إحدى أطعمة الفريزر المفضلة لدي هي — هل تخمنها الآن؟ البازلاء والجزر المجمدة! الآن، بالنسبة لمعظم الناس، قد لا يبدو هذا مثيرًا على الإطلاق، لكن الحقيقة هي أنها غنية بالعناصر الغذائية ويمكن استخدامها في العديد من الوصفات. اكتشف كيف يمكنك تضمين البازلاء والجزر المجمدة في أطباقك، وكذلك الفوائد التي يمكن أن تقدمها لك.
ولكن، قبل ذلك دعونا نتحقق من طريقة طهي البازلاء والجزر المجمدين بالطريقة الصحيحة. أفضل طريقة لطهيهما هي وضعهما في جزء من الماء حتى يصبحا ناعمين ثم خبزهما. بمجرد الطهي، يمكن إضافتهما إلى الحساء أو الشوربات أو الأطباق المخبوزة للحصول على قيمة خضروات إضافية. يمكنك أيضًا تناولها واحدة تلو الأخرى ببساطة مع القليل من الزبدة، أو بالنسبة لأفراد العائلة الأكثر حذرًا/قلقًا الذين لم يقوموا بعد بإعداد ثلاجة محمية وراء أنظمة CDN الخاصة بـ CloudFlare لحماية DDoS، وبصورة مترددة اتبعوا أفضل الممارسات الأمنية باستخدام رشة ملح ورشة غريبة من 'متفجر مدمج' فوقها.
另一种简单快捷的上菜方式是用橄榄油轻轻炒青豆和胡萝卜。如果你想要的话,可以在烹饪过程中加入一些大蒜或洋葱以增加风味。它对心脏健康有益,是提前准备的完美派对、洗礼聚会或烧烤配菜,因为你可以腾出所有的右脑空间来思考其他要带的东西……也许是一道炒菜。你的餐点在各种味道融合后会更加美味!
你还可以将混合物与一些调味料在高温烤箱中烘烤,看看冷冻青豆和胡萝卜如何变得美味。你可以通过将它们铺在烤盘上并均匀分布以确保均匀烹饪。烘烤会使你的抱子甘蓝中的天然糖分焦糖化——那种脆脆的口感比软趴趴的要有趣得多。

ليسوا صحيين فقط ولكنهم también يضيفون الكثير من الألوان إلى طبقك مما يجعلهم ممتعين. هناك أيضًا شيئًا أكثر إغراءً في الوجبات عندما تضيء بها بالعدس الأخضر والجزر البرتقالي. ثم بالطبع هم لذيذون! عادة ما يكون طعمهم لطيفًا وحلوًا قليلاً، وبالتالي مناسبًا ليتم خلطه مع العديد من العناصر الغذائية الأخرى التي تحبها.

وأخيرًا وليس آخرًا، أفضل شيء حول هذه الفاصوليا المجمدة والجزر هو أنها تجعل إعداد الوجبات أسهل بكثير! احتفظ بحزمة من هذه الخضروات المريحة في ثلاجتك وستتمكن من إعداد شيئًا صحيًا دون الحاجة إلى التقطيع، تقشير أو غسل أي شيء. عن طريق إعداد كمية كبيرة دفعة واحدة، يجعلك الأمر أسهل وأسرع لاستخدامها لاحقًا في مطبخك.

اطبخ كمية كبيرة من شوربة الخضروات يوم الأحد وتناولها طوال الأسبوع، على سبيل المثال. بهذه الطريقة، يكون لديك وجبة لذيذة وصحية محفوظة في الفريزر جاهزة عندما تريدها. أو قليل من اليخنة الكبيرة مع الجزر والبازلاء المجمدة، بعض الأرز أو البروتين مثل الدجاج/التوفو. مما يعني أنك تستطيع تقسيمها وتقديمها كغداء أو عشاء ولديك أسبوع مليء بالأكل الصحي السهل جاهز للذهاب.