الخوخ المجمد هو فاكهة لذيذة تُعتبر رائعة في الحلويات والمشروبات. ليس فقط أنها لذيذة ولكنها متعددة الاستخدامات، لذلك يمكنك تناولها بطرق مختلفة. الطهي: يمكن طهي الخوخ من حالة التجميد، في السوربيه أو العصائر أو التarts على سبيل المثال، وكذلك استخدامها لصنع خوخ محلى ولذيذ. إليك بعض الطرق لاستخدام الخوخ المجمد في أطعمة الحلوى المفضلة لدينا وبعض الحلويات اللذيذة لك!
اليوم، سنقوم بصنع حلوى السوربيه من اللؤلؤ المجمد بالخوخ. هذه الوصفة لذيذة جدًا ومثالية ليوم حار! بالنسبة للسوربيه، ستحتاج إلى خوخ مجمد، وسكر، وماء. اخلط الخوخ المجمد حتى يصبح ناعمًا تمامًا... وبشكل أساسي ليصبح مثل المعجون السميك. بعد ذلك، اذبِ السكر في قدر مع بعض الماء. ثم دع ماء السكر يبرد. الآن اخلط ماء السكر البارد مع معجون الخوخ. ادمجهم جميعًا، صبها وضعها في الفريزر لبضع ساعات. بعد أن تتم تجميد، يمكنك أخذها ووضعها في وعاء أو مخروط مثل الآيس كريم. سوربيه الخوخ الخاص بي مثالي ليوم صيفي حار ولديه تأثير تبريد رائع.
تحتاج إلى شيء كريمي ولذيذ؟ إن عصير اللوز المجمد هو فعلاً لذة يجب تجربتها! إنه بسيط ومليء بالمغذيات. كل ما عليك فعله هو خلط اللوز المجمد مع بعض الحليب والزبادي والعسل. يمكنك أيضاً إضافة قليل من السبانخ أو الخس إذا كنت تريد أن يكون هذا الوعاء المغذي مليئاً بالفيتامينات. بمجرد مزج كل شيء حتى يصبح ناعماً، أضف العصير إلى الكوب واحتسِه! عصير اللوز المجمد — نكهة الفانيليا والقمح. فكرة سهلة لإفطار أو وجبة خفيفة بعد المدرسة! ولماذا لا تضيف الفاكهة أيضاً؟... على الجانب الممتع!

ثم هناك طبق التارت المجمد بالخوخ الذي يعتبر حلوى متوقعة في مكان ما لتناول الطعام، سيكون أصدقاؤك وعائلتك مذهولين للغاية إذا قمت بتحضير هذا كمفاجأة. تقوم بصنعه، وهم يرون مدى جماله - وطعمه اللذيذ! ستحتاج إلى خوخ مجمد، سكر، عصير ليمون ونشا الذرة لتحضير هذا التارت بالإضافة إلى قشرة الفطيرة. ابدأ بتسخين الفرن إلى 375°F. بعد ذلك، قم بتقطيع الخوخ المجمد إلى شرائح رفيعة وامزجه مع السكر، عصير الليمون والنشا في وعاء. بعد أن يتم خلط كل شيء معًا، ضع الخليط داخل قشرة الفطيرة. ثم، ضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة. اخبزيه حتى يصبح ذهبيًا، واتركيه يرتاح لبضع دقائق قبل اختيار أفضل مكان لتقديمه. استمتعي بتارت الخوخ المجمد الجميل والمذاق الشهي!

هل لديك حفلة أو مجرد التقاء مع الأصدقاء؟ بدلاً من ذلك، أدهشهم بمشروبات لذيذة وممتعة مصنوعة من الخوخ المجمد. إليك بعض الأفكار المختلفة لجعل هذه المشروبات أكثر تميزًا. اخلط الخوخ المجمد غير المذاب مع صودا أو سلزير وقطرات من الليمون لتحصل على فقاعات. إذا كنت تبحث عن نسخة خالية من الكحول، استخدم فقط الخوخ المجمد مع صودا الزنجبيل أو عصير التفاح. ليس فقط أن هذه المشروبات تذوق طعمها جيدًا، بل إنها أيضًا سهلة للغاية في التحضير. جرب مشروبات أخرى باستخدام الخوخ المجمد وخالية من الكحول لإبهار أصدقائك.

وأخيرًا، البير المجمدة المحمرة. يستغرق هذا الأمر وقتًا أطول قليلاً، لكنه في النهاية يستحق تمامًا! المكونات: بير مجمد، زبدة، سكر بني، قرفة. اذبلي الزبدة في مقلاة* على نار متوسطة أولًا. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة، اذبلي ملعقتين كبيرتين من الزبدة المالحة فيها ثم أضيفي السكر البني (مع قليل من القرفة) لصنع صوص الكراميل. امزجي كل شيء معًا جيدًا. ثم أضيفي البير المجمدة بلطف إلى المقلاة وطهّيها حتى تصبح محمرة بنية اللون تقريبًا. بعد الانتهاء من الطهي، دعيها تبرد لبضع دقائق ثم ضعيها في الفريزر حتى تجمد تمامًا. هذه البير مجمدة ومحمّرة - مثالية لمن يحب الحلوى.