သင့်ရဲ့ အသီးအရွက်တွေကို စပ်ပြာပေါ်မှာ "ကြော်"ဖို့ ကြိုးစားပါ။ Lychee သင်ဟာ ဒါကို မတွေးမိလောက်ပေမဲ့၊ lychee တွေကိုလည်း အေးခဲအောင် လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီသကြားချိုပြီး အရသာရှိတဲ့ အသီးတွေဟာ အရသာရှိတဲ့ အေးခဲတဲ့ အစားအစာတွေအတွက် အရမ်းကို အဆင်ပြေပါတယ်။ ဒီပူပြင်းတဲ့ နွေရာသီမှာ အေးအေးဆေးဆေး နေဖို့ အေးခဲတဲ့ lychee ကို သုံးနိုင်တဲ့ နည်းလမ်း နှစ်လိုဖွယ်လေးတွေကို မျှဝေပေးပါတယ်။
လှိုင်သည် တရုတ်နိုင်ငံမှ မူလဆင်းသက်သော အထူးပြုသော သီးဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်ကို ကြောက်ပြီး ပျော်ရွှင်သော သီးအတွင်းကို စားချင်ရင် ဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်။ တازာလှိုင်များကို ရရှိလျှင် ထိုများလည်း အံ့အားဖြင့် ကောင်းသည်၊ ဒါပေမဲ့ အမှားများ (ဖယ်ရှားပါ!) ထုတ်ယူရန် အလျော့လျော့ လုပ်ရမည့် လုပ်ငန်းစဉ်ရှိသည်။ လှိုင်ကို အသီးသီး လုပ်ခြင်းက အလွယ်တကူဖြစ်သည်။ အပူချိန်ကို အေးချမ်းစေရန် အားလုံးကို မည်သည့် ရေမှုန်ပိုင်းတွင်မဆို ထည့်ပါ။ ဒါဟာ သင့် အစားအစာကို ကြောများစေပြီး အရသာရှိသော အရသာကို ထည့်သွင်းပေးသည်။ လှိုင်ပေါ်မှာ ဆိုးမှုသို့ ထပ်ပေါင်းထည့်ချင်ရင် မီးလောင်းသို့မဟုတ် ပေါင်းဆိုင်ရာ သာမန်သားကို ထည့်ပေးပါ။ အားလုံးကို ထိုးပြီးနောက် အပူချိန်ကို အေးချမ်းစေရန် ပိုင်းခြားထားပါ။ မှန်ပြီးသောအခါ လှိုင်ရေမှုန်ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားပါ။ မှန်ပြီးသောအခါ လှိုင်ရေမှုန်ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားပါ။ မှန်ပြီးသောအခါ လှိုင်ရေမှုန်ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားပါ။ မှန်ပြီးသောအခါ လှိုင်ရေမှုန်ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားပါ။ မှန်ပြီးသောအခါ လှိုင်ရေမှုန်ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားပါ။ မှန်ပြီးသောအခါ လှိုင်ရေမှုန်ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားပါ။ မှန်ပြီးသောအခါ လှိုင်ရေမှုန်ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားပါ။ မှန်ပြီးသောအခါ လှိုင်ရေမှုန်ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားပါ။ မှန်ပြီးသောအခါ လှိုင်ရေမှုန်ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားပါ။
သင့်အား လှိုင်းလီချေးကို အစားထိုးနည်းဖြင့် ပြုလုပ်ချင်ရင် ဒီလို ဝမ်းကြောင်းနဲ့ လွယ်ကူတဲ့ Homemade Lychee Popsicle ကို သိပ္ပံပြောပြပါမယ်[cnt]. ဆိတ်ချိုးထားတဲ့ လီချေးအပင်: သင့် နေရာချို့ ဂိုးဆိုင်မှာ ဆိတ်ချိုးထားတဲ့ လီချေးဟာ မိမိ၏ ဆိုးမှုထဲမှာ ပါဝင်နေတဲ့ ဆိုးကို အသုံးပြုပါတယ်။ ပေါင်းစပ်ပြီး ပို့လိုက်တဲ့ ပို့စ်များကို ပြုလုပ်ဖို့အတွက် ပထမဆုံး လီချေးဆိုးကို ဘော်လော့ထဲမှာ သွားပြီး လိမ်ဆိုးနဲ့ သကာရောင် (အရသာအလိုက်) ထည့်ပါ။ ထို့နောက် ဒီမှာကို ပို့စ်မုံးများထဲမှာ သွားပြီး ပို့စ်တစ်ခုစီထဲမှာ လီချေးအပင်အပိုင်းများကို ထည့်ပါ။ ပို့စ်များကို လှိုင်းထဲမှာ ထားပြီး သူတို့ လှိုင်းတောင်းပြီး ခြိမ်းသွားမယ်၊ ၂-၃ နာရီလုံး။ လှိုင်းလီချေးပို့စ်များ ဒီ လှိုင်းလီချေးပို့စ်တွေဟာ ပူပြီးသော သီးသန့်ရက်များအတွင်းမှာ အပူပြားမှုကို ဖျက်သိမ်းပေးပြီး မိတ်ဆွေရောင်ရှိ ကြိုဆိုင်ရာ ပြုလုပ်ချက်တွေကို အားလုံးကို အားဖြင့် အားလုံးကို အားဖြင့် ပြုလုပ်ပါ။
အမှန်တကယ်ဖြစ်ပြီး ထူးခါသောလိုင်းကို ရှာဖွေရန်အတွက်၊ lychee sorbet လုပ်ဆောင်ခြင်းကို စဉ်းစားပါ! အိတ်ကရီမ်၏အဓိကဆုံးအခြားအရာများအနက်တစ်ခုမှာ sorbet ဖြစ်ပြီး၊ အိတ်ကရီမ်နှင့်အတူ အရည်အသွေးနှင့်ကြီးမားသောအရွက်အသွေးအတိုင်း အရည်အသွေးအရွက်ဖြစ်သော်လည်း အားလုံးမှာ အားကောင်းမှုမရှိသည်။ အိတ်ကရီမ်အတွက်၊ အားကောင်းသောဘလန်ဒါမှာ အရွက်အသွေးနှင့် သက်ကြီးသောအရွက်အသွေးကို သောက်ပြီး လှုပ်ရှားပါ။ လိုက်ရှိသောအခါတွင်၊ လိုင်းရောင်ရောင်ကို ပိုမိုသောက်ပြီး လိုင်းရောင်ရောင်ကို ပိုမိုသောက်ပါ။ အားလုံးကို တစ်ခုခုလှုပ်ရှားပြီးနောက်၊ အိတ်ကရီမ်လုပ်ငန်းစဉ်အရ လှုပ်ရှားပါ။ အိတ်ကရီမ်ကို အားကောင်းသော အားကောင်းသောအရွက်အသွေးထဲသို့ ပြောင်းပြီး အားကောင်းသောအရွက်အသွေးကို အားကောင်းသောအရွက်အသွေးထဲသို့ ပြောင်းပြီး အားကောင်းသောအရွက်အသွေးကို အားကောင်းသောအရွက်အသွေးထဲသို့ ပြောင်းပြီး အားကောင်းသောအရွက်အသွေးထဲသို့ ပြောင်းပြီး အားကောင်းသောအရွက်အသွေးထဲသို့ ပြောင်းပြီး အားကောင်းသောအရွက်အသွေးထဲသို့ ပြောင်းပြီး အားကောင်းသောအရွက်အသွေးထဲသို့ ပြောင်းပြီး အားကောင်းသောအရွက်အသွေးထဲသို့ ပြောင်းပါ။ Lychee Sorbet ကို ပိုင်ဆိုင်သော အရည်အသွေးအရွက်ဖြစ်ပြီး၊ အလွန်လျော့နည်းသည်နှင့် အသက်ရှင်သောအရွက်ဖြစ်သည်။ သြဂုတ်အဆုံးတွင် အားကောင်းသောအရွက်အသွေးဖြင့် အစားထိုးပါ။
လှစ်ချိတ် ဂရနီတာသည် အခြားတစ်ခု၏ မူဝါဒကို ပြောင်းလဲဖြင့် ထုတ်လုပ်နိုင်သည့် အဆံ့အသွေးကို ပြောင်းလဲဖြင့် ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ အဲဒါဟာ slushie နဲ့ တူတယ်၊ သို့မဟုတ် blender လိုမျှမလိုတော့ဘူး။ လှစ်ချိတ် ဂရနီတာအတွက်၊ lime နဲ့ sugar တစ်ခုနဲ့ လှစ်ချိတ်များကို ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အပြင်မှာ ရောင်းပြီး smooth ဖြစ်ရအောင် လှစ်ချိတ်များကို ပြင်ဆင်ပါ။ အရာအားလုံးကို ပြောင်းလဲပြီးတော့ ထိုင်မှားထဲမှာ ရောင်းပြီး အချိန်အများကြီးများအတွင်း အဆံ့အသွေးပြုလုပ်ပါ။ မီးကျောင်းမှုကို မီးကျောင်းမှုကို ပြောင်းလဲပြီး သင့်ရဲ့ အဆင့်အတန်းမှာ ထွက်လာမယ့်အချိန်မှာ မီးကျောင်းမှုကို ပြောင်းလဲပြီး မီးကျောင်းမှုကို ပြောင်းလဲပါ။ မီးကျောင်းမှုကို ပြောင်းလဲပြီး လှစ်ချိတ် ဂရနီတာကို bowls ထဲမှာ ရောင်းပြီး အဆိုပါ mint leaves တွေနဲ့ ပြီးခဲ့တဲ့ အရာကို ပြောင်းလဲပြီး ပြောင်းလဲပါ။ ဒါဟာ စမ်းသပ်ဖို့အတွက် အရသာရှိပြီး အဆံ့အသွေးကို ပြောင်းလဲဖြင့် ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။
လောင်းမတ်အကြား ဒီနေရာမှာ ဖြစ်ပြီး ဘဲဂိုသီးထိပ်ချိုးကို သောက်ရေးဆိုတာ အခြားဘာမှမဟုတ်ပါ။ ဘဲဂိုသီး Slushie - လူတွေအများစုက ချစ်တဲ့ အရည်အသွေးတစ်ခု။ ဘဲဂိုသီးကို လှောင်းထဲမှာ ပေါင်းထားတဲ့ အသီး၊ အရေ၊ သံပြာနဲ့ lime juice တွေကို blender ထဲမှာ ထည့်ပြီး အားလုံး slushy smooth ဖြစ်ရအောင်လုပ်ပါ။ ချိုးဖြစ်စေချင်ရင် ကိုကို milk ကို သုံးလို့ရပါတယ်။ ထိပ်ချိုးကို ချောက်ထဲမှာ ပေါ်ပြီး straw နဲ့ သောက်ပါ။
ဘဲဂိုသီးဟာ အရသာရှိတဲ့သာမက သင့်အားကောင်းမှုကိုလည်း အပြင်းထန်စေပါတယ်။ ဒါဟာ အောက်ဆီဒိန်းတွေနဲ့ Vitamin C ရဲ့ အရောင်းကို ပေးပါတယ်။ ဒါဟာ ရေပြောင်းစေရေးအတွက် ကောင်းပါတယ်။ လောင်းမတ်အပူချိန်မှာ ရေပြောင်းစေရေးက အရေးကြီးပါတယ်။ ဘဲဂိုသီးထိပ်ချိုးကို လုပ်ဖို့အတွက် အစဉ်အလာတွေဟာ အားလုံး အောင်မြင်ပြီး အရသာရှိပါတယ်။ ဘဲဂိုသီးထိပ်ချိုးက ပြောင်းလဲမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး သင့်ပုတ်တွေကို အောင်မြင်စေပါတယ်။