Чи достанд карот? Ин гӯшти сабз дар миёнаи хама достанд ва метавонад дар саннҳои гӯштпазӣи нав низ истифода бешавад. Забои уникӣ ва матнҳои он каротро ба шефҳои кучаи хуб дохил мекунад. Метавонад дар вақти, ки кароти таза пайдо намешавад, мушкил башад ва агар неистефодашуда буд, бад кардани шурдаст! IQF карот рӯзро нажом дорад, чизи чанд!
IQF означаеъ individually quick frozen (сепаредо шабък кардан). Ин гунор бургиро шабък карда мешавад, ки сепаредо дар баробарии нӯҳат ва тасвир хуб аст; Шабък кардан тез карда мешавад, ки ташкил ва мохитҳои окраро номӯнда намояд, пас инҷониб он дар ин чархи ҳалокӣ бо моҳияти якчанд фарқаманд бо моҳияти якчанд фарқаманд. Барои роҳи худи IQF окраи шабък карда дар дукани хонаи худ, шумо метавонед ин хубииҳоро дар ҳар вақт истифода баред!
Окраи IQF тайёр ба харч кардан аст, барои гарм кардани IQF. Ва он шуморо мебошад, ки шумораи сарҳои чархро аз фрижер баромадан мегирад, ва онҳоро дар ондالمعин без нецоҳи гарм кардани ҳамаи чархҳои шумо тайёр кардан метавонед. Ин чарх дар рӯзиҳои зангиҳои мебошад. Лекин чӣ тавр метавонед таъмин кунед ки он дар зобаъи точикӣ ҳар бор тайёр карда шавад?
Лайҳати асасӣ ки ман миёонам, чунин аст: пандрахтиро дар ин тавр бистар намекунед. Агар шумо зиёдоки лобияро дар як вақт дар топшак интихоб кунед, он ба ташкори оварда мешавад, ва ин چизи ки шумо хостед наметавонед! Баромад, онро дар садаҳои камтар пӯшид. Ин роҳнамаи лобияро дар тамоми даржатахояш пӯшидан мебахшад. Лобияро ба ташкори намирад ва хуб мишавад. Бо зиратҳои саргардон ва гурехонаи шумо ташкил бядهед! Ин роҳнамаи шумо раҳи истифодаи чесити саргариҳои худро муайян мекунад.

Ин роҳнамаро ба хубии дошта маъруф кардед: МИКС САБЗИХО - Дар ин тавр, бо таври хамгунӣ дар як жаҳат пӯшидан, смакҳои хубро беҷой кардан мумkin аст! Ё бо курийи хушсмакӣ хоришид, ва смакҳоро бо ин тавр ташфиf кардан мумkin аст; ин тавр смакҳоро бо хубии ташкил медиҳад. Инчунин, ин ҷои IQF лобияро доред; ин роҳнамаи шумо роҳи чанд тағирот ва пӯшидани чанд тағиротро муайян мекунад!

Баъдан аз ин, шумо метавонед дар баробар саннҳои гӯштпазӣ ба карот IQF истифода баред ва забоноҳои тавани танҳо шумо ра ба саннҳои наве гӯштпазӣ берасанд. Ин ҷониб югонии стиле аст, ки ба гумбо ё жамбалайя мисор мекунад, ки намоиш кармелезацияи Каджун дар пешниҳолҳои пастаҳои шумо дар чашмаи хубаст (ки лакунамиширо бо якчанд гӯштҳои рангина мувафиқдост).

Гӯштпазӣ каротро бо зебоҳои Мароккои, ё бо зебоҳои Кубаи баланд истифода баред, ки IQF гӯшти сухори сурхро дар чорвагир мекунад. Тағйир додан дар гӯштпазихои кауфлау ва шумо метавонед анро тиксир, хушкуш ва ё бо зебои ширинӣ... тахрир кунед.