Shiitake mantarları özel bir kimliğe sahiptir ve IQF(*), sadece bunları raf stoklu aileye dahil eder. Çiftlikten saatler sonra mantarlarımız dondurulur. Hızlı dondurma, size yıllarca süreyle tadını çıkarmanıza olanak tanırken aynı zamanda önemli besinlerini de korur. Popüler IQF shiitake mantarlarının aksine, çoğu diğer mantar kurutulur ya da suyla paketlenir (konservelenir), bu da dokularını ve tadlarını değiştirir. Bu nedenle, IQF shiitake'yi seçmek çok mantıklı bir seçenektir!
Eğer shiitake ile pişirmeyi planlıyorsanız, IQF kullanmak harika bir fikirdir çünkü kullanımı çok kolay, son derece uygun ve aynı zamanda oldukça sağlıklı! Hem ailelerine yemek pişiren ev aşçıları hem de ticari mutfaklarda yemek hazırlayan profesyonel şefler gibi çeşitli alıcılar, IQF shiitake kullanmaktan faydalanabilir. Bu, lezzetli yiyecekleri daha iyi tadıyle dolduruyor ve mutfaktaki zamanı kazandırıyor, ki bu her zaman iyi bir şeydir!

Hızlı dondurma yöntemi, bu mantarların en iyi lezzetini ve kalitesini korur. Bu hızlı dondurma, yemeklerinde bu mantarları isteyen herkes için çok önemli olan bir faktördür. Pişirmeniz sadece harika bir koku yayacak ve besleyici hissettirecek, ama aynı zamanda çocuklar bile sağlıklı yiyeceği sevecek kadar lezzetlidir.

IQF shiitake ile sopa ve tencere yemekleri dışında yapabileceğiniz birçok lezzetli yemek var. Lezzetli bir sopa için, mantarları soğan veya sarımsak ve diğer sebzelerle anti-yapışkan bir tencerede kızartın. Tüm malzemeler kızartıldıktan sonra, bunları sıcak bir suyuçayına ekleyebilir ve en iyi işini yapmasını sağlayabilirsiniz: sadece o lezzetlerin karışması için zaman gerekiyor. Bu, harika ve lezzetli bir sos yapar! Cevap olarak pirinç sunun, haseya noodle'leri, tavuk veya et, sebze ve mantarları onunla karıştırın. Tencere yemekleri pişirirken, mantarları pişirirken herhangi bir anda ekleyebilirsiniz ki yemeğinizde lezzetli cevizli bir tat hissi uyandırın.

Sonuç olarak, IQF shiitake mantarları, taze toplandıkları ve hızlı donduruldukları zaman seçilebilecek harika bir mahsuldur. Lezzetlerini ve besin değerlerini korumak için hızlı dondurulurlar, bu da onları mutfaklarınızda veya herhangi bir şef tarafından kullanılabilir hale getirir. Isıtılan çorbadan heyecan verici wok yemeklerine kadar her ısırıkta harika bir lezzet sunarlar ve bu da onları birçok lezzetli tarif için ideal malzeme yapar!