Neden dondurulmuş ispirgin şimdi daha pahalı: Ana faktör, ispirgin için talebin artmasıdır. Ancak zaman geçtikçe, sayısız insanın ispirginin ne kadar faydalı olduğundan haberdar olmasıyla sonuçlandı. Ayrıca vücudumuzun ihtiyaç duyduğu birçok temel vitamini ve minerali içerir. Sonuç olarak, artan sayıda insan süper yiyecek olan ispirgine yönelmektedir. Eğer daha fazla insan ispirgin satın almak isterse, o zaman yüksek talep olacaktır ve bu da fiyatın artmasına neden olur.
Ve taşıma, maliyeti artıran başka bir nedendir. Birisi, donmuş ıspanakları binlerce hektarlık tarlalardan mağazalara taşımak zorunda, böylece biz onları alabiliriz. Bu, kamyonlara yakıt ödeyerek, ıspanakla çalışanlara maaş vererek ve bakım veya depolama yapacak birçok diğerine kadar pek çok gider gerektirir. Bu maliyetlerin hepsi birleşince, tüketicilerin donmuş kurutulmuş ıspanak satın alma fiyatı artar.
Bunların hepsine ek olarak, donmuş ıspanak alabileceğiniz fiyat üzerinde etkili olan diğer önemli faktörler vardır. Hava koşulları bu şeylerden biridir. Eğer kuraklık yaşarsa (yeterli yağmur olmazsa) veya kötü bir fırtına yaşarsa, ıspanak bitkileri zarar görebilir. Bu hava sorunları, yeterince ıspanak bulunmadığı takdirde sıkça ıspanak eksikliklerine neden olabilir. Eğer daha az miktarda mevcut ise veya hiç yoksa, genellikle insanlar hala satın almak istedikleri için daha pahalı hale gelir.
Ambalaj maliyeti: ambalaj büyük bir marjalla fiyatı artırır. Donmuş ıspanakın yenilebilir şekilde korunabilmesi için ambalaj, raflandırma ömrünü uzatan bir şekilde yapılmalıdır. Ambalajın kendisinin de farklı malzemeler ve teknoloji kullanıldığından dolayı maliyetli olabileceği gibi, bu ambalaj maliyeti tüketicilere aktarılır – bize dahil, donmuş peynirli smoothiemizde ıspanak istediğimiz zaman daha fazla ödeyeceğiz!

Donmuş ıspanakın fiyatını belirlemek için birçok faktör birlikte çalışır. Ve bunu belirlemekteki ana unsurlardan biri, talep ve arzdır. Yani, bir sürü insan ıspanak istiyorsa ama etrafta fazla yoksa, fiyatı göklerden düşer. Birçok insan ıspanak isterse ancak sadece sınırlı miktarda mevcutsa fiyatı artar, ancak eğer çok fazla var ve pek az insan satın almak istiyorsa fiyatı düşer.

Eğer donmuş ıspanak için fiyatlar sizin için yüksekse, kullanabileceğiniz daha düşük maliyetli alternatifler aşağıda listelenmiştir. Seçenek: Donmuş yerine taze ıspanak kullanın. Şu anda, taze ıspanak genellikle donmuşdan daha ucuzdur — özellikle bulk (toplu) satın alırsanız. Taze ıspanak, donmuş olanın harika bir alternatifi — tariflerde pişmiş türünü gerektirdiğinde marketinizden veya çiftçiler pazarından alın ve gerekirse kullanın.

Ayrıca, dondurulmuş ispirgin yerine daha ucuz olan başka bir dondurulmuş sebze türünü alarak daha fazla tasarruf edip etmediğinizi kontrol edin. Brokoli, kalçayota ve yeşil fasulye, listelenen diğer sebzelerin hemen hemen tümünün ucuz (eğer değilse en azından kadar ucuz) alternatifleridir. Ayrıca bu tür sebzeler faydalı olabilir ve çoğu yemekta dondurulmuş ispirgin yerine kullanabilirsiniz.