Шاید шома дӯст даред арбузхонаро, лекин зори доштед мебینед ки онҳо хурд мешаванд дар ин чанд рӯз? Дар چунин вазеҳотҳо IQF арбузхонаҳо рӯзишон бармегузорад! Va чӣ маънои абجدҳои IQF аст …. … individually quick frozen… Онҳоро натохтанида ба як блоки кубарӣ наметавонед тартиб диҳед, маисуман агар мешавӣд чӣ мено метавонед фахмид, дар онхои гулбафтар ва дайратачӣ ки супермаркетҳо беъзор мегузоранд. Шумо метавонед арбузхонаҳоро дар ин чоракҳо пушед, ва бадаён дар онҳо даст ирад мекунед ва як ё ду та аз онҳоро бармегиред, агар михоҳед бо хамре ё барои паккиши кардан користед. Бисёр, чунинки ки онҳо пеш аз он пакшуда шуданд — шумо бисёр аз пешгирӣ ва гардон кардан паҳлӯна метавонед оваред ва онҳо моҳиятҳои хуб аст!

СУАЛ ДИДИМиқодирин бозор дар интихоби хубоҳои манфатириро нигоҳ доред. Зеройе ки, онҳо ҳамчун тағйирёбандагони зерини сабзинҳо ва меваҳоро нигоҳ доранд, ки баъди аз тағйирёбандагӣ бошад, онҳо рӯйхати барои истифода дар маҳсулотҳои шимолӣ ва гурӯҳҳои бузурдани моҳири ёфта мешаванд. Аммо ин ҷойи, ки IQF технологияи баромади дохил шудааст ва хаза инки фарқ мекунад. Бозори IQF меваҳоро барои истифодаи хубтар ва манфатиро илгари мегирад. Рӯзи нава ин ки, кишварҳои бисёр ва бузурдаи моҳири меваҳоро барои истифодаи хубтар ва манфатиро илгари мегирад. Фарқи ин ки, меваҳои бузурдаи моҳир ва хубтаронро барои истифодаи хубтар ва манфатиро илгари мегирад. Мавсоуми сал, вақти ки меваҳои тобиши дар земистон нест, шумо метавонед аз меваҳои тобишӣ фарходӣ барои хушгуши кардан истифода намаяд!