إحدى هذه هي الثوم، والتي ليست خضروات من الناحية الفنية، لكنها تضيف نكهة إضافية عند استخدامها في الطهي. له رائحة قوية ونكهة عطرية تعطي طعمًا لذيذًا لأطباق مختلفة. ومع ذلك، ستكون هناك أوقات تشتري فيها الكثير من الثوم فيتعفن قبل أن تتمكن من استخدامه كله. يفسد الثوم ويصبح غير صالح للاستخدام عندما يفسد. إليك كيفية تجميد الثوم للمساعدة في حل هذه المشكلة! تخزين الثوم في صندوق ثلج: سيحافظ تجميد الثوم على المكونات طازجة لفترة طويلة بحيث يمكنك استخدامها عند الحاجة.
لذلك، عندما تكون مستعدًا للطهي، خذ بضع مكعبات من الثوم واستخدمها في أي شيء تقريبًا! إنها تعمل بشكل رائع في الحساء والمرق والصلصات. يمكنك حتى إضافتها إلى البيض المخفوق للحصول على نكهة إضافية! ببساطة، اسحب عدد المكعبات التي تحتاجها من الكيس وضعها لتذوب على طاولة المطبخ أو ضعها في الميكروويف.
هذا كل ما عليك فعله عندما يكون لديك وصفة تحتاج إلى قطعة فردية من الثوم، من الجيد أن تخرج وتأخذ واحدة من الثلاجة. سوف يخرج الغلاف بسهولة ومازال لديه طعم طازج
اليوم، سأريك كيف تجمد الثوم وتوفّر الكثير من الوقت والمال. سيكون الثوم معروضًا للبيع بسعر رخيص، لذا يمكنك شراء كمية كبيرة مرة واحدة لتجميد بعضها للاستخدام لاحقًا. يمكنك التحقق من هذا الرابط لمعرفة المزيد حول ذلك حتى تتأكد أن مستحضرات التجميل لن تفسد بعد بضعة أيام. تجميد الثوم يمكن أن يساعدك في تقليل هدر الطعام وزيادة النكهة في الأطباق.
لا تجمّد الثوم الذي فسد أولاً، لا تقم أبدًا بتجميد الثوم الذي قد فسد... إذا كان متماسكًا أو به بقع سوداء صغيرة، فمن المحتمل أن يفسد الثوم عندما تذيبينه.
بسبب بعض المركبات، تكون فصوص الثوم ذات رائحة قوية وطعم في نفس الوقت. ولكن كما شرحنا سابقًا، فإن بعض المركبات في الثوم لا تتحمل عملية التجميد بشكل جيد وتتدهور مع مرور الوقت، مما يجعل فصوصنا المجمدة - بعد مرور ما لا يقل عن 6 أشهر - ذات طعم أقل حدة بعد descongelation مقارنة بما كانت عليه عندما كانت طازجة. اقرأ المزيد لمعرفة كيفية تجميدهم للثوم بحيث لا يتلف ولا يفقد كل روائحه وعناصره الغذائية الرائعة.
ومع ذلك، إذا كنت ستستخدم كمية من الثوم قريبًا، يمكنك فقط خدش الكمية المطلوبة مباشرة من الفريزر. بشرط أن تعمل على دجاج مجمد؛ ليس هناك حاجة لتفريغه أولًا إلا لضمان الحفاظ على النكهة الجيدة.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS