قرون البازلاء المجمدة فردياً

قرون البازلاء المجمدة فردياً

تعد قرون البازلاء المجمدة فردياً واحدة من أسهل وأكثر المكونات فائدة. لقد تم غسلها وتقطيعها مسبقاً بحيث لا يوجد أي فوضى (يا لهوي). يمكنك أيضاً تجميدها واستخدامها عند الحاجة، حيث تحتاج فقط إلى حوالي 15 دقيقة لذوبان الثلج عنها. هذا يوفر الكثير من الوقت والجهد لأنني لم أعد مضطرًا لغسل وتكسير قرون البازلاء العادية، وهي عملية شاقة نوعاً ما.

تتمتع حبات البازلاء المجمدة فرديًا (IQF) بميزة إضافية مقارنة بالبازلاء الطازجة: فهي تدوم لفترة أطول. مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإخراجها من الثلاجة واستخدامها بعد التمرين، أو كفكرة للتحضير المسبق للأطعمة في الأسابيع التي تشعر فيها بالإرهاق. بفضل تقنية IQF، يتم تجميد حبات البازلاء دون تغيير حالتها، مما يسمح لك بأكلها طازجة دون القلق بشأن العوامل الموسمية المعتادة.