اگر دنبال چیزی لذت بخش و سالم برای اضافه کردن به غذاهای شما هستید، لطفاً بروکلی یا گوشت گیلاس میخی را آزمایش کنید! و مهمترین نکته این است که آنها پر از ویتامینها و مواد مغذی هستند تا بدن شما انرژی داشته باشد و سطح خوبی از سلامت حفظ کند. همچنین اینها به طور عجیب و بیسابقه آسان به طوری هستند که راه حل کاملی برای شبهای شیرین عشاء هستند وقتی زمان زیادی برای پخت غذا ندارید. زیرا حالا میتوانید مجموعهای از غذاهای بروکلی و گوشت گیلاس میخی یخ زده درست کنید، تمام خوبیهای مغذی تازه را پس از پایان تابستان روی صفحهتان نگه دارید.
یک مزیت عالی از یخ زدن بروکلی و کلم گلی این است که آنها یک غذای جانبی عالی برای تقریباً هر چیزی که در حال پختید هستند. عالی هستند کنار گوشتی که رویان شده، سویا شده یا با کف کباب پخته شده است! اینها فقط به غذای شما مزایای سلامتی نمیآورند بلکه روی صفحه نیز خوشمزه هستند. میتوانید این سبزیجات را در جوجهها، دوژهها و قورمهها قرار دهید تا دیگر از چاشنیهای قبلی خود لذت نبرید. هر دو این مصالح طعم عالی دارند و میکروارغانهای مفیدی فراهم میکنند تا بدن شما را تغذیه کنند و بتوانید بهترین عملکرد خود را ارائه دهید.
هرچند، دو غذای سالمی که میتوانید بخورید، کلم و گوجه فرنگی هستند. آنها چربی پایینی دارند که آنها را بخشی ایدهآل از یک رژیم سالم میکند، اما همچنین غنی از الیاف و ویتامینهای C و K و نیز مواد دیگری مانند فولات و پتاسیوم هستند. در واقع، یک نtàه کلم و گوجه فرنگی به اندازه یک پرتقال ویتامین C ارائه میدهد. ویتامین C علاوه بر حفظ سیستم ایمنی با قدرت کامل، بخش مهمی از تولید این مواد است. علاوه بر این، تحقیقات پیشنهاد کردهاند که مصرف این سبزیجات ممکن است خطر بیماریها را در شرایط مختلفی مانند سرطان یا بیماری قلبی کاهش دهد — یک سود خوب برای افزایش مصرف سبزیجات در زندگی شما.
وقتی همه ما به شدت زمان کافی نداریم، پخت غذاهای سالم میتواند دشوار باشد. جایی که گوجه فرنگی و کلم یخ زده روز را نجات میدهند. آنها بسیار ساده برای تهیه هستند، بنابراین میتوانید کمتر زمانی در آشپزخانه بگذرانید و بیشتر وقتتان را روی کارهایی که دوست دارید صرف کنید. چون آماده خوردن هستند (در کیسه)، این سبزیجات نیازی به شستن، قطع کردن یا جوشاندن ندارند. نه — فقط کافی است آنها را از یخچال بیرون کشیده، ذوب کرده و روی غذاهایتان انداخته باشید. این موضوع به ویژه برای خانوادههایی که کودکان کوچکی دارند عالی است، چرا که این سبزیجات ساده در استفاده هستند، بنابراین زمان شما را نمیگیرند و با انجام این کار مطمئن میشوید که خانواده شما سالمتر میشود بدون اینکه باید مشکل زیادی بپذیرید.
برنج و کلم گوشتی اقلامی هستند که آسان است از آنها به صورت یخ زده استفاده کرد، زیرا رنگشان تازه میماند و بافت بیشتری به خود میگیرند. میتوان آنها را سرخ کرد، دم پخت کرد، جوش انداخت یا در روغن قلیه کرد و مناسب برای سالادها، شورباها و بسیاری از غذاهای چینی هستند. یا میتوانید آنها را در شیرینی ترجیحی خود، شکریه یا عصاره مخلوط کنید تا لذتی سلامتمحبوب که خیلی خوشمزه است، بدست آورید! همچنین آنها در سوسها، قورمهها و کریها نیز فوق العاده هستند - که این موضوع آنها را برای کسانی که میخواهند بیشتر به مصرف مواد غذایی مبتنی بر گیاه ميل کنند، عالی میسازد. همچنین این گیاهان بسیار انعطافپذیر هستند، بنابراین نیازی نیست هر روز همان دستور غذاها را تکرار کنید.
یکی از مزایای بزرگ این است که شما می توانید از این سبزیجات زمستانی لذت ببرید هر وقت دوست داشته باشید، نه فقط در فصل کلم و گوشت خورده. چرا که شما می توانید تمام مواد لازم برای ساخت دمپلینگ ها را طول سال در بخش مخزنی فروشگاه های خود پیدا کنید. معمولاً، کلم و گوشت خورده ای که در ترکیبات سبزیجات مخزنی استفاده می شود، در زمان برداشت به روش ژرفروزی سریع فریز می شوند تا ارزش غذایی آنها بهتر حفظ شود. روش Bain Marie نیز دارای مزیت دوگانه ای است که علاوه بر سادگی در آماده سازی، اطمینان می دهد که مواد غذایی و کیفیت حفظ شوند تا بتوانید از خوبی های آنها لذت ببرید.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
