کیا آپ فرانچائز پسند کرتے ہیں؟ اور اگر آپ پسند کرتے ہیں تو آپ کو معلوم ہوگا کہ گھر پر خوشگوار فرانچائز بنانے میں کتنی مشکل اور وقت لگتا ہے۔ انہیں دھونا بھی پड़تا ہے، ٹکڑے کرنا پڑتا ہے، پھر الیون کرنا پڑتا ہے۔ لیکن چینٹ مات کریں! نہ صرف میرے پاس فریزر سے کرنسپی اور مزے دار فرانچائز ہیں، بلکہ آپ انہیں بیک کرسکتے ہیں ایک تہائی سے تکriblے وقت میں! جو برابر زیادہ وقت ہے آپ کے لئے کھانا اور راحت کے لئے!
لیکن، فروزہ فرانچ فرائیز چونے کے معاملے میں آپ کو پیکیج پر اور اندر موجود مواد پر مختلف طریقے سے نظر دینی چاہئیے۔ مواد کو واضح طور پر مطالعہ کریں۔ عام طور پر یہ برانڈس ہوتے ہیں جو اچھے آلو اور تیل استعمال کرتے ہیں، جو دونوں فرانچ فرائیز کے ذائقے میں بڑی حد تک حصہ دار ہوتے ہیں۔ لیکن دوسرے شاید پریسریوز اور مصنوعی ذائقے استعمال کریں جو آپ کے لئے بہتر نہیں ہوتے۔ اچھی طرح سے سادہ اور طبیعی مواد والے پر پرجوش ہیں۔ اس طرح آپ یقین رکھ سکتے ہیں کہ آپ کے فرائیز بہت اچھے ذائقے کے ہوں گے اور کوالٹی میں بہت بہتر ہوں گے۔
جب آپ فrozen فرانچ فرائیز کونسا چن لیں، تو اب بنا کرنے کا وقت ہے! اپنے اوورن کو پیکیج پر دی گئی درجہ حرارت تک گرم کریں۔ سلوٹز مہتمل ہیں کیونکہ وہ یقین دیتے ہیں کہ فرائیز ایک طرف سے بنا جاتے ہیں۔ اس کے بعد، آپ کو فرائیز نکالنے اور انھیں ایک بیکنگ شیٹ پر منتقل کرنے کی ضرورت ہوگی۔ یقین کریں کہ وہ ایک دوسرے سے بہت قریب نہ ہوں، گرنے کی صورت میں، ان کو ایک طرف سے برابر اور کرنسپ بنا نا مشکل ہو جائے گا۔ جڑے ہوئے، وہ سوگی بجائے کرنسپ نہیں ہوں گے۔
پٹیٹوس کو اُوون میں دیں جتنی مدت انفرادی بگ پر لکھی ہو۔ ایک سائیڈ پر پکنے کے بعد اُنہیں اُوون کے اندر ہلایا کریں تاکہ دوسری طرف بھی پک جائیں۔ یہ یقین کرنے کے لیے ہے کہ دونوں طرف سونے رنگ میں آ جائیں۔ 올یو آئل شامل کریں۔ اُوون کو 400 ڈگریس پر چلائیں۔ طماطم کو روئسٹنگ پین میں رکھیں۔ وینیگریٹے سے چھیڑ دیں۔ نمک، فلفل اور ثمرے کی چھوٹی مقدار سے چھیڑیں۔ ایک مزید وقت کے لیے روئسٹ کریں۔ روئسٹ ہونے کے بعد بہت خوشمزے ہوتے ہیں، تقریباً آدھے آدھے حصے میں یہ سمجھ کر کہ یہ (کالیفور) واپس پیچھے چلا جائے۔ دم کی طرح پسند کریں۔ اس بات کا سوچنا شروع کر دیں کہ اب بیک کریں۔ کچھ مزید منٹ تک بیک کریں تاکہ نکل کر بروان ہو جائیں۔ اس کے بعد وہ اُوون سے باہر نکل کر اُن پر دیر سے چلنے والے وقت میں سرد ہو جائیں۔
وہ ان دنوں کے لئے اچھا استعمال کرتے ہیں جب آپ کو بھونے کے لئے وقت نہیں ملتا۔ صرف ان کی تیزی سے بنائی جاتی ہے، بلکہ یہ بھی کم عمریوں کی مشغول شام کی خوابی شام کا خواب ہے۔ یہ بہت ملتوی ہے، آپ اس طباخی کے ساتھ کریٹویوں کے ساتھ کر سکتے ہیں اور ان کو بہتر بنانے کے لئے تمام قسم کے توپنگز شامل کر سکتے ہیں، امکانات کے ختم نہیں ہوتے!
شاید آپ فریز کے اوپر کچھ شرڈڈ چیز اور کرینچی بیکن کرنے کے بعد ان کو دو منٹ کے لئے بروئیل کرتے ہیں تاکہ لوڈڈ فریز بن جائیں۔ وہ سب میلتے ہیں اور خوشمزے ہوتے ہیں! آپ انہیں کچمپ ا戒 میو کے ساتھ ڈپ کر سکتے ہیں، جو ان کے خفیف میٹھے ذائقے کے ساتھ بہت اچھا جمع ہوتا ہے۔ بہترین حصہ یہ ہے کہ جب آپ کے پاس فروزن فرانچ فریز ہوتی ہیں، تو جلد ہی آپ کا لذیذ خوراک پانچ منٹ میں تیار ہوجاتا ہے اور ذائقے کو کم نہیں کرتا!
شاید آپ نے متوجه ہوں کہ میری فرائیز میں خوشکی کا ذائقہ پڑتا ہے، صرف پیکیج کی تعلیمات پر عمل کریں - وہ وعده کے مطابق 5 منٹ میں سونے جیسے بھورے ہوتے ہیں۔ جب یہ بیک ہوتے ہیں تو آپ اپنے خوراک کا کوئی بھی دوسرا حصہ بنा سکتے ہیں۔ آپ کچھ سبزیاں بھی بخار دے سکتے ہیں، مرغی کو پکا سکتے ہیں، یا دنیا کے آسان سلیڈ کو بنانا بھی چاہیے تاکہ آپ کو شام کی چائے کے ساتھ ہم پیلے۔ اس طرح آپ کو چند منٹوں میں پورا خوراک مل جاتا ہے!