Чиҳои шумо михохад киви хар кор кардан, лекин масъалаи онҳо шуда буд, ки хеле нямек ва мошмоши мешаванд? Ин ҳақиқатан чизи зур дилтораст аст, ки меваги устувори шумо пеш аз он, ки шумо онро хӯрдед, зиштар мешаванд. Агар шумо михоҳед кивиҳои шумо рӯйҳои зиёдтар дарнегиранд, ҳалли асона ин аст, ки шумо онҳоро замрон намаёед. Кивиҳо меваи зиёд омадагӣанд, ки вақеъан дар замр митавонанд нигҳошта шаванд, ки ин ҷои кӯништар аст, чунинки хар чанд кивии таза дар соҳидаи зиёдtar хӯрдан метавонед, мундаҳои шумо мошаванд! Агар шумо михоҳед бештар донед, чӣрӯҳои онро метавонед омадан, инҷо роҳи чарохи баромад!
Чарх 1: Харид кивиҳои пахшшуда ва якчанд дар чашмаи натон намуд. Кивиҳо бояд софт ва якчанд дар чашмаи натон намуд боданд, агар шумо онҳоро ба таван кардан мекунед. Пас аз инки шумо кивиҳо рохида худро избор намудед, онҳоро баъди аз ворид кардани абӣ рӯйии сарит кардан. Дераксонаи фурӯхтар миёнаи гиростагӣ ё кафолати истифодаи мадад кардан мебошад, ки дар инҷойи мулоимаст ки шумо онро пеш аз зихри дошта бошад. Шумо онҳоро пухта кардан мебаёст. Онҳоро ба ташкӣли малумотҳои каминамӯнӣ кардан мебаёст, ки барои замрӯши кардан ба ташкӣл муоммал мебошад. Ак horr, як листи кاغази парчамиро дар табъи пичокӣ гузоред. Зихри кивиро ба ташкӣли як корчма дар табъи пичокӣ гузоред. Бояд пайдошавад ке якчанд аз зихрҳо дар баробари якдигар намебошанд. Ин ҷойи мулоимаст, ки зихрҳо дар замрӯшӣ кардан аз якдигар жод буданд. Ак horr, табъи пичокиро дар замрӯшӣ гузоред ва бояд ду саат дар замрӯшӣ буд.
Баъд аз он ки 2 соат гузашт шавад, табаки пахшро аз фризер баркунед. Ҷезвеҳои кивиро шумо хали дар фризер ва мувоммас буданд. Ҷезвеҳои кивиро ки дар фризер буданд ба зиндиши картаи пластикӣ ё хонобанд кардаи нозуқ оваред. Хонобандро хуб банд кунед ва havои ф祚рӯштарро баркунед. Мутақиён шавед ки санҷишро дар бораи он рӯз ки шумо онҳоро дар фризер гузоредро дар зиндиши ё хонобанд намоед, таки худро ядошт доред ки онҳоро кадом рӯз дар фризер гузоред. Баъд аз он ки ин корҳоро анҷом додед, зиндиши ё хонобандро баёд дар фризер баргардонед. Кивиро дар фризер до шаш маҳ дар нозуқ мувоммас мебошад! Маънои ин аст ки шумо мумкин аст ки онҳоро баъд аз зиёд бохор истифода бокунед.
Аз онҷоро шуро кунед, кивихои пуштидорро изҳор кунед ва бе сӯи абу шумошонро шофиш кунед. Пас аз он, чармҳои кивиро пешгирӣ намоед ва чармҳои пуштидорро баркунед. Чунин ки ҳар як кивиро байни шумо бояд як чарағона намоед. Пас аз он, табаки пахшро бе сӯи кағази парчами намоед ва ҷезвеҳои кивиро дар лойиҳаи муодил расонед. Ин ҷорӣ ки арберӯҳо дар фризер баробар гузаштан. Табаки пахшро баёд дар фризер баргардонед, якӣ шумо дар гузори пешини ки ин дафта бароемид.
Шурои аз ин ки, чарх зеринӣ ва ташридиҳои кивиҳои пахшудаи моромӯрро ташриф кардан. Ташридиҳоро барои дароз кардани баррои шиккабӣ бо якчанд қағазе шиккабӣ гузоранд, пас аз ин холида дар соғдо иборат кардан лобиҳои дои. Пеш аз ани ки ташридиҳои кивидар соғд соғд шаванд, онҳоро дар чизе пластмассии бозгаштпذир ё ба дарёндеи бастаи havo-bast гузоранд. Чиз ё дарёндаро бо маркери дуимаркаш намуда瓦, ва хони соғдшудагӣро донист. Кивихоро дар соғд дар чапоки пластмассии гушадан ва дар соғд негهدорӣ, маҳалли ки вақтист фарқ мекунед.
Ак horr, ва анҷом вақте ки ресипти смузи шумо барои ташкил кардан омад — ташридиҳои кивиҳои соғдшудагиро бозгашт. Онҳоро дар машинаи ташкил кардан бо шарҳ ё мағзам гузоранд. Шумо метавонед фруктҳои дусти доред, маъсум, мосбоб, ё бананаро бозгашт барои интихоби хуб. Ташкил кардан та дағвай ва кремӣ шавад. Бистар аз ин холида смузиҳои кивиҳои соғдшудагиро дар чашкорӣ гузоранд ва барои хамаҳангӣ бозгашт! Соғдшудагӣро барои интихоби хуб.
Барояи ду саат гузаштед, табаки зард ро аз фризер шумо пахш кунед. Зеринҳои кивии замронро ба блендер ирғо зед. Пас аз ин, миксру ба блендер бо шир ё мацони, ва та хамгӣ микс зед. Аспаб ё шраби клен ин чизи шоколадӣро нисбатан баробар мекунад, лекин якчанд зиёд аз марципане немиси ҷойи Германияе ки ман обуна дорам. Барояи истифодаи блендер, дар чашма гузор зед ва вуаля — десертотан кивии замрон тайyor буда!