البصل هو خضروات يمكنك القيام بالعديد من الأشياء بها في المطبخ. رائعة حقًا — لأنك يمكنك تبخيرها، أو شويها، أو قليها (رائعة أيضًا عندما تُشوى في الفرن) وحتى تناولها نيّئة! نحن جميعًا نعلم أن مكونًا أساسيًا في وصفات لا حصر لها حول العالم هو... البصل. يستخدم في الوصفات الشهية مثل الحساء، والمرق، والصلصات. بعض هذه الوصفات ليست نفسها بدون البصل!

إنه شيء رائع ذو طبقات! يحتوي البصل على طبقات داخلية تختلف في الطعم عن بعضها البعض حتى لو كنت ترى فقط الطبقة الخارجية الرقيقة، كما عند النظر إلى البصل. هناك بصل حلو يعمل بشكل جيد في السلطات، يمكنه تعزيز الوجبة أو جعل عينيك تدمعان بسبب رائحته القوية. سواء اخترت استخدام بصل خفيف النكهة أو الأنواع الأخرى ذات النكهة القوية، فإن الشيء المؤكد هو أنها تحتوي على إمكانيات نكهة هائلة ويمكنها تعزيز أي طبق.