الكرفس هو خضروات رائعة يستخدمها الكثير منا في طهونا (من بين العديد من الأطباق الأخرى)، خاصة الشوربات والمرق. هذا يمنح الأطباق نكهة رائعة يجعلها مقرمشة بحيث يمكنك تناولها نيّئة. لكن، الكرفس هو أحد الأشياء التي يمكن أن تكون صعبة القطع ومستهلكة للوقت. دخل الكرفس المقطّع والمجمد! مثالي للأسر التي تسافر كثيرًا، تأكل بطريقة صحية دون الحاجة لقضاء ساعات في المطبخ. الكرفس المجمد والمقطّع هو إضافة رائعة للخزانة الغذائية والآن حقًا أريد تجربة تجميد بعض السكر البني!
إذا كنت تصنع وعاءً كبيرًا من الحساء / الشوربة، فإن استخدام بعض الجزر المقطع والمجمد يعتبر أمرًا رائعًا يعجب الكثيرين. فهو مليء بالفيتامينات والمعادن المفيدة التي يحتاجها جسمانا، كما يضيف قوامًا مقرمشًا مذهلاً لوجبتك. وأفضل جزء في الأمر هو أنه نظرًا لأن الجزر مقطّع ومجمد، لن يكون هناك حاجة للتقشير أو التقطيع - فهو جاهز تمامًا لتلبية احتياجاتك بقطع صغيرة! هذا يتيح لك قضاء المزيد من الوقت في الاستمتاع بوجبتك بدلاً من إعدادها.
طريقة واحدة لضمان حصولك على التغذية التي يحتاجها جسمك يوميًا هي استخدام الكرفس المقطّع مسبقًا والمجمد. إذا كنت أحد الوالدين المشغولين الذين يحتاجون إلى إعداد العشاء في دقائق أو طالب جامعي يبحث عن طريقة سهلة لإضافة بعض الخضروات، فإن الكرفس المقطع والمجمد مناسب تمامًا. فهو يُحفظ بشكل جيد ويمكنك أخذه متى احتجت إليه! لإضافته إلى طعامك، كل ما عليك هو أخذ كيس منه.
كل شخص يعرف أن تقطيع الكرفس يمكن أن يكون مهمة صعبة خاصة إذا كان لديك كميات كبيرة للتحضير. قطع الكرفس: لا حاجة لتقطيعه إذا حصلت على كيس مجمد ومقطّع مسبقًا. فقط افتح الكيس وأضفه إلى وجبتك. بعد ذلك، توفر وقتًا وطاقة مهمة يمكن استخدامها بطريقة أفضل - سواء كان ذلك اللعب مع الأطفال أو قضاء مساء هادئ بعد العمل. ولا داعي للقلق بشأن الألواح أو السكاكين المتسخة!
الكرفس المجمد المقطّع هو أمر رائع بسبب هذا — فهو يسمح بتجهيز الكرفس مجمداً عند أعلى مستوى من الطازجة، شيء رائع في الكرفس الطازج المقطّع هو أن كل لقمة تذوق طازجة وقرمشة كما لو كنت تأكل ساقا طويلة من الكرفس. بالإضافة إلى ذلك، لأنه موجود في قسم التجميد، يمكنك ما زلت تتناوله حتى بعد مرور بعض الوقت! مثالي للحفاظ عليه في الفريزر حتى تريد تناوله. مواهس! لم تعد بحاجة للقلق بشأن تعفن الكرفس قبل أن تحصل على فرصة لاستخدامه!
هناك شيء ممتع للغاية في الخضروات المقرمشة، والكرفس يقدمها بشكل أفضل من معظم الأخرى لذلك لا حاجة للتفاخر. استخدام الكرفس المجمد المقطّع يجعل إضافة هذه القوة المقرمشة في أي طبق مع أفضل نكهة أمرًا سهلاً. إنه رائع في السلطات، والسندويتشات وحتى الفطائر! الجمال الحقيقي هو أنه بما أنه تم تجميده، يمكنك استخدام كمية كبيرة أو صغيرة منه دون القلق إذا ذهب السائل إلى الإهدار بينما يبقى حولك ويمكنك الاستمتاع بهذه اللذة في أي وقت.