आप अपने रोजमरा के खाने में रङ्ग और पोषण बढ़ाने के लिए स्टॉक किए गए लाल capsicum के टुकड़े इस्तेमाल कर सकते हैं। Bell peppers या capsicum अच्छे स्वाद के वेजटेबल हैं, जो लाल, हरा, पीला और नारंगी आदि रंगों में प्राप्त होते हैं। प्रत्येक रंग में उनका स्वाद और रूप भिन्न होता है। लाल capsicum आपके लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि इसमें विटामिन A और C की मात्रा अधिक होती है, जिससे पेट के स्वास्थ्य पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, capsicum में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट आपके शरीर को बीमारी से लड़ने में मदद करते हैं।
तो स्टॉक किए गए लाल capsicum के लिए बढ़िया! यह अलग-अलग खानों में इस्तेमाल किया जा सकता है और बनाना भी बहुत आसान है। आप इसे सूप, करी या कसेरोल में डाल सकते हैं, जो खाने के स्वाद और पोषण में वृद्धि करता है। यह खानों को रङ्गीन और पोषणमय बनाता है। इसे सैलाड, सैंडविच या व्रैप में छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जो खाने को फ्रेश और मीठा स्वाद देता है। यह सबकुछ को सुन्दर और स्वादिष्ट बनाता है!
ठन्डो लाल कॅप्सिकम राम्रो छ किनकि तपाईं ताजा कॅप्सिकमको बदलामा यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जसले कुनै पनि अच्छा रेसिपी लचिलाई दिन्छ। त्यसैले मूल रूपमा जब ताजा कॅप्सिकम समयबाट बाहिर छ वा तपाईंले दुकानमा यसलाई पाउन सक्दैन, हामीले त्यो सबै राम्रो फाइदालाई पनि प्राप्त गर्न सक्दछ: यो बढ्दै जान्छ किनकि यो तपाईंलाई त्यसो छैन भने पनि स्वस्थ राख्न सक्दछ।
रेड कॅप्सिकमलाई ठंडै राख्दा सबै हितहरू र पोषक तत्वहरू पछि दिनमा भन्दा भण्डारण गर्न सकिन्छ। यो भण्डारण गर्ने फरक तरिका हो किनभने यसमा कुनै पनि अतिरिक्त चीजहरू जस्तै प्रिजर्वेटिवहरू थपिएको छैन र ठंडै राख्ने यसलाई ताजा राख्छ। यसले कॅप्सिकमलाई धेरै लामो समयसम्म बढाउँदछ र यो तपाइँको सबै भोजनहरूको लागि ठीक छ। अहिले तपाइँले ताजा कॅप्सिकमको स्वाद कुनै पनि समयमा प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ!

बेल पेपर लाल कॅप्सिकमलाई ठंडै राख्न साबु र शुष्क गर्नु पर्दछ। तन्तु र बीजहरूलाई हटाउनुहोस्, तर यसलाई छोटो स्नैक-आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। त्यसो गर्दा यसलाई पछि दिनमा आसानीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। कॅप्सिकमलाई फ्रिजको थैलीमा राख्नुहोस् र यसलाई भविष्यका लागि फ्रिझरमा भण्डारण गर्नुहोस्। यो धेरै साधारण छ!

यसलाई हरेक समय तपाईंको फ्रिजमा राख्ने गर्दा कामजोगी छ। ताजा capsicum को लागि पनि परिसर गर्न आवश्यक छैन वा अन्य कुराहरूमा थप्न आवश्यक छैन। यो तपाईंको फ्रिजको गहिरो भागमा छुपाएको रहस्य बल हो! छिट्टाएको लाल capsicum फ्रिजमा राख्ने तपाइँलाई यसलाई कुनै पनि खानामा थप्न सजिलो बनाउँदछ र राखने समयलाई आधा वा त्यसबढी कम गर्दछ।

सही रूपमा फ्रिजमा राखिएको लाल capsicum केही महिनासम्म ठूलो रहन सक्छ। तपाईंका फ्रिजको थैलीहरूलाई नाम र तारिख दिने तपाईंलाई यसलाई ताजा छ कि छैन भनेर सजिलै जान्न सक्ने गर्दछ किनकि जसलाई बादमा बचाउन सक्ने त्यसलाई पूर्णतया भूल्न सक्छ। यसले तपाईंलाई यसमा कति समय रहेको र कुन कुरा सकियो भएको बारेमा याद गर्न सजिलो बनाउँदछ। त्यसपछि तपाईं सिर्फ फिर्ता गर्न अनुमति दिन सक्नुहुन्छ र यसप्रकार तपाईंले हरेक समय यो श्रेष्ठ सामग्री उपलब्ध राख्न सक्नुहुन्छ।