الناس يتجهون نحو التوت المجمد لأنك بدون القلق بشأن المواسم يمكنك تذوق هذه الفاكهة الشهية في أي وقت.
التوت المجمد هو أحد أشياءنا المفضلة للشراء - ولأسباب عديدة جيدة. ربما أكثرها وضوحاً هو أنه متاح في المتجر طوال العام بجانب جميع الخضروات المجمدة. لذلك، يمكنك الحصول عليه في أي وقت تحتاج فيه إلى وصفة تتطلب بالتأكيد التوت. السبب الثاني يتعلق بعمره الافتراضي؛ حيث يمكن أن تدوم التوت المجمد لسنوات، بينما لا يستمر التوت الطازج لفترة طويلة. عندما تشتري كيساً كبيراً من التوت المجمد، بدلاً من تناولهم كلهم قبل أن يفسدوا خلال الأيام أو الأسابيع القادمة (لأنه بصراحة، من لديه هذا العدد الكبير من أقسام التجميد؟؟) بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الاستمتاع بالتوت دون إهداره. كما أن التوت المجمد يأتي عادة بسعر أقل مقارنة بالطازج. هذا خبر ممتاز للأشخاص الذين يريدون تذوق النكهة اللذيذة للتوت دون إنفاق الكثير من المال.
إذا كنت من محبي التوت البري بشغف، فأنا أحب تخزينه في الفريزر للاستمتاع وصفاتك المفضلة طوال العام. هذا يعني أنك تستطيع إضافته إلى العصائر، صنع السوربيه منه، تقطيع بعض منه لتحضير فطيرة لذيذة أو شيء آخر مليء بالقشرة الدهنية واللذة. يمكن أيضًا إضافته إلى الياغورت أو الشوفان في الصباح لتناول وجبة إفطار صحية ولذيذة. مع التوت البري المجمد، فإن الشيء المهم هو أنه لا تحتاج إلى إذابته قبل استخدامه في الوصفات. احفظه باردًا ومجمدًا في أكياس حجم الساندوتش. يمكنك إزالتها مباشرة من الفريزر وإضافتها إلى وصفتك وهي لا تزال مجمدة! ستفتتح أثناء طهي الخضروات أو أثناء الخلط، لذلك فهو سهل جدًا!
قدميها مع التوت البري المجمد، فهو ليس فقط لذيذ ولكن مفيد أيضًا لصحتك! إنه مليء بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحتك. هذه هي أطعمة منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالألياف، وهي فاكهة رائعة أخرى لإضافتها إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا. يجب أن يتمكن العملاء من الاستمتاع بما يأكلونه؛ لأنه أحد أكبر الأسباب التي تجعل الناس يتوقفون عن تناول الطعام الصحي.
أفضل من ذلك، التوت البري المجمد سهل جدًا في الاستخدام. لا يوجد عروق ولا حاجة لغسلهم كما هو الحال مع التوت الطازج. لاستخدامهم، افتح الكيس وأخرج العدد الذي تحتاجه. هذا سيوفر لك بالتأكيد الوقت أثناء الطهي أو الخبز في المطبخ وسيصبح الأمر سهلاً.
إحدى الطرق المفضلة والممتعة لتناول التوت المجمد هي صنعه على شكل مشروبات ناعمة (سموذي) أو حلوى مجمدة (سوربيه). السموذي هو مشروب كريمي يتم تحضيره عادة من الفاكهة والزبادي أو الحليب. وبديهيًا يمكنك مزج أنواع مختلفة من الفواكه، بل وحتى إضافة وعاء من الكرنب إذا كان هذا ما يعجبك، لكن التوت جيد لأنه يمتلك طعم رائع. ولتحويله إلى سوربيه منعش، قم بخلط التوت المجمد مع السكر أو العسل والماء. عندما يصبح الخليط مخفوقًا وناعمًا، صبّه في وعاء مغلق وضعه في الفريزر لمدة ساعة أو نحو ذلك حتى يتجمد، ثم تناوله.
إذا زرت محل البقالة بحثًا عن توت شوكبيري مجمد، إليك بعض النصائح التي قد تساعد في التأكد من أن شرائك سيكون بأعلى جودة وأكثر اقتصادًا قدر الإمكان. هذا بسيط، فقط اقرأ الملصق بعناية أولاً. حاول الحصول على توت شوكبيري نظيف ومجمد دون إضافة سكريات أو مواد مملئة. كما يُفضل أيضًا النظر إلى تاريخ الانتهاء للتأكد من أن التوت سيظل طازجًا. ثانيًا، تأكد من مقارنة أسعار كل العلامات التجارية لتجد صفقة جيدة. في بعض الأحيان، قد تكون الأكياس الكبيرة من التوت المجفف أرخص من الصغيرة - تحقق من السعر لكل أونصة. وأخيرًا وليس آخرًا: اشترِ توت شوكبيري مجمد بكميات كبيرة إذا كنت تشتري التوت بشكل متكرر لاستخدامه في الطهي والخبز، فهذا يمكن أن يكون وسيلة رائعة لتوفير المال!