Зинжир риштаи хусусӣаст, ки бисёар чанд нав тағзим мешавад. Ано хурд ва смакхорои хуби ба тағзимҳои гуногун мебаромад, маъсуман супҳо, тағзимҳои дар инҷир, маринадҳо ё бисёар чашмак! Фагдона смакро ба зiyorат мегузорад, ва зинжир метавонад шуморо дар вакеъи агар дар зери қарор доред ё агар бемар бошад, яккор кард. Бевобаста аз инкілоб, зинжир бисёар лозим аст! Аммо, зинжир низ хеле чанд дохил кардан мешавад. Ано хурд ва чоп кардан мешавад, агар дар фриж барои вақти зиёда мондам, хушк. Минцҳои фриз шуда барои ин sabab хеле махдуд аст!
Зинджир чорша, ки аст Зинджир, ки ба зарротҳои кучак фишор додан шудааст. Ман онро ба он нشон диҳам, ки зарротҳои зергун кечак мебошанд ё топакҳои кучак, ки дар кишвар мебинед. Пас, шумо онро аз барфдор бармегиред, ва баъд аз гирифтани вақтӣ, вақти рӯйхатӣ ба солиҳат мешавад! Зарротҳои кучак ба хубии бо бāкӣ компонентҳо ташаббус медиҳанд ва смаки шанси бериёфтар медиҳанд. Мисоби тиксӣ дохил кардан зинджир дохил бар шумо аст — агар писарони шумо дар бараи тиксӣ дохил кардан зиёдтар барояд, зинджирро зиёдтар истифода намоед, ва балъихал. Шумо ягон зинджирро бисёртар дохил кардан митавонед, ки тиксӣши бисёртар башад! Агар шумо хоҳишин, ки тиксӣши камtar bashad, шумо метавонед камтар аз он истифода намоед. Аз вилоятҳои дурдомаши кишварҳои Чин, Хиндустон ва Япония; зинджир чоршаи барфдор ингредиенти муҳим дар бисёртарин мағзӯмат мебошад.
Як чашанди моҳиром аз маҳсулотҳои дар сардпазан буда мебаром, зиндаҷӯи ҷиргарибӣ барои гірдинг. Вақт намояд — гірдинг тасфийа кардан, пӯст кардан ва боридан лозим аст. Дигар сохан, шумора вақт ба имкон шумо ра барои дӯшодани гузаштар аз гӯштан ва каминаи онро низ омадон мебаред. Хубтарин егоҳ, шумо байда бо гӯштан аз гірдинги дар харч кардан нашуда мебаред. Ин аз хамаи чизҳои калони шумо рахатдорӣ мебаред. Бисёри, шумо байда яке аз чашниҳои фриждахои шумо ро бо гірдинг пур намекунед. Шумо онро дар чашмаёи якидоро ё баги сардпазан низ гирифта мешавад ва онро дар пушти фрижда хоф кор мекунед. Ин мумкин мешавад шумо онро дар ҳар вақт истифода намоед ва бадаколӣ намешавад.
Баромади дигар ба хубонии он, занжабил дар интихоби урдакӣ мебошад ва смак дар замони довом низ сакт намешавад. Занжабил дар баробари гурӯҳи табиъӣ дорад, ки агар бо хаво, рӯзё ё гармият мукосам шаванд, митавонанд хурд карда шаванд — ва пудраи без смак мешавад. Занжабил дар ҷаҳати сушина бодагон мебошад, лекин он митавонад хушк шавад ва ба дарajeи чанд хфти молд барояд ё нямешавад нимкофта пас аз фагат ду хфта. Занжабили урдакӣ дар сушинаи ҷишнингоҳи дохила метавонад ба хуби 6 махо. Пас аз ин, шумо метавонед ҳарчанд касе аз гӯشت ба смаки таза хор jogind.
Va zanji abriyoni frozoni ham shumo raqam dar mazkur khojin ruh bedorad. Dar chand rozi, dar rozi bozorgtar, shumo bayad ta'mi ba'siru tayyor kuned, ke ba'siru hast. Ba'd az inke zanji rafte va dar qismati frozon tashkil digar midahad, ke ba'siru hast. In chun inke shumo chi zanji natijai frozon tayyor misozed, ke ba'siru hast. Agar shumo mo'jaz ba fresh ginger estefade konid, hadda grating va agar resept baraye zanjiri tarkibi goft, shumo media bisyar bishtar estefade konid, ke be tong nist. Va agar shumobargardani baraye chand ragbari frozon tayyor misozed, ke ba'siru hast. Zanjiri frozon dar har chand ragbari fresh estefade mishavad, az smoothies ta dips, dressings va gari tayyor misozad, ke ba'siru hast. In chun inke shumo daftarai fresh ginger baraye akharin safar be bazar raftan mi-tavajoh nemikonid!
Шумо мумkin фикр мекунед — халанди зинжир чархкунӣ дар зобаҳи таза савабат медиҳад? جавоб бисёд "ҳа"! Равишҳои дигаре, ки аз зинжир чархкунӣ тазагӣ табиатро бештар омадон медиҳад, ин аст ки шумо онро бо абии лимуно микс намайед. Зӯгари ғалӣ ва топи кӯбаке, ки аз зинжир пайдо мешавад, ташбих ба зӯгаре портиғо ё абии лимоно медорад. Мумкин аст, смакши дар зобаҳи таза нисбатан хурдтар ё хофттар бошад, баромадаи бренд ва нокъеи шумо интихоб кардаед; лекин ин ҳалянгаха маъниҳои гирифташудагӣ роҳи хӯрдани натогӣ надорад! Интихоби хуб аст, агар зинжир таза дар жойгири шумо mavjud не бошад ё агар қиймати он зиёд дорад.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
