گajar طویل عرصے سے واضح نہیں ہیں اور لوگ انہیں کئی طریقoun سے کھا سکتے ہیں۔ تاہم، ایک سادہ حقیقت یہ ہے کہ بہت سے لوگوں کو حال ہی میں پتہ نہیں چلا ہے کہ انہیں کھانے کے لئے ایک نئی متعجب کن طریقہ موجود ہے۔ اب وہ IQF گajar کے نام سے جانا جاتا ہے، جس کا مطلب انفرادی طور پر تیزی سے فروزن گajar ہے۔

تو 'فرودی ٹیمپرچر میں انفرادی طور پر تیزی سے فروخت' کا حقیقی مطلب کیا ہے؟ اس طریقے سے ہر ایک گajar انفرادی طور پر جلد سے جلد ممکنہ طور پر فروخت ہوتا ہے اور پھر اپنے اپنے بیگ میں پیک کردیا جاتا ہے۔ یہ منفرد فروخت عمل یہ یقینی بناتا ہے کہ گاجر میں موجود تمام نمایاں چیزوں کو ان کی حالت کے بارے میں فرق پड़نے سے باز رکھا جائے اور یہ ہوسکتا ہے کہ فروخت گاجر تازہ گاجر کے مقابلے میں زیادہ مغذی ہوں! ہاں، آپ نے سونے والی بات صحت سے سنی ہے! اعتماد کریں یا نہیں، ہمارے IQF پروسیسنگ پلانٹ سے باہر نکلنے والے تازہ-تھوڑھے گاجر آپ کے قریبی گروسری پر موجود گاجر کے مقابلے میں سستہ ہوسکتے ہیں۔