هل تحتاج إلى وجبة خفيفة لطيفة ومسلية ستساعدك على التبريد في حرارة الصيف؟ إذا كان هذا هو حالك، فإن الخوخ سهل التجميد ويستحق التجربة! فهو مليء بالماء والنكهة، مما يجعله مثاليًا لصنع مجموعة متنوعة من الحلويات المجمدة اللذيذة. اليوم، سنستعرض عالم المعجنات المجمدة بنكهة الخوخ.
PeacheVery: هذا هو الخيار المثالي لصنع وجبات خفيفة لذيذة وصحية تتطلب الخوخ المجمد. أولى الوصفات وأبسطها هي صنع عصائر خوخ مجمدة! كل ما تحتاجه هو بعض الخوخ الناضج، خلاط وكوبس العصائر. ابدأ بخلط الخوخ الناضج في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. سينتج عن ذلك خليط حلو ذو طعم الخوخ. الآن صب هذا الخليط في قوالب الكوبس. سيزيل هذا الرطوبة الزائدة منهم. بعد ذلك، ضع القوالب داخل الثلاجة واتركهم ليتجمدون لعدة ساعات. بعد تجميدهم، ستكون لديك وجبة خفيفة رائعة يمكن تناولها في أي وقت! الطعم هو صيف في شكل كوبس!
الخوخ المجمد يجعل sorbet مذهلاً أيضًا! يشبه sorbet الآيس كريم كثيرًا، ولكنه يُصنع بدون استخدام منتج حيواني كما هو الحال في العلامات التجارية التقليدية المشتراة من المتاجر. يتطلب sorbet الخوخ المجمد بعض السكر والماء وعصير الليمون للحفاظ على القوام الناعم، بالإضافة إلى أكياس الخوخ المجمد. أضف شرائح الخوخ واخلط حتى تصبح ناعمة. بعد تقشير خليط الخوخ، أضف السكر والماء وعصير الليمون إليه. اخلط كل شيء معًا جيدًا. بعد ذلك، ضع الخليط في وعاء وقم بتجميده لبعض الساعات. بمجرد تجميده، استمتع بنكهة الطازج الرائعة لـ sorbet من صنعك! إذا أردت، يمكنك مزجه مع فواكه مجمدة أخرى مثل الفراولة أو التوت الأزرق ليكون أكثر لذة ومليئاً بالعناصر الغذائية.
نعم، أعزائي القراء، يمكنك القيام بذلك أو إذا كنت ترغب في تحدي كبير حقًا مع الخوخ المجمد ———- طبق خوخ محمر! كل ما تحتاجه لصنع هذا الطبق اللذيذ هو بعض الخوخ (تقشيرهم اختياري)، سكر، دقيق وسمن. اخلطي الخوخ مع السكر وضعهما في صينية مناسبة للفرن. التopping: في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والسكر والسمن لتحضير التopping. بمجرد الحصول على خليط التopping الكثيف، ضعيه فوق ذلك الخليط السكري من الخوخ في الصينية. ضعي الصينية في الفرن وأخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون. يحصل على اسم "البودنج" بفضل كونه يُقدم كحلوى دافئة، وهو مخصص لمشاركته مع الشريك أو الأصدقاء. سيحب الجميع هذا الطبق!
وأخيرًا، إذا كنت ترغب في شيئٍ خاص قليلاً، جرّب الكاسترد المجمد بنكهة الخوخ! هذا الحلوى بسيط ودهني يتطلب كريمة ثقيلة، سكر، خوخ ناضج + مستخلص الفانيليا. أولاً، ستحتاج إلى تقشير الخوخ الناضج وهرسهم إلى خليط سلس للغاية. بعد ذلك، ادمج عصير الخوخ مع الكريمة الثقيلة، السكر والفانيليا. قم بتجميدها باستخدام آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليماتها. ستكون ناعمة ومليئة بالطعم الفواحات وأهم شيء... طعمها مذهل! هذه حلوى ستُشعر فمك وكأنه يرقص من الفرح.