هل رغبت يومًا في تناول ثمار الكيوي ولكن واجهتك مشكلة بأنها تصبح ناعمة ومطاطية جدًا؟ هذا أمر محزن حقًا عندما يفسد الفاكهة المفضلة لديك قبل أن تأكلها. إذا كنت تريد أن تحافظ على الكيوي لفترة أطول، فإن أسهل شيء هو تجميدها. الكيوي فاكهة رائعة يمكن تجميدها بالفعل، وهو أمر مفيد لأن تناول أكثر من كيوي طازج سريعًا سيترك لك شعورًا غير مريح في الفم! إذا كنت تريد معرفة كيفية القيام بذلك، إليك دليل خطوة بخطوة!
الخطوة الأولى: اشترِ كيوي ناضجة ولكنها لا تزال صلبة بعض الشيء. يجب أن تشعر بأن الكيوي ناعمة وقابلة للضغط قليلاً عند الضغط عليها بلطف. بعد اختيارك للكيوي، اغسلها جيدًا تحت الماء الجاري. يمكن أن تتراكم الأوساخ أو بقايا المبيدات الحشرية على قشرة الفاكهة، لذلك من الأفضل دائمًا تنظيفها وتجفيفها قبل تقطيعها. اغسلها وقطّعها إلى قطع صغيرة الحجم متساوية قدر الإمكان لضمان تجميد متساوٍ. في النهاية، ضع ورقة شمعية على صينية الخبز. ضع شرائح الكيوي في طبقة واحدة على الصينية مع التأكد من عدم لمس أي من الشرائح الأخرى. هذا مهم لأنه يمنع الشرائح من الالتصاق معًا أثناء التجميد. الآن، ضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
بعد مرور ساعتين، أخرج صينية الخبز من الثلاجة. يجب أن تكون شرائح الكيوي متجمدة وصلبة الآن. نقل الشرائح المتجمدة إلى كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق أو حاوية محكمة الغلق. أغلق الكيس جيدًا وأزل الهواء الزائد. تأكد أيضًا من تسجيل تاريخ تجميد الكيوي على الكيس أو الحاوية لتذكر نفسك متى تم وضعها في الثلاجة. بعد الانتهاء من ذلك، ضع الكيس/الحاوية مرة أخرى في الثلاجة. يمكن للكيوي المجمد أن يدوم لما يصل إلى ستة أشهر عند تخزينه بشكل صحيح! مما يعني أنك قد تستمتع به لفترة طويلة.
ابدأ باختيار كيوي ناضج واغسله بالماء. بعد ذلك، قشر الكيوي لإزالة القشرة المغطاة بالشعر الناعم. لأن كل كيوي يجب أن يتم تقطيعه بنفس الطريقة. ثم، غطِ صينية الخبز بورق الشمع ورتب شرائح الكيوي في طبقة متساوية. بهذه الطريقة ستحصل على تجميد متساوٍ. ضع صينية الخبز مرة أخرى في الثلاجة كما فعلت سابقًا ولكن هذه المرة لمدة ساعتين.
ابدأ بتقشير وتشذيب بعض الكيوي الناضجة المقطعة إلى شرائح. قم بتقطيعها ووضع شرائح الكيوي على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعها في الفريزر لمدة ساعتين تقريبًا. بعد تجميد شرائح الكيوي، ضعها في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق أو في حاوية محكمة الغلق. اكتب تاريخ التجميد على الكيس أو الحاوية باستخدام قلم دائم حتى تعرف متى تم تجميدها. ضع الكيوي المجمدة في طبقة تغليف بلاستيكية واستمر في تخزينها في الفريزر ما لم تكن تستخدمها لصنع العصائر.
أخيرًا وليس آخرًا، عندما يكون لديك وصفة عصير جاهزة للخلط — أخرج شرائح الكيوي المجمدة. ضعها في الخلاط مع الحليب أو الياغورت. يمكنك أيضًا إضافة الفواكه المفضلة لديك مثل الفراولة أو الموز لتحضير مزيج لذيذ. اعمل حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا. صب عصير الكيوي المجمد بلطف في كوب شرب وقدمه فورًا! الشاشة الأمامية هي أساسًا حتى تتمكن من تجربته فورًا على شيء مختلف.
بعد مرور ساعتين، أخرج صينية الخبز من الثلاجة. أضف شرائح الكيوي المجمدة إلى الخلاط. ثم أضف الخليط إلى الخلاط مع بعض الحليب أو الزبادي، واخلط حتى يصبح ناعمًا. العسل أو شراب القيقب يجعل هذه الحلوى الصغيرة ذات طعم شوكولاتة قليلاً، لكنها ليست مثل مارزيبان الألماني عالي الجودة الذي أعرفه عادة. بعد استخدام الخلاط، ضع الخليط في وعاء وها أنت ذا — حلوى الكيوي المجمدة الخاصة بك ستكون جاهزة!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
