دلیل افزایش قیمت پنیر میوه یخ زده عامل اصلی این است که تقاضای پنیر میوه افزایش یافته است. اما همانطور که زمان گذشته، بی شمار مردم با این موضوع آشنایی پیدا کردهاند که چقدر پنیر میوه برای سلامت مناسب است. این ماده غذایی شامل بسیاری از ویتامینها و مinerals ضروری برای بدن ما است. به عنوان نتیجه، تعداد زیادی از مردم به سوپرفود پنیر میوه میل میکنند. اگر بیشتر افراد مایل به خرید پنیر میوه باشند، تقاضا بالا خواهد رفت و این باعث افزایش قیمت میشود.
و حمل و نقل دلیل دیگری است که هزینه را افزایش میدهد. باید کسی چغندر میخک سرد شده را از صد هکتار زمین کشاورزی به فروشگاهها منتقل کند تا ما بتوانیم آنها را خریداری کنیم. این کار بسیار هزینهبر است، از پرداخت سوخت برای کامیونها تا حقوق کسانی که با چغندر میخک سر و کار دارند و بسیاری دیگر که در نگهداری یا ذخیرهسازی مشغول هستند. این هزینهها که با هم ترکیب میشوند، علت افزایش قیمت برای مصرفکنندگان برای خرید چغندر میخک خشک شده میشوند.
علاوه بر همه اینها، عوامل مهم دیگری نیز وجود دارند که بر قیمت چغندر مورچه تأثیر میگذارند. آب و هوای بد یکی از این موارد است. اگر خشکسالی (باران ناکافی) رخ دهد یا اگر طوفان شدیدی پیش بیاید، مزارع چغندر مورچه میتوانند تحت تأثیر قرار گیرند. این مشکلات آب و هوا معمولاً منجر به کمبود چغندر مورچه میشوند اگر تأمین کافی آن در دسترس نباشد. اگر موجود باشد کمتر یا هیچ، معمولاً گرانتر میشود زیرا مردم همچنان تمایل دارند خرید کنند.
هزینه بستهبندی: بستهبندی قیمت را با حاشیهای قابل توجه افزایش میدهد. برای حفظ چغندر مورچه تازه تا زمانی که قابل مصرف باشد، بستهبندی باید به گونهای انجام شود که عمر قابل استفاده آن را افزایش دهد. بستهبندی، که خودش منحصربهفرد است، از مواد و فناوریهای مختلفی استفاده میکند که میتوانند گران باشند. اما هزینه این بستهبندی به مصرفکنندگان - از جمله ما - منتقل میشود که در نهایت بیشتر برای چغندر مورچه پرداخت میکنیم وقتی آن را برای شربتهای سرد و تقویتکننده خود نیاز داریم!

میزان قیمت چغندر مورز در نتیجه کار سازگار عوامل مختلف تعیین می شود. و یکی از عناصر کلیدی در تعیین این موضوع، عرضه و تقاضا است. پس اگر بسیاری از مردم به دنبال خرید چغندر مورز باشند اما موجودی آن کم باشد، قیمت آن به شدت بالا خواهد رفت. اگر بسیاری از مردم مایل به خرید چغندر مورز باشند اما موجودی آن محدود باشد، قیمت آن افزایش خواهد یافت؛ اما اگر موجودی زیاد باشد و کمی نفر به خرید آن علاقه مند باشند، قیمت کاهش مییابد.

در ادامه، برخی جایگزینهایی با هزینه کمتر برای استفاده به جای چغندر مورز ارائه میدهیم، اگر در موقعیتی قرار گرفتید که قیمت آن برای شما بالا باشد. گزینه: استفاده از چغندر تازه به جای مورز. در حال حاضر، چغندر تازه معمولاً ارزانتر از مورز است - به خصوص اگر به صورت انبوه خریداری کنید. چغندر تازه یک جایگزین عالی برای مورز است - آن را از فروشگاه یا بازار کشاورزی خود خریداری کنید و به اندازه نیاز در طبخات مورد استفاده قرار دهید.

در عوض، ببینید آیا با خریدن نوع دیگری از سبزیجات یخ زده که نسبت به پنیر میوه ارزانتر است، بیشتر صرفه جویی میکنید. بروکلی، گوجه فرنگی و سیب زمینی سبز همه گزینههای ارزان (اگر نه ارزانتر) نسبت به سایر سبزیجات ذکر شده هستند. همچنین، سبزیجات از این نوع ممکن است مفید باشند و شما میتوانید آنها را به جای پنیر میوه یخ زده در بیشتر غذاها استفاده کنید.