بڕۆکۆلی کەسێکی زۆر خوبە بۆ چارەسەری کالوری کەوتنەوە کەواتە کە بە شێوەی ڕاست بکاتەوە، کەواتە کە خوشە! دڵنیایت دەزانیت چۆن ئەم شتە زۆر باشە؟ ئەوەیە کە لە نەخۆشیەکان و ناوەندەکانی ژیاندا پڕەوە! لە ئەم مقالەدا، دەستنیایین ڕێگاکانی ئاسان و خێرا لەگەڵ بڕۆکۆلی بکەین بۆ چارەسەری زۆر خوشە. پاشان، دەستنیایین ڕێگاکانی تر لەگەڵ بڕۆکۆلی بکەین لە ئەوەی ئەوەیەتەوە.
Florets — ئەم بەشانە کوچکەییانە کە لەگەڵ ڕەنگی دێرەوەی سەرەکی خوارەوەی تۆزەکەیەکان لەسەر بنەماوەی تۆزەکەیەکان لە ڕێکخراوەکان. لەبەر ئەوەی بەشەکانی فلورەت بە شێوەیەکی زۆر هەواڵ بوون، پێویستە لەپێوەیەکی ناوەندی و باش بەکاربهێنیتەوە لە ڕێگەیەکی ئاسان و باش لەگەڵ چاقۆ کە زۆر باشە لەگەڵ ڕێگەیەکی باش و ئامادەبووە لەبەر ئەوەی بەشەکانی کوچکەی خوارەوەی تۆزەکەیەکان بە شێوەیەکی باش بەکاربێت لە ڕێکخراوەکانی تەختەکان، سالاتەکان و جۆرەکانی تر!
کەرە: قسەیەکی زۆر ڕێکخراوەکانی بروکۆلییەکەیە کە ماوەیەکی زۆر خوشەویست و پڕە نوتریەنتەکانە. پێشنیاری نەخۆشەویست و نەخۆشەویست لە باجەکەیەکانی نەخۆشەویست بە کاردەکە یان پێشنیاری گەڕانەوەیەکانی گەڕانەوە. لەوەدا، دەستپێکردنەوەیەکان بە قاتی کوچکترینەکان دەستپێکردنەوەیەکان بەرەو بروکۆلییەکەیەکانی کەرە. کەرەیەکی بروکۆلییەکەیەکان دەتوانێت لە سوپەکان، سوپەکان یان هەتا دەستپێکردنەوەیەکانی ڕەنگەکانی ڕەنگەکان بەرەو سلادەکان.
Şikandin: Ji bo bikaranîna di salata, salata an sepaneke din de ku hûn dixwazin broccoli xwe di perçeyên biçûktir de be. Bi rêya grater box an processor xwarinê bi rê ve vê bikin. Brokolî di grater an processor de baş bişkînin. Piştre hûn broccoliyê şûştin wek bingeha salata xwe an jî ji bo Quick Dinners (yanî: rêziknameyên hêsan) bikar tînin!
Bişkînin: Brokolî yên ku di fîşa fîşa fîşa de têne bikaranîn divê pir biçûk bên qutkirin da ku bi awayekî wekhev bişewitin. Bi kêrekî tûj, broccoli xwe bike nav flourlets biçûk an jî wan sivik bişkînin. Heke hûn bi perçeyên biçûktir biçûk bikin ew dê baştir brown bikin û hemû şêweyên xweş bişon.
Pêşî, gulên bişkînin: Ji bo ku hûn bi qasî ku bikaribin broccoli di toreyên sarkerê de bigirin; bi kar anîna kîsê tûj dest pê bikin ku perpendikulêr bixebitin. Teknîk ji bo ku hûn bixwazin e, lê hûn dikarin ji bo perçeyên size bite yan jî wan wek ku ew in bimînin. Ev perçeyên size bite ji bo snacking li ser çêkirin!
گامی دووا: ژمارەکانی بڕۆکۆلی بکات. ساقەکانی بڕۆکۆلی لە قسمەتەکانی چارەسەر بکات کە بۆ ئەوەی پێشکەش بکەن، تەنها لە خراپی ژمارەکان بکات. ژمارەکانی بڕۆکۆلی و پەنیر — ڕێگایەکی زۆر خوبە لەگەڵ هەمیسەکانی چارەسەر، ڕەنگەکانی ڕەنگەیان یان هەر شتێک کە دوورەتەوەیەتەوە. ئەوانە ڕێگایەکی زۆر خوبە بۆ دەستپێکردنی ژمارەکان کە هەرکاتێک دووە.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS