Mor soğanlar, hem güzel hem de faydalı bir tür sebze! Mor soğanlar aynı zamanda sağlıştır! Bu makalede, mor soğanların sayısız sağlık yararlarından (hepsini değil!) bahsedeceğiz, onları yemek için hızlı ve kolay yöntemlerden bazılarını ele alacağız veya daha da önemlisi, her gün masanızda olmalarını sağlamak için zor hiçbir şey gerektirmeyen ancak o kadar lezzetli bir tarife göre nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz, diğer renkli çeşitlere kıyasla zengin tat profilleriyle sıklıkla pişirildikleri... ayrıca bahçenizden doğrudan bu güzel şeylerin yetiştirilmesiyle ilgili ipuçları; ve son olarak şok edici gerçekler ortaya çıkartarak bitireceğiz. ŞOKLAYICI karanlık ciltli kırmızı ciltli tatlı kürelerle ilgili bilgiler!
Mor soğanlar bizi sağlıklı tutmamıza yardımcı olur. Birincil olarak,抗氧化剂 içerirler - hastalanmanı engelleyen benzersiz bileşikler. Bu da mor soğanlardan yemek sayesinde kalp hastalığı ve hatta kanser gibi çeşitli hastalıklardan korunabileceğini gösterir. Bu muhteşem değil mi? Ayrıca düşük kalorili olduklarından az enerji verirler ve yüksek lif içeriğine sahiplerdir. Lif, doygun hissetmeniz ve mide sağlığınızı sağlamanız için önemli bir faktördür. Eğer birkaç kilo vermek istiyorsanız, bu doğa temelli çözüm size yardımcı olabilir! Üçüncü olarak, mor soğanlarda vücudumuzdaki şişmeyi azaltabilecek, soğanın küçük parçalarından oluşan özel bileşikler bulunur. Örneğin, eklem ağrılarınız varsa ve artrit nedeniyle acınıyorlarsa, bunlar size fayda sağlayabilir.
Eh, size mor soğanları yemeklerinizde kullanmak için birkaç kolay ipucu ve tarif aşağıda. Mor soğanları diyetinize entegre etmenin en lezzetli yollarından biri onları doğrayıp salatalara bir avuç atmaktır. Aslında, bunlar salatanızın tadını artırabilir! İkincisi, mor soğanları çorbalarda veya kazan yemeklerinde de deneyin, yemeklerinize ekstra bir tat katmak için. En basit çorba bile bunlarla birlikte gerçek bir ziyafete dönüşebilir. Üçüncüsü ise, ince ince dilimlendirilip şekerlemeye kadar pişirildiklerinde tatlı altın renkteki sucuları sanat eserleri haline gelen bu soğanlar neredeyse her şeyle eşleşecek harika bir yan yemek sunar. Tatlı bir atıştırmalık olarak ya da tavuk ve balık ile beraber mükemmeldir!
Mor soğanların tadı eşsizdir ve bu onları diğer soğan türlerinden ayıran özelliklerden biridir. Sarı veya beyaz soğanlara göre daha tatlı ve daha yumuşaktırlar, bu da onları salata ve sandviçlerde ham yemek için ideal hale getirir. Harika bir tatlı tat sahipler! Baharat: Evet, bunlar şeyler ilginç tutmak için çok küçük miktarda baharat verir ve ne kadar sıcak pişirirseniz o kadar baharatlı olurlar. Ve bu da neden grillde veya fırında kızartıldıklarında harika olduklarını açıklıyor! Onları pişirdiğinizde tadı öylesine güzel ki, sadece tek başına yemek istersiniz!
Aşağıda, Gardeners World tarafından önerilen mor soğan dikmek istiyorsanız akılda bulundurulması gereken birkaç şey bulunmaktadır. İlk olarak, ideally kumlu toprakla tam poli güneşte güzel bir konum seçmelisiniz çünkü iyi drainajlı toprakları ve çok fazla güneş ışığı sever. Soğanlar güneşe bayılır! İkinci adım, soğan ekmeceklerinizi yaklaşık 15 cm (6 inç) aralıkta satırlar halinde üst toprağın yaklaşık 2,5 cm (bir inç) derinlikte dikmek. Bu, onların doğru şekilde gelişimi için yeterli alan sağlayacaktır. Üçüncü olarak, bitkilerinizi düzenli olarak sulamaktan emin olun ancak bitkilerinizi hasar görebilmesi nedeniyle fazla sulamayın.
Mor soğan, dünyanın birçok geleneksel yemekte temel bir üründir. Hindistan'da lezzetli kari ve chatpati sosları oluştururlar. Pasta soslarının zengin bir kaynağıdır…. AssetImage: Getty Images. Meksika'da onları taze salsa'lar ve lezzetli guacamole'de kullanırız. Bu sebze dünyanın etrafında nasıl dolaştığını ilginç buluyorum ???? Mor soğanlar muhtemelen birçok yemeği daha lezzetli yapabilecek en uygun sebze türüdür.