تناول الفطر — إذا كنت تحب أكل الفطر، فستكون مقتنعًا أكثر بهذا الأسلوب الممتاز الجديد لحفظ الفطر طازجًا لفترة أطول. هذه التقنية الابتكارية أصبحت معروفة الآن باسم IQF Champignon! هذه الممارسة فريدة من نوعها وتسمح لأكثر الفطر لذة بأن يتمتع به المزيد من الأفراد حول العالم.
حتى ظهور تقنية IQF Champignon، كان الفطر يوفر نكهة رائعة ولحمًا ناعمًا قبل المعالجة. المشكلة كانت أنه كان يستمر فقط لمدة 4 أيام قبل أن يفسد، مما جعل من الصعب على المطاعم أو شركات الأغذية استخدامه في الوقت المناسب قبل تعرضه للتلف.
ومع ذلك، باستخدام تقنية IQF Champignon الرائعة المتاحة اليوم، يمكن تجميد الفطر فور الحصاد. بمعنى آخر، يمكن أن يستمر لعدة أشهر ويظل بنفس اللذة. يمكنك الحصول على نكهة الفطر الطازج طوال العام!
هناك العديد من الاستخدامات الطهوية للمشrooms البودرة IQF Champignon! فهي لذيذة على السلطات، وفي حساء دافئ (يمكنك إضافتها إلى مرق العظام من US Wellness Meats!) أو فوق البيتزا. يمكنك أيضًا تقديمها كاملة كطبق جانبي لذيذ أو إضافتها إلى وجباتك الرئيسية. وبما أنها متاحة طوال العام، يمكنك استخدامها في وصفتك المفضلة في أي وقت من السنة.

بالإضافة إلى كونها لذيذة، فإن Mushrooms البودرة IQF Champignon مفيدة جدًا! يمكنك الحصول على الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن من هذه الفطريات السحرية التي تُعتبر رائعة لجسمك لأنها ستحافظ عليك قويًا وصحيًا. وبما أنك تستطيع تناول الفطر لدعم نظام المناعة لديك بشكل طبيعي، فإنه يشكل أيضًا طعامًا رائعًا قبل النشاط.

كان على المطاعم وشركات الأغذية التخلص من أطنان من الفطر الذي يتفسخ بسرعة كبيرة، لو لم يكن هناك تقنية IQF Champignon الخاصة. عندما يتم تجميدها بعد الحصاد، يظل نكهة الفطر عند ذروته ويقلل من هدر الطعام في الصناعة.

لدى الطهاة في المنازل أيضًا استخدام لهذه التكنولوجيا! وإذا كنت تقوم بتجهيز كميات كبيرة من الفطر، فإنهم يقدمون كميات أكبر للبيع لن تفسد قبل أن تنتهي منها كلها. بهذه الطريقة، يمكنك الحصول على إمدادات من الفطر اللذيذ في أي وقت تشتهي فيه. وليس فقط ذلك، بل سيصبح طعامك ألذ من أي وقت مضى!