قارچ شیتاکه هویت خاصی دارند و IQF(*) فقط آنها را به خانواده محصولات پرفروش میرساند. ساعتها پس از برداشت از مزرعه، قارچهای ما مروارید میشوند. مروارید سریع شما را مجاز میسازد تا آنها را طی سالهای زیادی لذت ببرید، همچنین مواد مغذی مهم آنها را حفظ میکند. برخلاف شیتاکه IQF محبوب، بیشتر قارچهای دیگر خشک یا در ظروف (در آب) ذخیره میشوند، که این موضوع باعث تغییر در حس دهی و طعم آنها میشود. بنابراین، انتخاب شیتاکه IQF معنای عالی دارد!
اگر قصد دارید با شیتاکه پخت و پز کنید، استفاده از IQF ایده عالیای است چرا که بسیار ساده در استفاده، خیلی راحت و همچنین بهداشتی هستند! خریداران مختلفی از جمله آشپزهای خانگی که برای خانواده خود پخت و پز میکنند و نیز شفهای حرفهای که در آشپزخانههای تجاری پخت و پز میکنند، همه میتوانند از استفاده از شیتاکه IQF بهرهمند شوند. این نوع شیتاکه میتواند طعم غذای عالی را بهتر کند و زمان آشپزی را کاهش دهد که همیشه خوب است!

روش یخ زدن سریع به بهترین طعم و کیفیت این قارچها ادامه میدهد. این یخ زدن سریع برای هر کسی که میخواهد این قارچها را در تهیه غذا استفاده کند، حیاتی است. پخت و پز شما نه تنها بوی عالی خواهد داشت و احساس تغذیهای میدهد، بلکه به حدی خوب است که حتی بچهها نیز غذای سالم را دوست دارند.

غذاهای بسیار لذیذی که میتوانید با استفاده از شییتاک قابل جداسازی (IQF) بسازید، علاوه بر سوپها و خورشهای چرخ کرده وجود دارد. برای ساخت یک سوپ لذیذ، قارچها را در یک قابلمه غیرچسبنده با پیاز یا سیر و سبزیجات دیگر توش میکنید. بعد از اینکه تمام مواد به طور کامل سرخ شده باشند، میتوانید آنها را به یک قابلمه حاوی مرق گرم اضافه کنید و بگذارید کار خودش را انجام دهد: تنها نیاز به زمانی برای ترکیب این مزهها دارد. این کار یک سوس لذیذ و طعمدار میسازد! با ریس پاسخ دهید، نودلهای چرخ کرده، مرغ یا گوشت، سبزیجات و قارچها را با آن مخلوط کنید. وقتی خورش چرخ کرده میسازید، میتوانید قارچها را در هر زمانی که میخواهید در حال چرخ کردن اضافه کنید تا غذای شما را با طعمی نوتی لذیذ مزهبakh دهد.

در نتیجه، قارچ شیتاکه IQF یکی از ژنرای نوع قارچ است که گزینه عالی برای کشت میباشد؛ کسی میتواند آن را هنگامی که تازه برداشته شده و سریع مروارید کند انتخاب کند. آنها به منظور حفظ طعم و مواد مغذی خود، سریع مروارید میشوند تا بتوانند در آشپزخانه شما و همچنین هر شف مورد استفاده عالی قرار گیرند. از سوپهای گرم تا قورمههای جالب، آنها در هر لقمه طعم فوق العاده ایجاد میکنند و این آنها را بهترین ماده اولیه برای بسیاری از دستور العملهای لذیذ میکند!