بالخضروات المجمدة مثل الفاصوليا الطويلة، هل تناولتها من قبل؟ ربما ليست هذه الخضروات شائعة مثل بعض أنواع أخرى، لكنني أعدك أنها تذوق طعمًا رائعًا جدًا! يتم حلاقة الفاصوليا الطويلة المجمدة عمداً لقياس 5 مم حتى تحافظ على لونها وقوامها الطبيعي، وتستطيع الاحتفاظ بنكهاتها الخاصة. الفاصوليا الطويلة المجمدة متعددة الاستخدامات وسهلة الطهي! يمكنك شراؤها في معظم السوبر ماركت، غالبًا من قسم الأطعمة المجمدة. لذا، ابحث عنها في المرة القادمة التي تذهب فيها للتسوق!

طرق صنع الفاصوليا الطويلة المجمدة لا حصر لها. طريقة سهلة (وشهية) هي قليها في مقلاة مع الثوم وصلصة الصويا. لصنع هذا الطبق الشهي، ضع مقلاة على النار وسخن بعض الزيت. عندما يسخن الزيت، قلّي الثوم لمدة بضع ثوانٍ ثم أضف الفاصوليا الطويلة المجمدة. اخلطها واقليها حتى تنضج بينما تحتفظ الفاصوليا ببعض القوة والقرمشة. عادةً تستغرق العملية بضع دقائق فقط. بعد ذلك، وفي نفس المقلاة التي قمت فيها بطهي خليط الزنجبيل/الثوم والبصل... أضف قليلًا من صلصة الصويا لتحلية المقلاة، ثم قلّل لمدة 1-2 دقيقة أخرى. أضف خضروات مشرقة وملونة مثل الجزر والفلفل الحلو أو الفطر وسيصبح الطبق أفضل. سيجعل طبقك ليس فقط لذيذًا، ولكن أيضًا صحيًا جدًا!