| اسم المنتج | إصبع سمك مجمد ومغلف بالفتات |
| المواصفات | 20–28 جم/قطعة أو وفقًا لمتطلبات العميل |
| الحزمة | 1 كجم/علبة، 6 علب/كرتون أو وفقًا لمتطلبات العميل |
| اقتراح للتقديم | لا يتطلب إذابة قبل القلي؛ يُقلى عند درجة حرارة 170–175°م لمدة 3–4 دقائق |
| معدات الطبخ | المقلي |
| ظروف التخزين | مجمّد، عند درجة حرارة -18°م |