Ҳамаи броколӣҳои ням Ashei ки шумо аз буфети мактаб хориҷ карда эд, ки софто ва нимешон буд. Ин хуб нест, дуруст аст? Хайр кас номехвуд ки сабзихои ням ё дар зоҳони бад смокuned. Аммо андеша кунед чӣ? Ман дуруст даромад! Бахши ки мебаромад, броколӣ пуштаи сард аст.
Броколи аз дукани тазо карда мешавад, лекин ба таъриф қимат дорад ва чанд roz гирд, баромади шаҳсӣ хурд мешавад. Барои он ки пас аз чанд рӯз дар инҷо нишон дар медорад, он барои ҳаллироҳи шумо мураккаб мешавад, чунки шумо дуруст аст ки аз сабзиҳои худ дохил бошад! Ва барои он ки броколи замрӯст мегирад, он дар баджети бозорӣ шумо дар оғози манбаъи дуруст мебошад. Ман фикр мекунам, ки истифодаи броколи замрӯст ЛУТФИСТИ, дар барфдорӣ холид ва ҳар кадом вақт истифода намуд. Ба даст навбат, он ба зуди шавӣ пакшавад! Шумо байда инро дар микроволнӣ гузаштаёед ва ягъяш шумо пайдо мешавад!
Сабзини саломаттарини дунаё? Дар афридаст? Ингояш! Капуста чандак аз туркунҳои витаминӣ ва минералӣ пуришудааст, ки барои пушт кардани ҷонибҳои сар纱нгинаро ба дармандии шумо истифода мешавад. Инҳо низ туркунҳои рӯйхати шаританд, ки барои рост ва жистан аз тарафи шумо истифода мешаванд. Аммо, агар шумо капустаи чандакро дар тиршоба до захират кардан, ин туркунҳои лозим кариб намешаванд. Чунинки, капустаи чандак дар ин ҷоҳат хубтар аст! Барои ин, он ба шаби чандак эквивалент аст. Агар шумо капустаи чандакро хоред, барои ин ҳамаи туркунҳо дар он мавҷуданд!
Шумо метавонед капустаи чандакро ба тағайюзори тези шаби хфта оваред. Онро ба тағайюзори дигар сабзихо ва протеини изчисҳои шумо оваред бо як пишилии гири.
Ва инҳо фагҳони тағйироти шумо буданд! Капустаи чандак метавонад ба даромади хуби чизҳои дигар аз ин ҷориб: киш, омлет ё касерола. Интихобҳои без неҳайтии муҳосаба мебошанд, ва барои пешниҳоди кухандагони шумо креатив будан!
Агар шумо хоҳиед ки ҳамдигар сабзии чашманд дорад метавонад аз он фоамиш карда шавад, дарёфти броколӣ пуштаи сард дар буфети манзилийат шумо якчандин интихоби ростенасб аст. Шумо метавонед онро дар кисеҳои калон дар дукони бозор харид кунед ва баъди аз ин ки аз он истифода намекунед, пуштаи сард карда шавад. Пас шумо ҳамеша дар доистағоб дарони сабзиёнаи тарафи ё нӯштагӣ доред.