ကျောက်သီးဟာ အခန်းမှာ အမျိုးမျိုးစွာ အသုံးပြုနိုင်သည့် တွဲရောင်းဖြစ်ပါသည်။ အလွန်ကောင်းမှုဖြင့် ဆေးထုတ်နိုင်ပြီး အိုဗင်ထဲမှာ အိပ်ချိုးကျောင်း၊ ပြောင်းချိုးကျောင်း၊ သို့မဟုတ် မှောင်လေးပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့အားလုံးကြားတွင် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ သီးသန့်စားသော ပုံစံများတွင် အကြီးအကျယ်ဖြစ်သည့်... ကျောက်သီး။ သီးသန့်ပုံစံများအတွင်း ဆေးထုတ်ထားသော ဟင်းကြီးများ၊ ဟင်းကြီးများနှင့် ဆေးထုတ်ထားသော ဆေးများတွင် အသုံးပြုသည်။ ကျောက်သီးမရှိသော အချို့သည် မတူညီပါ။
ဒါဟာ အဆင့်အတန်းဖြင့် အံ့ဩသောအရာဖြစ်ပါတယ်။ ကျောက်သီးဟာ အတင်းအတန်းများရှိပြီး အပြင်ဘက်တွင် သာမက အတင်းအတန်းတိုင်း မည်သည့်သီးသန့်မှာ မတူညီပါဘူး။ ဆာလာဒ်မှာ အသားပြုလုပ်ရာတွင် ကောင်းသော ကျောက်သီးများရှိပြီး မျက်နှာကို ချိုးဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ မှန်ကန်သော ကျောက်သီးများ သို့မဟုတ် အကြီးမားသော အရသာရှိသော ကျောက်သီးများကို အသုံးပြုရန် ရွေးချယ်ပါက အချို့အရသာရှိသည့် အားလုံးကို ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။
ပျောက်ဆီးမှုသည် အခြေခံအစားအစာအဖြစ်သာ မဟုတ်ဘဲ အခြားအစားအစာအားလုံး၏ ရasa ကိုလည်း ထောင့်ပေးနိုင်ပါသည် ကျွန်ုပ်တို့သည် ground beef မှ burgers ကို ထုတ်လုပ်သည်ဆိုရင် ကျွန်ုပ်ထို့ကို onions ထည့်ပေးသည် အားလုံးကို fantastic လုပ်ပေးပါသည် သင်သည် သူတို့ကို meat နှင့်အတူ sauté လုပ်သည်ဆိုရင် သူတို့သည် အားလုံးကို ရasa ပေးပါသည် နှင့် အားလုံးသည် အဲဒီ ရasa ကို ချစ်လိမ့်မည် ပျောက်ဆီးသည် သုံးပြီးသားတွင်လည်း အလှပရှိပါသည် သူ၏ redness သည် သုံးပြီးသားကို အပြင်ပြင်ပေးပြီး ရasa ကို ပိုမိုကောင်းစေပြီး အားလုံးကို ပိုမိုပြင်ပေးပါသည်
အိုင်ယန်များသည် မည်သည့်ပုံစံများဖြင့်လည်း ရှိနိုင်ပြီး တစ်ခုစီတွင် ထူးခြားသော အရသာကိုင်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုများရှိသည်။ အများဆုံးအိုင်ယန်များမှာ အဖျား၊ ဝါရောင်နှင့် အနီရောင်အိုင်ယန်များဖြစ်သော်လည်း ချီတာမှတ်တွင် မျိုးစုံသော အမျိုးအစားများကို မြင်ရန်ရှိပါသည်။ ဝါရောင်အိုင်ယန်များသည် ပို၍ ကြောက်ကြည့်သည်။ အဖျား သို့မဟုတ် မြောက်ဝါရောင်အမျိုးအစားများသည် အရသာကိုင်းမှာ ပို၍ မျှဝေသည်။ အနီအိုင်ယန်များသည် အဖျားသို့မဟုတ် ဝါရောင်ထက် ပို၍ သိမ်သိမ်ပြီး လျော့နည်းသည်၊ ဒါကြောင့် ပဲသီးများနှင့် ပဲသီးပေါင်းများအတွက် ပို၍ ကောင်းသည်။

Shallots သည် အိုင်ယန်တစ်မျိုးလည်းဖြစ်သည်။ အောက်ပါတန်း၏ဘယ်ဘက်တွင် မြင်ရသော shallots များသည် အများဆုံးအိုင်ယန်များထက် လျော့နည်းသည်။ ဒီဇင်ဘာမှာ သူတို့၏အက္ခရာများကို ပြောင်းလဲရန်လွယ်ကူသည်။ ပြင်သစ်အစားအစာတွင် ပို၍ လျော့နည်းသော အရသာကိုင်းကို ပေးသည်။ Scallions သည် green onions ဟုလည်း ခေါ်သည်။ Roasted seeds များသည် ပို၍ ကောင်းသော အရသာကိုင်းရှိပြီး ပဲသီးများနှင့် ပဲသီးပေါင်းများတွင် အထိပ်ပေါင်းထည့်ရန် များသည်။ အခြားအရာတစ်ခုကို မှတ်ใจထားရန်လိုသည်မှာ အိုင်ယန်များ၏ မျိုးစုံသောအမျိုးအစားများရှိကြောင်း၊ သင့်သည် အခြားအမျိုးအစားများကို စမ်းသပ်နိုင်ပြီး အိုင်ယန်များကို ပို၍ လှုပ်ရှားနိုင်သည်။ Shallots သည် သင့်အစားအစာများတွင် ပို၍ ထူးခြားသော အရသာကိုင်းကို ပေးပါသည်။ Counter Culture Beyond Vegan Kimchi Chutney

ရေသီးများတွင် အနည်းငယ်ချိန်ပြင်ဆင်မှုကို ပါဝင်သော အမျိုးသားရေးဆိုင်ရာ အမြဲတမ်းသော လှုပ်ရှားမှုများရှိသည်။ ဒါ့အပြင် ထိုသီးသီးများကို စာရင်းတွင် မကြာခဏ စာရင်းပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ရာဂေါသည်လည်း အလေးချိန်ဖြေဆိုရန် ကူညီပါသည်။ မင်းချင်းသည် အစားအသောက်အတွင်းရှိ အဆိပ်များကို ဖျက်သိမ်းပေးပြီး အစားအသောက်အစားအသောက်အချိန်ကို လျှော့ချပေးပါသည်။ အပြင်းအထန်သော အလွှားများနှင့် ကြွက်ကြွက်များ ဥပမာ - ဗီတာမင် C (အားလုံးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်) & ကုလသွေး(သွေးနှုန်းကို လျှော့ချပြီး အားကစားသည်) ပါဝင်သည်။

ထို့ပြင် ရေသီးသည် သင်၏အမျိုးသားရေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် အကြံပြုချက်များစွာပါဝင်သည်။ ဒါဟာ ခန္ဓာကိုယ်ရှိ အဆိပ်များကို လျှော့ချပေးပြီး အမျိုးသားရေးဆိုင်ရာ အဆိပ်များကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။ မျိုးရိုးများအရ ရေသီးသည် သွေးနှုန်းအဆင့်ကို လျှော့ချနိုင်သည်။ ဒီဇိတ်များအတွက် အရေးကြီးသော အကြံပြုချက်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့ပြင် အလေးချိန်ဆိုင်ရာ အမျိုးသားရေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် အကြံပြုချက်များပါဝင်သည်။ ဒီတော့ မှတ်မိပါ၊ ရေသီးစားခြင်းသည် သင့်အမျိုးသားရေးအတွက် အရသာရှိသော ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြစ်နိုင်သည်။