โดยพื้นฐานแล้ว ลองคิดดูว่าจะนำขิงมาใส่ในอาหารของคุณได้อย่างไร มันเป็นรากที่ยอดเยี่ยมซึ่งให้รสชาติและกลิ่นหอมที่น่าสนใจกับอาหารหลายชนิด แต่ ไม่โชคดีเท่าไหร่เมื่อคุณอาจทำให้เกิดความสกปรกขณะลอกและขูดขิง ซึ่งหมายความว่ามันใช้เวลานานมาก! นั่นจึงเป็นเหตุผลที่คุณควรมีขิงแช่แข็งบดอยู่ในคลังครัวของคุณ!
คุณสามารถเพิ่มขิงแช่แข็งบดลงในซุป แกง ผัดฉ่า ซอสชุบ และอีกมากมาย นี่เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมเพราะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารโปรดของคุณ นอกจากนี้เนื่องจากมันถูกแช่แข็ง คุณสามารถเก็บไว้ในตู้แช่แข็งได้เสมอ! คุณคงรู้แล้วว่ามันหมายถึงอะไร ขิงตลอดทั้งปี!!
คุณเคยซื้อขิงสดมาแล้วใช้เพียงแค่ครั้งเดียวหรือไม่ แล้วเมื่อเราจำได้ มันก็เสียจนไม่สามารถใช้ได้อีกแล้ว? นี่เป็นสิ่งที่หลายคนประสบอยู่ แต่ด้วยขิงบดแช่แข็ง คุณจะไม่ต้องทิ้งรากขิงมีค่าของคุณอีกต่อไป! ซื้อรากขิงมาหนึ่งราก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่แข็งไว้สำหรับใช้ในภายหลัง
ไม่เพียงแค่นี้จะช่วยประหยัดเงินให้คุณ แต่ยังช่วยโลกของเราด้วย เราทุกคนรู้ว่าการทิ้งอาหารเป็นปัญหาใหญ่ต่อสิ่งแวดล้อม และการใช้ขิงบดแช่แข็งสามารถเป็นหนึ่งในวิธีที่จะช่วยลดเศษอาหารที่ถูกนำไปทิ้งในหลุมฝังกลบ รู้สึกดีที่ครัวของคุณและโลกจะขอบคุณที่คุณเลือกอย่างรับผิดชอบ

หากคุณพยายามรับประทานผลไม้และผักมากขึ้น การดื่มสมูทตี้สามารถเป็นวิธีที่อร่อยในการเพิ่มสารอาหารให้กับร่างกาย แต่คุณเคยลองเพิ่มขิงลงในสมูทตี้ยามเช้าหรือไม่? การเพิ่มรสชาติที่สดชื่นด้วยขิงไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงคุณภาพของสมูทตี้ แต่ยังถือเป็นการเพิ่มส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สุดอีกด้วย

แน่นอนว่าขิงได้รับความนิยมและปลูกมาเป็นเวลาหลายศตวรรษแล้ว ในบทความนี้ เราจะแนะนำให้คุณลองปลูกขิงเอง! นอกจากใช้ในทางการทำอาหารแล้ว คุณยังสามารถใช้ขิงที่บดหรือแช่แข็งผสมกับชาหรือสมูทตี้ได้ เมื่อถึงเวลาทำสมูทตี้ ลองเติมลูกบาศก์หรือสองลูกเข้าไปในเครื่องปั่นพร้อมกับผลไม้และผัก เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ และเชื่อเถอะว่าสมูทตี้ของคุณจะอร่อยขึ้นเมื่อใส่ขิงลงไป!

หวังว่าตอนนี้คุณจะมีการใช้งานใหม่สำหรับเครื่องขูดที่อาจถูกทิ้งไว้เฉยๆ ในลิ้นชักอุปกรณ์ครัวของคุณ และอาจพิจารณาใหม่ว่าจะหยิบอะไรเมื่อผ่านขิงเพื่อไปหยิบเครื่องมืออื่นที่ดูเหมือนจะใช้งานบ่อยกว่า จากซุปหนาๆ ผัดฉ่าแสนอร่อย ไปจนถึงสมูทตี้เย็นๆ ขิงสามารถเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับสูตรโปรดของคุณมากมาย