IQF عملہ نہایت اہم ہے: یہ وہ چیز ہے جو فرائز کو تازہ رکھتی ہے۔ آلوؤں کو جب کٹایا جاتا ہے تو انہیں براہ راست فرائز کی صورت میں منجمد کر دیا جاتا ہے۔ فرائز میں برف کے بلور بننے اور انہیں نرم و لسلا بننے سے روکنے کے لحاظ سے یہ تیز منجمد کرنا انتہائی ضروری ہوتا ہے۔ اس کے بجائے، فرائز شدید اور خوش ذائقہ رہتے ہیں۔ ایگری کنگ میں، ہم اچھے آلوؤں سے اپنے فرائز بنانے کے لیے اضافی کوشش کرتے ہیں۔ ہر آلو کا تجزیہ کیا جاتا ہے، دھویا جاتا ہے اور پھر انہیں منجمد کرنے کے عمل سے گزارنے سے پہلے سلائس کیا جاتا ہے۔ اس طرح، آپ کو یقین ہوتا ہے کہ جو چیز آپ کھا رہے ہیں اسے محنت سے تیار کیا گیا ہے۔
اس کے علاوہ، آئی کیو ایف فرانچ فرائیز کو ان کے ذائقے کو قربان کے بغیر طویل مدت تک محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ وہ اکیلے فریج کرنے پر بہترین طریقے سے محفوظ ہو جاتی ہیں کیونکہ وہ الگ الگ فریج کی جاتی ہی ہیں، جس کی وجہ سے جتنا چاہیں اتنی مقدار دستیاب رہتی ہے۔ اور یہ ریستوران اور کیفے کے مالکان کے لیے بہترین خبر ہے جو پرانی فرائیز کو ضائع کرنے کے بجائے تازہ فرائیز پیش کرنا چاہتے ہیں۔ وہ اپنے فریزر میں ایگری کنگ فرائیز کا اسٹاک رکھ سکتے ہیں اور جب چاہیں اتنی فرائیز تل سکتے ہیں جتنی چاہیں۔ یہ فرائیز فریزر دوست بھی ہیں، اس لیے استعمال سے پہلے انہیں پگھلانے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ اس طرح آپ کو چوری چھپے کچھ کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی اور ہر بار آپ کو گرم اور خسخسی فرائیز ملتی ہیں۔
بڑے پیمانے پر منجمد (آئی کیو ایف) فرانچ فرائیز تلاش کرتے وقت ریستورانوں، سکولوں اور فوڈ سروس کے قائم مقامات کے لیے ایگری کنگ بہترین انتخاب ہے! جب آپ بڑی مقدار میں خریدتے ہیں، تو اس کا مطلب ہے وقتاً فوقتاً بچت ہوتی ہے، جو کہ کسی بھی فوڈ انڈسٹری چلانے والے کے لیے بہت بڑی بات ہے۔ ایگری کنگ کے آئی کیو ایف فرانچ فرائیز مختلف فوڈ سپلائرز یا ڈسٹری بیوٹرز سے خریدے جا سکتے ہیں۔ ان ہول سیلرز کے پاس عام طور پر بڑی سہولیات ہوتی ہیں جو مختلف قسم کے منجمد خوراک کے اختیارات سے بھری ہوتی ہیں، اور ایگری کنگ کے فرائیز اکثر ان کی فہرست کے سر پر ہوتے ہیں کیونکہ وہ معیار کے لحاظ سے اعلیٰ ہوتے ہیں اور بہترین ذائقہ رکھتے ہیں۔ جو لوگ اپنے منجمد سبزیوں کے اختیارات کو وسعت دینا چاہتے ہیں، ان پر غور کرنا چاہیے کہ جمدہ میٹھا ذر یا فروزن گرین بنز اپنے انوینٹری میں شامل کریں۔
ایگری کنگ جلد ہی آئی کیو ایف فرانچ فرائز کی خریداری کو پہلے سے کہیں زیادہ آسان بنا دے گا۔ آپ انہیں اپنے کاروبار تک براہ راست منگوا سکتے ہیں! یہ بہت زیادہ سہولت فراہم کرتا ہے کیونکہ آپ کو گھر سے باہر نکل کر خود دکان پر جانے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ اور چونکہ بڑی مقدار میں خریداری عام طور پر فی پاؤنڈ کم قیمت پر ہوتی ہے، اس لیے آپ کی کھانا فراہمی کا کام رقم بچا سکتا ہے۔ آپ ان فرائز کو استعمال کرنے تک فریج میں رکھ سکتے ہیں۔ چنانچہ، آپ کے پاس ہمیشہ اپنے مہمانوں کے لیے ایک مزیدار سائیڈ ڈش موجود رہے گی۔ ایگری کنگ پر فروخت اور ترقیاتی پیشکشوں کے لیے ہمیشہ نظر رکھیں، کیونکہ کبھی کبھار وہ بڑی مقدار میں خریدنے والوں کے لیے خصوصی ڈیلز پیش کرتے ہیں۔ اس سے آپ کی پسندیدہ فرائز کو ذخیرہ کرنا اور بھی سستا ہو سکتا ہے۔ اپنی فرائز کے ساتھ مکمل کرنے کے لیے، آپ چاہیں تو سرد مرچ اپنے پکوانوں میں تیز داری شامل کرنے کے لیے۔

جب ہم 2023 کی طرف نظر ڈالتے ہیں، تو IQF فرانچ فرائز کے افق پر کئی دلکش رجحانات نظر آتے ہیں۔ چونکہ لوگ صحت کے حوالے سے زیادہ شعور رکھنے لگے ہیں، اس لیے ایسی فرائز کی خواہش کرنا جو صرف مزیدار ہی نہ ہوں بلکہ صحت بخش بھی ہوں، کوئی معذوری نہیں۔ مسکٹائن میں واقع ایگری-کنگ، جو بنیادی طور پر منجمد آلو کی مصنوعات تیار کرتا ہے، اس رجحان سے فائدہ اٹھانا چاہتا ہے اور صارفین کو کم چربی اور کم کیلوری والی مگر مزیدار فرائز فراہم کرنا چاہتا ہے۔ مثال کے طور پر، کچھ فرائز شیرین آلو سے بنائی جاتی ہیں یا انہیں تلہ نہیں بیک کیا جاتا۔ یہ متبادل بالکل صحیح ہیں ان صارفین کے لیے جو صحت بخش متبادل کا استعمال کرنا چاہتے ہیں اور پھر بھی تلی ہوئی چیزیں کھانا چاہتے ہیں۔ آپ اپنے مینو میں غذائی سائیڈز کے طور پر مزید صحت بخش منجمد سبزیوں کو شامل کرنے کا بھی امکان دیکھ سکتے ہیں جیسے جمدہ سفید گوبھی اپنے مینو میں غذائی سائیڈز کے طور پر۔

اپنے پینٹری میں اس اگلے کو رکھیں: ذائقوں، مصالحوں اور منفرد ذائقہ جاتی امتزاج کا ایک دھماکہ۔ ایگری کنگ وریئر مصالحے اور مختلف ذائقوں کے ساتھ آئی کیو ایف فرنچ فرائز کا ذائقہ بنا رہا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ صارفین کو لہسن، پنیر یا یہاں تک کہ تیز مرچی ذائقہ والے فرائز مل سکتے ہیں۔ لوگوں کو اس بات کا بہت شوق ہے کہ ان کے پاس انتخاب ہو، اور یہ نئے ذائقے کسی کھانے میں کچھ دلچسپی کا اضافہ کر سکتے ہیں۔ پائیداری کی تیز رفتاری بھی ہے۔ بہت سی ریسٹورانٹس اور خوراک کی کمپنیاں یہ جاننا چاہتی ہیں کہ ان کی خوراک کہاں سے آ رہی ہے اور اس کی تیاری کیسے ہو رہی ہے۔ ایگری کنگ - اجزاء کی معیار اور ماحولیاتی بہترین طریقہ کار جو صحت مند کھانے میں دلچسپی رکھنے والے صارفین اور ذمہ دارانہ طریقے سے کام کرنے والی کمپنیوں کے لیے ایک بڑا فائدہ ہے۔

اپنے فوڈ سروس آپریشن کے لیے بہترین آئی کیو ایف فرانچ فرائز کا انتخاب کرنا مشکل محسوس ہو سکتا ہے، لیکن ایسا ہونے کی ضرورت نہیں۔ سب سے پہلے، اپنے صارفین کی ترجیحات پر غور کریں۔ کیا انہیں کلاسیکی سنہری فرائز پسند ہیں، یا کریمی اور گورمے ورژن بھی قابلِ قبول ہیں؟ ایگری کنگ کے پاس وسیع انتخاب موجود ہے تاکہ آپ اپنے مینو کے مطابق بہترین فرائز تلاش کر سکیں۔ پھر، اس بات پر غور کرنے کا وقت آتا ہے کہ آپ اسے کیسے پکائیں گے۔ کچھ فرائز تلنے کے لیے زیادہ موزوں ہوتے ہیں جبکہ دوسرے بیک کرنے کے لیے بہترین ہو سکتے ہیں۔ اگر آپ جانتے ہیں کہ آپ فرائز کو کیسے پکائیں گے، تو یہ صحیح انتخاب کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔