خوندی سبزي مخکی?! دا خوشحال کولی شي او څهاره ژبونه دی، پر ها، د خوندی سبزي مخکی کول واقعی طرفه ورکوي! د ایې مقالې کې، ما د خوندی سبزي چې چرا د سحور یا د خوندي کیچن لپاره خوب او مغذی انتخاب دی، په انګلیسي کې بحث کوي.
هغه چې د خپل دايت کې سلری ورکړئ چې د غوښتنګو ځایونه لري چې تاسو نديښت. په اوسنۍ کې، هغه په ویتامینونه KB6 او C کې مخ کوي چې د بدن سره خوب دي! هغه فایبر وخت لري چې د ډایجسټیو سيستم تمرین ولري. سلری — د real په وخت کې... ما همدا سلری خریدلی شوی چې د خپل غذاونو کې استعمال کړي، پس دا غوره نه کړي او په یوه هفته کې واقف شوی چې د فریج کې بد شوی و. څو چې د سلری په ژمندۍ کې استعمال کړئ! سلری په ژمندۍ کې خوب مخ کوي او په 5 ته 6 ماهونو کې ذخیره شوی و. خپلو لخوا د خوشحالیو په توګه دی چې همدا وخت تاسو سره د ډله ته راغلی چې کوئی خوشمزه غذا ته تayar شو!
چیسته: څنګه کې د جریزې په 3 ساده ګامونو کې فریز کړئ اول، تاسو باید مطمئن شوئ چې جریزه خوب پاکه شوی وو او په ډیره ډول د ډیر یا مواد شیمیایی سره لارښودلی وو. چې چې خپله، دغه را به ګټونو سایزونو ته ورکړئ چې په هر روش کې استعمال شی. فریز کړئ جریزه پسې چې تاسی چاپ کړئ، جریزه په یو بل کيس یا کنټینر کې ورکړئ تقسیم کړئ چې څه مقداره ورکړئ چې هر وخته بریالی 2 – 3 ماهانه پسې فریزر په قبله مخلوط شوي کيسونو ته ورکړئ کشیدل او پاک کړئ چې لازمي دي پسې فبروري. څنګه کې د چیسته فریز لینک بلانش کړئ جریزه په قبله چې تاسی فریز کړئ. بلانش کول شامل دی چې واقعی طور په جلا کې جریزه وروسته د ډیره ډول په سرسره وروسته کې د ډیره ډول په وو. دا به نورو رنګ په حفظ کولو کې دی او ساختګری دی. چې، د طعم په حفظ کولو کې دی. فریز کړئ جریزه ورځ! تاسو باید دا ورځ ته د چای په وضاحت کې ورکړئ چې دا همیشه دی.
همچنین به کاربرد دیگری هم میرسه تا جعفری تازه بمانه. اگه میتونید یکی از غذاهاتون رو جدا کنید و فروبه، چرا نه؟ آبپیچ کردن جعفری: که شما بتونید اونو فروبه. فقط فروبه کردن باعث میشه ساختارش تغییر کنه.
این خوبه چون جعفری فروخورده میتونه طولانیتر در چیزهایی مثل شوره، قورمه و خورشت جوش بخورد. چون جعفری پیش از این که فروخورده بشه قطعهقطعه شده، مستقیم از فریزر به اینستانت پت شما میره بدون اینکه لازم باشه یه تخته بریدن یا چیز دیگه اضافه کنید. این کار وقت شما رو توی آشپزخانه صرف میکنه! علاوه بر این، قبل از فروخوردن یکبار جوش آورده شده، پس برای غذای شما چیزی خواهد بود که تازهتره و تمام مواد مغذیاش حفظ شده که همیشه یه ایده خوبه.
او لږ دغه وخت تر څنګ شئ، که د خوندی پخوړلو ساتنې څه جنس دی؟ امکانات تقریباً بیشمار دي! د خپل پسندیدو چیزونو کې مثلاً د خوندی چینی زړه نودل شوربه او لنټیل (تاسو ښکاره) تجربې کړئ — واقعاً خوب میخ کېږي. دا هم د کیسرونو کې خوب ورکوي مثلاً تونا نودل کیسره، یا کیسره سبزي غوړۍ تر څو چې روح ورکوي او مزه بیا واخلي. اوه، او هم خوشته کول! د خوندی سبزي غوړۍ ورته (دا چې د ټولو سبزي کیسه کې مواد شامل دي) په پلاته کې رنګینه او مزه ورکوي.