အဲဒီ အရည်ပြင်ဆင်တဲ့ အရွက်ဟာ အာရှမှလာတဲ့ အရသာထူးခြားတစ်ခုဖြစ်ပြီး အများအားဖြင့် လူတိုင်းက အကြိုက်လေးကို ရှာဖွေနိုင်တယ်။ IQF ဆိုတာက Individually Quick Frozen ရဲ့ အတိုကောက်ဖြစ်တယ်။ ဒါကြောင့် အဲဒီ အရည်တွေကို အေးချမ်းစွာ အားလုံးသိမ်းထားပြီး ထိုးထားတဲ့ ဂျင်ဂါဟာ IQF ဂျင်ဂါလို့ခေါ်မယ်။ — အေးချမ်းစွာ အားလုံးသိမ်းထားတဲ့ ဂျင်ဂါဟာ ဆန်ဂျင်ဂါနဲ့ တူတာမဟုတ်ဘူး၊ ဒါကြောင့် အားလုံးကို အလေးချိန်လေးတွေဖြင့် အေးချမ်းစွာ ထိုးထားတဲ့ ပြားချိုးတွေဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဆောင်းပါးမှာ IQF ဂျင်ဂါရဲ့ အထူးသတ္တိတွေ၊ အားလုံးကို အေးချမ်းစွာ သိမ်းထားတဲ့ ပြားချိုးတွေကို ဘယ်လိုလုပ်တဲ့ အခါမှာ အရသာကောင်းတဲ့ အချိန်ကို သတ်မှတ်နိုင်တယ်၊ ဘယ်လိုကြောင့်လဲဆိုတာကitchen shelve မှာ အောင်မြင်စွာ အသုံးပြုနိုင်တယ်၊ သို့မဟုတ် သင့်ကိုယ်တိုင် စမ်းသပ်ကြည့်ပါ။ ဒီတော့ wet Ginger နဲ့ မတူတဲ့ အချက်တွေကို သိရှိနိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ် သင့်အားလုံးအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အချက်တွေကို သိရှိနိုင်ပါတယ်။
IQF ဂျင်းဘီယာဟာ အထူးနည်းလမ်းများစွာနဲ့ သိပ်ကို အထောက်အကူပြုနိုင်လို့ ဒီလိုပစ္စည်းကို အမြဲတမ်း သိမ်းထားသင့်ပါတယ်။ အသားအရေကို ထိန်းသိမ်းပေးခြင်း ဒါပေမဲ့ သစ်စိမ်း ဂျင်းဘီယာက ပျက်စီးနိုင်တယ်။ IQF ဂျင်းဘီယာဟာ အအေးခန်းထဲမှာ အချိန်ကြာကြာထားနိုင်လို့ ပျက်စီးသွားမှာကို စိုးရိမ်စရာမလိုပါဘူး။ အသားအရေကို အသားအရေလေးနဲ့ ဖြည့်ပေးတာလည်း ဖြစ်ပါတယ် အသားအရေလေးနဲ့ အသားအရေလေးကို ဖြည့်ပေးတာလည်း ဖြစ်ပါတယ် ဒါကို တစ်လုံးတည်း သုံးလို့ရတယ်၊ ခုတ်ဖို့ အချိန်မကုန်ပဲပေါ့။ နောက်ဆုံးအချက်က အရေးကြီးဆုံးပါ။ IQF ဂျင်းဘီယာဟာ သုံးတိုင်း အရသာနဲ့ ခံစားချက်က အတူတူပဲ ဖြစ်တော့ ဟင်းချက်နည်းတွေက တစ်သွေမတိမ်းဖြစ်သွားမှာပါ။ ဒါက ဘာကိုဆိုလိုသလဲဆိုတော့ ၎င်းရဲ့ တည်ငြိမ်မှုကြောင့်ပါ။ ဒါက ဘယ်အစာကိုမဆို အရသာပြည့်စုံစေပါတယ်။
IQF ဂျင်ဂဲမှာ အရောင်းအကြံပြုထားသော အတိုင်းအတန်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ရှိသည်။ ဒီမှာလွန်ခဲ့သော အတိုင်းအတန်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဟာ ဂျင်ဂဲကို အလျော်ဆုံးအချိန်အတွင်း ကိုယ်တိုင်ထိန်းသိမ်းပေးပြီး အရသာနှင့် အရှိန်အများဆုံးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ လွန်ခဲ့သော အတိုင်းအတန်းခြင်းဖြင့် ဂျင်ဂဲကို ကြေးကြီးတစ်လုံးထဲမှာ ပူးတွဲမှုမပြုဘဲ နောက်ပိုင်းတွင် အသုံးပြုချင်သောအခါ လွတ်လပ်စွာ ဖြာခြင်းဖြင့် သုံးစွဲနိုင်သည်။ ဂျင်ဂဲကို အင်္ဂါကိုယ်နှင့် မြောက်ပြောင်းများကို ဖျက်သိမ်းပြီး သောက်ပြီးဖြစ်သည်။ ထို့နောက် ဂျင်ဂဲကို အသေးငယ်သော ပိုင်းခြားများအဖြစ် ပိုင်းခြားထားပြီး မျက်နှာသို့ အကြံပြုပေးသည်။ ထို့နောက် ဂျင်ဂဲကို အလွန်ကြီးမားသော အပူအနှေးတွင် cryofrozen လုပ်ထားသည်။ အဆုံးမှာ ကောင်းသော ပြင်းထန်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး မည်သည့်အချိန်တွင်မဆို ဖွင့်ပြီး အသုံးပြုနိုင်ပြီး အရသာကောင်းသော အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ငါက IQF ဂင်ဂဲဟာ အခန်းကျင်းရေး အစိတ်အပိုင်းများထဲက တစ်ခုဖြစ်သည်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ ဒါဟာ အစားအစာများအတွက် အပူပြီး ထူးခြားတဲ့ รสชาต်ကို ပေးပို့ပါတယ်။ ဒါကို မှန်ကန်တဲ့ рецептများထဲမှာ သုံးနိုင်ပါတယ်။ IQF ဂင်ဂဲကို အစားအစာများထဲမှာ သုံးနိုင်ပြီး၊ အရှေ့အာရှ အခန်းကျင်းရေးထဲမှာ အလွန်တော်တဆမှုရှိပါတယ်။ ဒါကို ဟင်းပြားများထဲမှာ ထည့်လိုက်ရင် အရသာရှိပြီး၊ ကြေးချက်များထဲမှာ ထည့်လိုက်ရင် အရသာကို ပိုများစေပါတယ်။ ဒါပေမယ့်၊ အားလုံးကို ယုံကြည်ပါ။ ဂင်ဂဲကို ကြေးချက်များနဲ့ မျှော်လင့်ခြင်း၊ ကြေးချက်များနဲ့ အတူ မျှော်လင့်ခြင်း၊ ဟုတ်တယ်၊ ဘဲများနဲ့ ကော်ကော်များထဲမှာလည်း သုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်၊ ဂင်ဂဲ ကော်မှာ ပြုလုပ်ရာတွင် အလွန်ကောင်းပါတယ်။ ဒါဟာ အပူပြီး အရသာရှိပါတယ်။ သင့်အခန်းကျင်းမှာ IQF ဂင်ဂဲရှိပြီဆိုရင်၊ အစားအစာတွေရဲ့ အရသာကို ပိုများစေခြင်းဟာ အလွယ်တကူပါပဲ။

သင့်ရဲ့အစားအစာ၏ รสအမှန်နှင့် အရည်အချင်းကို IQF ဂင်ဂါကို အစားလုပ်ဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အစားထဲမှာ ဂင်ဂါထည့်မယ်ဆိုတဲ့အခါ ပထမဆုံး ငွေးထဲမှာ ဂင်ဂါကို အများအပြား ကျောက်ပြီး ထည့်ပါ။ ပူပြီးသော ငွေးထဲမှာ ဆေးဂင်ဂါကို ကျောက်ပြီး ဒီဆီးရဲ့ သဘာဝဆီးသားရဲ့ အမှန်တကယ် သားချိန်ကို ပိုမိုထွက်ရှိစေပါတယ်။ အခုတစ်ခုလား သင့်ရဲ့ အစားထဲမှာ IQF ဂင်ဂါပိုးများနဲ့အတူ ဂင်ဂါပိုင်းထည့်လို့ရပါတယ်။ ဒါက အရသာကို ပိုမိုတိုးတက်စေပြီး ပိုပြီး အချဉ်ရှိစေပါတယ်။ ဒါကြောင့် သင့်ရဲ့ မိုးများစွာတွင် IQF ဂင်ဂါကို မျိုးမျိုးစွာ အသုံးပြုလို့ သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သော အဆင့်အတန်းကို စမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။

IQF ဂင်ဂဲက ကောင်းမွန်သော အပြင်းထန်မှုများရှိပြီး သင့်လိုက်သည်ဖြစ်ရင် အရသောတဲ့အချက်များလည်း ရယူနိုင်ပါသည်။ ဂင်ဂဲက သင့်အတွက် ကောင်းပါသည်။ ဒါဟာ သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ နာမှုနှင့် လှုပ်ရှားမှုကို လျော့ချပေးနိုင်ပြီး သင့်အား လွယ်ကူစေပါသည်။ ဒါပေမယ့် ဂင်ဂဲက အစားအစာကို ဆက်လက်စားရာတွင် အကူအညီပေးနိုင်ပြီး အရောင်းအကြောင်းကို ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ အမှန်တော့ အချို့သော လေ့လာမှုများမှ ဂင်ဂဲက ကိုလီစတာအဆင့်ကို လျော့ချနိုင်ပြီး သင့်လိုင်းသားအတွက် ကောင်းပါသည်ဟု ပြသထားပါသည်။ ထို့ပြင် ဂင်ဂဲက အန်တီ-ကင်ဆာအثرများရှိပြီး ကင်ဆာနှင့် တိုက်ရိုက်စစ်ဆေးနိုင်သည့်အားဖြင့် အခြားလိုက်နိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့် အစားအစာတွင် IQF ဂင်ဂဲထည့်သွင်းပေးလိုက်ရင် အစားအစာတွင် အပြင်းထန်မှုပိုမိုရှိပါမည်။ သင့်အစားအစာကို အရသောစွာလုပ်ပြီး တူညီသောအခါမှာ သင့်အားလည်း ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းပေးပါမည်။