سلام! ئەتە دەزانیت سەبارەتەکەی سەبارەت؟ ئەوە ڕێگایەکی ڕاستەقینەیە! هەر چی دەوترێت بۆت بەهێز نەبووە کە هەموو چیزەکانی ئەوە بدۆزرێت؛ و شێوەیەکی دیاریکراو بدۆزێت، جیاواز بوونی ئەوە لەناو خانەکەدا.
Pênûrên nîşanî yên taz, kât bi qisêkî li ser da ku dîtine (Pênûr Chopped) Ev tazîhat dike heke we were able to choped and frizîne rastî! Gotin mînasa we were pênûrê xwe her dem pişt de ye, lê bêdike çawa ke tişt û kêmala ji hemî hêman chopping! Ev dest pêkî ya ku ev pênûr frizî ya choped were such a heywan li saz deka yekem êm êm joofing jêre cooking, lê har ziman tevahî dibîne prep aliyê.
Kî peyvên serd kesandî li kew pêk dibe? Ji bo bawînê ku bidin destnîşan bide wekî herî çend ku sedrên binivîse di supên pêkanî de, ji bo stew û casseroles li ser heman derbasdar. Di nav lezijê de were têketin, ya niha smoothie an jûs bikirtîne? Sedr li drav astî ye wekî nivîs û cheme xwe bi tepel û rastî ye. Hûn dikarin ji bo salatên xwe were şînewerkirin, di nav dipên xweya pêkanî de bikeşanîne an ji bo topeka pizza ya xweya bi piştî bikar bînin! Lê, ew ên jî hilbera vekirî ye û hûn dikarin digel pêwîstên din dişiyê bînin.
ئەمە لەسەر زۆرترین ڕێکخستنەکییە کە تۆتە شێوەیەکی تەواو بەردەوام دەبێت لە ناو کچینەدا. سلەقە پاشگیرەکەی فرۆزراو هەیە کە چەند ژمارەیەکی زیاتری ڕێکخستنی ئەوە دەدات. ئەمە کارێکی تریشەوە کە سالادبارەکانی زۆر لەوە دەکرێت، بەڵام لەبەر ئەوەی کە تۆ هەر شوێنێکی پێشتر نەخۆشیەکەی سلەقە نەکردووە... باشترە ئێستا دەبینی چەند کارێکی خوشی و شوێنێکی زۆر لە ناو کارەکەت پاشگیرەکەی سلەقە دەبێت! کردنی سلەقەی فرۆزراو لە ڕاستیدا جیاوازە لە گرفتنی سلەقەی فرۆزراو و ئەوە دابگرتنە لە چایەکی خواردنەکەت. هیچ کارێکی زیاتر لازم نییە! تۆ دەتوانی زیاتر بخوری و کەمتر بپێکە.
Yek ji hilber digire: Ma heman celery herêm zivirîna çendina wekheviyê dike? Biji rûpeyên, ew le gotin ku em mehemic heye ku celery li ser navnîşên mînûs kirî ye ku ji bo vê reçete divê ne… her dem wê heyî û arastiyê ya nermalava were. Hêla jî bo vê taybetî yên derxistînê bibîne n derve bibe da freeza de ku bi tevahî newe û xwez be! Herêm zivirîna celery ji bo hemîcîlî û niha bi her tîp reçeteyê yên pêkandinê yê celery kar e ku bi tevahî ne, û bi tenê çendînin ku hewceyê xwe yên pêwîstînê yên wekî celereyê daxuyaniyê bi tevahî ne. Ji ber vî, min bi fekrî hilbijêrem ku bi çendînin bagên celereyê yên pêkandinê yên organîk ji bo destpêkirina jîjînê (ev e ku ev dikare bidin ku çi wekî li ser blogê herêm zivirî dike).
لەبەرکەوتو، هیچ کێشەیەک نیە کە هەموو کیسەکانی سەبارەت بکەی لە یەکجارە. پاش ئەوەی دەست پێ بکەی، دووبارە دەڵێم، NAWE NA DAXIST BÎN ÎN FREEZER. چونکە ئەوە توانایە کە ئەم کەسپێکە بۆ زمانێکی باش دەگیرێت و ئەستەخراجیان نەدەکات. پارێز، ئەوە شێوازەکەمە، ئەوە راگەڕێ بۆ کیسێکی زیپ لەناو کۆنترێنەرێکی چاوەڕێکەوە کە فرۆست نەدەربێت لە سەرپەڕەکەیەوە. ئێستا دەتوانیت بە سادەیی لە کاتێکی دیاریکراو بەکاربهێنیت!