Sarımsak, sebze yemeklerimize lezzet ekleyen baharat. Her türden yemeğe kullanılabilir. Taze sarımsak, koku ve lezzet açısından gerçek bir fark yaratır. Bu zengin lezzet, sıkıcı bir yemeği gerçekten parmakla yedirici bir yemeğe dönüştürebilir! Şimdilik sadece anlık sarımsak tozunu kullandıysanız, taze sarımsak tamamen farklıdır. Taze sarımsak, kurutulmuş sarımsaktan çok daha lezzetlidir ve lezzeti konusunda o kadar güçlü değildir. Taze sarımsak, pasta yemekleri, pizza, sandviçlere dahil edilebilir — temel olarak tatlı veya içecek maddeleri olmayan her şeye uygun durumdadır. Ne yediyseniz lezzetini kesinlikle artırır!
Taze sarımsak tabii ki taze gelir ve bu yüzden yerel marketinizin meyve ve sebze bölümünden alabiliriz. Bu, onların tüm meyveleri ve sebzeleri bulunduğudur. Taze sarımsak seçerken sert, sıkı ciltli olanlarını seçmeliyiz. Ananas'ın hiçbir yarası veya yumuşak noktaları olmamalıdır, bunun eski olabileceğini söyler bize. Sarımsak marketten eve geldikten sonra, pişirmek için hazırlanmalıdır. Yani dış deriyi soyup eşit parçalara bölmemiz gerekir. Bir sarımsak bastırıcı veya bıçak kullanarak küçük parçalara kesebiliriz. Bıçak, Puccini'nin operasında olduğu gibi çok keskin ve kendimizi yaralamak istemiyoruz.
Taze sarımsak harika tatlı, sağlığa olan katkılar ise ek bir avantajdır. Kabaklar, bizi sağlıklı tutmaya yardımcı olan esansiyel vitamiller ve minerallerle doluştur. Bazıları hatta sarımsağın bazı türlerde kanser riskini azaltmada yardımcı olabileceğini iddia ediyor - ki bu gerçekten ciddi bir maddedir. Ayrıca, taze sarımsak kalp sağlığımızda faydalıdır ve kolesterol seviyemizi düşürür. Taze sarımsak, hazırladığimiz her yemeğe mükemmel bir katkı olabilir.
Tatlısız yemek yemesinden yoruldun mu? Peki, diyetine taze sarımsak ekle. Taze sarımsak, öğünlerinize fantastik bir tat kazandırır, bu da size yaratıcı hissetmediğiniz zamanlarda bile ilham verebilir. Hatta başlangıçta sıkıcı olan yemeklere cesaret verici bir tat katıyor. Ayrıca, taze sarımsağı kullanmak mutfağı biraz daha keyifli hale getirdiğini fark edeceksiniz!
Taze sarımsakla pişirirken lezzetini artırmak için kullanabileceğimiz birkaç ipucu ve teknik vardır. Mükemmel bir yöntem, tereyağı veya zeytinyağı gibi yağlar veya yağlı bileşenlerle taze sarımsak karıştırmaktır. Ancak tekrar ederim, bu malzemelerle tamamen lezzetlidir çünkü sarımsakın lezzeti onlarla çok iyi birleşir. Sarımsağı pişirme işleminin sonlarına doğru kullanmaya çalışın, böylece lezzetini ortaya çıkarır ve hafif olmayan güçlü bir lezzetini korur. Ayrıca yemeklerimizdeki diğer lezzetlere hakim olmaması için ne kadar sarımsak kullanacağımızdan emin olmalıyız. Amacımız, o yemeğin tüm lezzetlerinin kendilerini ifade etmeleri.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS