کیا آپ نے تورن کو فروز کر کے ٹیکل کیا ہے؟ یہ پہلے سے لگتا ہے کہ یہ غیر عام ہے، لیکن اس خاص سازش کو شامل کریں اور یہ صرف آپ کی پکائی کو اگلے سطح تک لے جاسکتا ہے! تورن: تورن ایک جڑ ہے جو ایشیا میں تمام خوراک کے ستاروں میں ذائقہ اور بو میں استعمال کی جاتی ہے۔ جب آپ تورن کو ٹیکل کر کے فروز کرتے ہیں تو آپ نہ صرف اسے طویل عرصے تک رکھ سکتے ہیں بلکہ جب بھی پکانے کے لئے چاہیں تو اس کا استعمال کر سکتے ہیں۔
فریز کری شدہ جنگلیب ٹکڑوں کا ایک خوبصورت مادہ تخلیق ہے، چلتا ہے؟! اس سے بہتر طعم والا برائی فرائی اور سوپ بنانا آسان ہے یا پتلا مارینیڈ کے طور پر استعمال کریں۔ عام طور پر وہیں برائی فرائی کیا جاتا ہے جس میں سبزیاں اور گوشت کی مخلوط ہوتی ہے، جنگلیب دھماکا دے سکتا ہے اپنے کوکنگ کے ذریعہ تجربے کو۔ آپ فریز کری شدہ چھوٹے ٹکڑوں والے جنگلیب بھی فریز کر سکتے ہیں، جو آپ کو گرم پینے کے لئے (جنگلیب چائے) استعمال کرنے کے قابل ہے۔ ایک مگ پر بویلنگ پانی میں فریز کری شدہ جنگلیب شامل کریں، اور آپ کے پاس چائے کے لئے صدیوں میں وقت لگے گا! جنگلیب چائے کو بیماری کے دوران سلامتی کے لئے اچھا سمجھا جاتا ہے یا آپ کو گرم چیز پینے کی خواہش ہو تو بھی اچھا ہے۔
فروزن گرینڈ جنگر کے بارے میں سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ آپ کے فریزر میں ہمیشہ کچھ موجود رہے گا۔ اگر آپ نے کبھی تازہ جنگر خریدا ہے، تو آپ کو معلوم ہوگا کہ جب وہ خراب ہوجاتا ہے پہلے سے آپ نے اسے استعمال کرنے کی کوشش کرتے ہوئے کتنی مشکل ہوتی ہے۔ لیکن، جب جنگر فروزن ہوتا ہے تو آپ اسے مہینوں تک ذخیرہ کرسکتے ہیں اور خراب ہونے کی چینٹی سے بچ سکتے ہیں۔ اس طرح آپ کبھی جنگر کے بغیر نہیں رہیں گے اگر آپ نے تمام تازہ جنگر کو ختم کر لیا ہو۔ آپ کے پاس اپنے مصروفات کی طرح ایک رازیلا مادہ ہوتا ہے جسے آپ کبھی بھی استعمال کرسکتے ہیں جب آپ کو کچھ اضافی (وا) خاص چاہیے!
یہ بھی ان کوکنگ کو بہت آسان بناتا ہے۔ بعض دفعہ، جب آپ کوئی بھوجن تیار کرتے ہیں، تو تازہ جنگر کو چھاننا مشکل ہوتا ہے کیونکہ بہت ساری کامیابیاں جاری ہوتی ہیں۔ لیکن جب آپ فروزن گرینڈ جنگر استعمال کرتے ہیں تو آپ منظم طور پر ایک سکوپ لے سکتے ہیں اور اسے آپ کے بھوجون میں ڈال سکتے ہیں؛ اتنا سادہ۔ یہ آپ کے وقت کو بچائے گا اور کوکنگ کو زیادہ محفوظ بنائے گا۔ اور آپ سب اس جنگر کے جوس کے سافائی سے بچ جائیں گے!
ٹیکل شدہ تورن جس کو فروز کر لیا گیا ہے بہت سارے خوراک میں استعمال کرنے پر مشتمل اور خوش طعم ہوتا ہے! مثلاً آپ انھیں سمووٹیز میں بھی شامل کر سکتے ہیں، رُس میں ذائقہ مصالح کے لئے۔ سمووٹیز ایک عظیم طریقہ ہے کہ آپ کچھ فلڑیاں اور سبزیاں حاصل کرسکتے ہیں جبکہ تورن دھات کو تازہ بناتا ہے! فروز کردہ، ٹیکل شدہ تورن کو کریسٹلائز یا کینڈیڈ تورن تیار کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے اور ایک مقبول سودا پینے والے پیالے کے طور پر وسیع طور پر معروف ہے - تورن الے۔ آپ اگر اجربی کرتے ہیں تو اپنے کوکیز یا کیک میں بھی اسے شامل کر سکتے ہیں! تورن کو دیسارت میں داخل کرنا اس خوراک کی دھات کو بہتر بناتا ہے اور اسے خوراک کرنے میں مختلف بناتا ہے۔
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS