BugoutMama: یہ دوسری فروزہ سبزیوں کے قریب ہیں، خوراک۔ فروزہ پیاز فروزہ خوراک کے ساتھ (آپ کی محلی گروسری میں) یہاں بڑی مقدار میں فروزہ پیاز خریدنے کے طریقے کا پتہ لگائیں! آپ اسے فروزہ پیاز کی بڑی مقدار میں خریدنے کا نام دیتے ہیں۔ بعض وقتوں میں whole sale حصہ (یہ کہ ہم تجارتی مقدار میں خرید رہے ہیں) اچھا ہوسکتا ہے! فروزہ پیاز اس طرح خریدنے کے بارے میں آپ کو یہ جانتے رہنا چاہئے
ہو گیٹ یور ڈیلی ویجے اینڈ تھیں فریز سو ول ٹو یو آئی اوالی فروزن پیاس آرمس ریزڈی بیauty یہ تمپری ہیں جبتمچاہئے! آسی میل پرپ فار دی ون۔ یا وہ فروزن ہوتے ہیں جب آپ بلک پیاس خریدتے ہیں۔ ان کی نoreal value بھی طویل عرصے تک برقرار رہتی ہے۔ وہ برقرار ہیں اور وہ ویجیٹبلز کی طرح نہیں گیٹے ہیں۔
جو کہ حقیقی طور پر میگا فروزہ پیاس خریداری کے بارے میں اگلی بہتر چیزوں میں سے ایک ہے۔ طبعاً، سب سے زیادہ ظاہری فائدہ آپ کے جیب میں کچھ نগد رکھنا ہے۔ آپ جتنی زیادہ پیاس خریدتے ہیں، ان کی قیمت فی پاؤنڈ کم ہوتی ہے! جو یہ بات دیکھاتی ہے کہ آپ اپنے پیسے کے لئے کافی زیادہ حاصل کر سکتے ہیں۔ یہ بھی یقینی بناتا ہے کہ آپ کبھی پیاس کے بغیر نہ رہیں۔ آپ کبھی پیاس کی کمی نہیں پڑے گی اور یا تو نیو یار کے عشیہ کے وقت دوپہر 4 بجے دکان تک دوڑ کر نہ جائیں (جو مزہدار نہیں ہے)۔ آپ کسی بھی وقت جب چاہیں ایک فریزر بیگ بنانا بھی سکتے ہیں۔
فریز کردہ مٹر رستورنٹس اور فوڈ استورز کے لئے بہت خاص طور پر مناسب ہوتے ہیں کیونکہ انھیں بہت سارے دش کے اندر شامل کیا جاسکتا ہے۔ آپ اسے شوربے، کری، کسروالے میں ڈال سکتے ہیں... یہ جانبازی کے طور پر بھی خوش بو اور مزے کا ہوتا ہے۔ یہ چف کے لئے ان کی متعدد استعمالات کی وجہ سے مقبول ہیں۔ وہ بہت اچھی طرح سے فریز ہوتے ہیں اور مینٹوں میں تیار ہوجاتے ہیں جو کitchen میں وقت کی بڑی بچت ہے۔ اگر آپ کے پاس زیادہ وقت نہیں ہے تو فریش مٹر کے مقابلے میں وہ تیزی سے پکالتے ہیں۔ آپ صرف اپنا فریز کردہ مٹر کا بیگ خارج کرکے دیفراست کر سکتے ہیں۔ یہ معنی ہے کہ مشغول پکانوالوں کو کم پکاؤ کرنا پड়ے گا۔
مٹر کا آئس کریم — نہیں، یہ غلطی نہیں ہے! میلٹ کردہ مٹر سے بنایا گیا آئس کریم کسی وجہ سے مجھے بہت پسند آیا۔ اگر بچے اسے پسند نہ کریں تو مٹر کو کریم (پھٹنے والی حالت) میزبانی، شکر اور وینلہ ایکstract کے ساتھ ملا کر اس کرمی میٹھے علاقوں کی ایک صفحہ کا تعامل کریں۔
ایک منفرد پروسس فروزہ پیاز کا بلینچنگ ہے۔ اس پروسس میں پیاز کو خفیف طور پر جلدوں میں پکانا ہوتا ہے اور بعد میں انھیں برف کے پانی میں ڈال دیا جاتا ہے۔ یہ سبزی کے تازہ سبز رنگ اور خوبصورت ذائقے کو حفظ کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے بعد، پیاز کو تند روشنی میں فروز کر کے ان کی تازگی اور ذائقہ کو مہینوں تک حفظ کیا جاتا ہے۔
فروزہ پیاز بڑی بگ یا بوکس میں دستیاب ہوتی ہیں، جسے عام طور پر Bulk کہا جاتا ہے۔ یہ بگ یا بوکس میں پاک کر کے محکمہ کردیئے جاتے ہیں، اور انہیں وarehouse کے لیے فریزر میں ڈال دیا جاتا ہے تاکہ انہیں گروسری کی دکان یا ریسٹورنٹ تک بھیج سکیں۔ اس طرح وہ تمچہ استعمال کرنے تک نیک، تازہ اور سرد رہتی ہیں۔