IQF ဆိုတာဟာ Individual Quick Frozen ဆိုတဲ့အဓိပ္ပါယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါက အိမ်သီးတွေဟာ အလွန်များပြီး အများကြီးအားဖြင့် အိမ်သီးတွေကို အပြန်အလှန်မှာ ပိုကောင်းစေပေးပါတယ်။ ဒါက အိမ်သီးတွေကို အရသာရှိတဲ့ အသီးအနှံတွေနဲ့ အပြန်အလှန်ကောင်းများစွာ ပေးပို့ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အိမ်သီးတွေကို အပြန်အလှန်ကောင်းများစွာ ပေးပို့ပါတယ်။
IQF ပီးပေါဒ်များသည် အတွင်းရှိ ပီးများသာမက ဖြစ်သဖြင့် ထင်ရှားသော အချိန်များတွင် ပေါ်လာသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ သင့်သည် ပီးပေါဒ်လုံးကို စားနိုင်သည်ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်! ဤနည်းဖြင့် သင့်သည် သိမ်းသော သောက်သော အရသာနှင့် ကြွက်သံကို ရယူနိုင်သည်။ မόောင်းပီးပေါဒ်များသည် စားနိုင်သော အပြင် ဘာဖြစ်စေ သင့်လိုသော အစားအစာတွင် အစားအစာအဖြစ်၊ သို့မဟုတ် ရေချိုးခြင်းတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ သူတို့သည် ရေချိုးခြင်း၊ သလိုမှတ်ပုံတိုင်း သို့မဟုတ် ပါစတာအစားတွင် ပိုကောင်းပြီး မျိုးမျိုးသော ရောဂါများနှင့်အတူ အသုံးပြုနိုင်သည်။
IQF ပီးပေါဒ်များသည် အရေးကြီးဆုံးနှင့် အသုံးဝင်ဆုံး အစားအစာအစိမ်းများအနက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့ကို အရောင်းအဝယ်ထားသော်လည်း အလျင်မြင်သွားသော်လည်း မရှိပါ (ဟုတ်ပါတယ်)။ သင့်လိုလျောက် အချိန်တွင် သူတို့ကို အိမ်ခြံထုတ်ထားပြီး ထုတ်ယူနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကို ချိန်ခြောက် ၁၅ များ ဖြစ်ပါက အိမ်ခြံထုတ်မှုများကို ပြုပြင်နိုင်ပါသည်။ အချိန်နှင့် အင်အားကို အများအားဖြင့် သိမ်းဆည်းပေးသည်။ ကျွန်တော်တို့ အချိန်မှာ မြောက်ပီးပေါဒ်များကို အရောင်းအဝယ်မှုမရှိဘဲ အသစ်အရသာရှိနေပါသည်။
IQF ပဲစေ့အခွံတွေဟာ သစ်သီးထက် ပိုကောင်းတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုရှိတယ်၊ ပိုကြာကြာနေတာပါ။ ဒါတွေက ရေခဲသေတ္တာထဲက ငါးဖမ်းပြီး လေ့ကျင့်ခန်းပြီးတဲ့အခါ နှစ်ခြိုက်ဖို့ ဒါမှမဟုတ် သင်ဟာ ခြေထောက်တွေပေါ်က ပြေးထွက်နေတယ်လို့ ခံစားရတဲ့ သီတင်းပတ်တွေအတွက် အစားအစာ ပြင်ဆင်ဖို့ အကောင်းဆုံး အလှကုန်တွေ ဖြစ်စေတယ်။ IQF နည်းပညာနဲ့ အားဖြည့်ထားတဲ့ မြေပဲအခွံတွေကို အပြောင်းအလဲမရှိဘဲ အေးခဲအောင်ထားပေးထားလို့ ရာသီအလိုက် အကြောင်းရင်းတွေကို မပူပန်ပဲ အသင့်စားနိုင်ပါသေးတယ်။
IQF ပဲစေ့အခွံရဲ့ အံ့ဖွယ်ရာ တစ်ခုက ဒီထုတ်ကုန်တွေဟာ သင့်လို စားသုံးသူတွေကို တစ်နှစ်လုံး အရသာခံခွင့်ပေးတာပါ။ မြေပဲတွေကို ချက်ချင်းအေးခဲအောင်လုပ်တာဟာ အရေးကြီးတဲ့ နောက်အကြောင်းရင်းတစ်ခုပါ- ၎င်းဟာ ၎င်းတို့ရဲ့ အသစ်ကောက်ယူထားတဲ့ အရသာ၊ တောက်ပတဲ့ အစိမ်းရောင် အရောင်နဲ့ ကျစ်လစ်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ ဘာသာပြန်ချက်: မြေပဲရဲ့ ပုံစံနဲ့ တစ်နှစ်လုံး လယ်ကွင်းကနေ စားပွဲအထိ အရသာကို ခံစားနိုင်ပါတယ်။
အိမ်သီး IQF တွေဟာ ခင်ဗျားအတွက်လည်း ဆိုးမဟုတ်ဘူး။ ဒါတွေဟာ အပြန်အလှန်ကောင်းများစွာရှိပြီး ဖျားထု၊ ဗီတာမင်းနဲ့ ကြီးကြပ်မှုအကြောင်းကို ပေးပို့ပါတယ်။ ဒါတွေဟာ သင်္ကေတကို ပြန်လည်ထုတ်လုပ်ပေးပြီး အကြောင်းအရာကို ပိုကောင်းစေပေးပြီး အိမ်သားနဲ့ အိမ်မှာရှိတဲ့ အပြင်းအထန်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ အပြင်းအထန်ကို ထိန်းသိမ်းပေးတဲ့အခါ ဒါတွေဟာ ခုတ်ကြောင်းကို ပိုကောင်းစေပေးပါတယ်။
အဆုံးမှာ ပြောရင် IQF အိမ်သီးတွေဟာ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာ သို့မဟုတ် အကြောင်းကို အလွယ်တကူ ပေးပို့ပေးနိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါတွေဟာ အိမ်သီးတွေကို အရောင်းမှာ မလိုတော့ဘဲ ပေးပို့ပါတယ်။ ဒါက အလုပ်များတဲ့ မိသားစုတွေ၊ အကြောင်းကို အလွယ်တကူ ပေးပို့နိုင်တဲ့ လူတွေ သို့မဟုတ် အရသာရှိတဲ့ အသီးအနှံတွေကို စားချင်တဲ့ လူတွေအတွက်လည်း ကောင်းပါတယ်။