دوسروں کی طرح اکثر لوگوں کو پکانے کے دوران عطری عشبتیں پسند ہوتی ہیں، جیسے سوداگر۔ ہمیں اس کے مخصوص اور مضبوط ذائقے کی وجہ سے اپنے پسندیدہ خوراک میں شامل کرنے سے لذت حاصل ہوتی ہے۔ ہم نے پتہ لگایا کہ تازہ سوداگر، جار میں موجود چاپ کردہ قسم سے بہتر ہو سکتا ہے۔ تازہ سوداگر کو چاپ کیا جاتا ہے اور جب اسے چھلنا ہوتا ہے تو اس کا عطر میری راسوائی میں اچھا عطر بarseتا ہے۔ تازہ سوداگر بوتل والے سوداگر سے ذائقے میں مختلف ہے۔ اگر آپ کافی ماہر پکوان ہیں اور آپ کو تمام دسیں میں سب سے بہترین ذائقہ حاصل کرنا پسند ہے - تو تازہ سوداگر آپ کی راسوائی میں موجود ہونے والی ضروری سامگری ہے جو کبھی غائب نہیں ہونی چاہئے!
لاسیل کھانا اور صحت مند بہت سارے طریقوں سے چمکدار ہے! لاسیل انسانی جوہر ہے جو لوگوں نے بہت دیر تک استعمال کیا ہے، کیونکہ یہ کئی صحت مند مسائل کو درست کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ شامل ہے ایک مضبوط免疫 نظام، جس کے مطلب ہمارے جسم کو بیماریوں کو جانے دینے کی بہتر شانسیں ہیں۔ لاسیل ہمارے لئے بہت اچھا ہے! گیاں میں فائبر چولسترول سطح کو کم کرے گا جو ہمارے دل کو بھی خوبصورت بناتا ہے۔ نئی لاسیل ہمارے کو بلند بلڈ پریشر سے بچانے میں مدد کرے گی، جسم کے اندر زخم کو کم کرے گی، اور نقصان پہنچانے والے جراثیم کو ناکام کر دے گی جو شاید آلودگی پیدا کر سکتے ہیں۔ اس طرح، یہ صرف لاسیل کی عظیم ذائقہ ہی نہیں ہے جو فائدہ مند کام کرتی ہے، بلکہ اس کے متعدد صحت مند فوائد بھی زور دیتے ہیں تاکہ بہتر طور پر کام کر سکیں!
اگر آپ مشغول ہیں، تو پیلے ہی پیلے گیلاس کا استعمال وقت کو بچانے اور خاندانوں کے لئے مکمل طور پر مناسب ویکالٹی ہے۔ گیلاس کو جارور پیلنا پڑتا ہے اور یہ بہت زیادہ وقت لے سکتا ہے (اور بعض مرتبہ یہ مشکل بھی ہوتا ہے) خاص طور پر جب آپ کے پاس وقت کم ہوتا ہے۔ جب آپ پیلے ہی پیلے گیلاس کا استعمال کرتے ہیں، تو یہ رانگنگ کی آسانی کو دور کردیتا ہے اور نتیجتاً وقت بھی بچاتا ہے۔ ہماری اکثر سوپرمارکیٹیں پہلے ہی شلڈ کردہ گیلاس فروخت کرتی ہیں، تو ہمیشہ ہم کو کسی بھی تہذیب کے بغیر کھانا کھانا کا خطرہ نہیں ہوتا۔ وہ فیصد ممکنہ طور پر زیادہ نہیں لگتا، لیکن یہ یقینی بناتا ہے کہ ہم کم وقت تیاری پر خرچ کریں اور دوستوں اور خاندان کے ساتھ کھانا کھنے پر زیادہ وقت صرف کریں۔
تازہ طھینے والے لہسن کا بو اور سmakز بیچ نہیں سکتا۔ کسی خاص رسل میں تازہ لہسن چوڑھائیں تو پوری راسوئی خوشبو آتی ہے، جو ہمارے سب سے چنٹے خور کو بھی اپنی طرف کش کرتی ہے۔ لہسن کے بارے میں میرا علم یہی ہے کہ وہ تازہ ہونا چاہیے، کیونکہ اس کا سmakز بہت مضبوط اور کئی خوراکوں میں ضروری ہوتا ہے۔ اسے شوربا، صوص، مارینیڈز اور دوسرے خوراک میں استعمال کریں! طبعاً، کسی رسل کی سمجھ سے لہسن کسی بھی خوراک کو اور بہتر بنा سکتا ہے، اگر دوسرے لوگوں کو پکڑ رہے ہو تو اس مقدمہ میں کوئی مستثناء نہیں ہے، صرف تازہ لہسن اس کی حوصلہ افزائی کی طعم کو برقرار رکھے گا۔ چاہے آپ کسی سادہ خوراک کو پکڑ رہے ہوں یا کسی مرکب خوراک کو، تازہ لہسن کسی بھی چیز کی طعم کو زندہ کر دے گا۔
تیزی سے بننے والے اور سادہ دشکم کی طرح یہ بل شدہ لہسن عجیب و غریب بہترین ہوتا ہے، صرف اس طرح کے دنوں کے لئے مکمل طور پر مناسب جہاں ہم کitchen میں زیادہ وقت نہیں ڈال سکتے۔ بہت سارے ریسپیز میں لہسن کو چھوٹے یا مینس کیا جانا چاہیے، اور اب آپ کے پاس بل شدہ لہسن ہے تو انہیں چھاننا بہت آسان ہے۔ یہ بھی ایک فائدہ ہے کہ ہم اسے بہت زیادہ درجہ کی مشق کے بغیر کاٹ سکتے ہیں۔ فرش کردہ لہسن فوری طور پر استعمال کیا جा سکتا ہے، جبکہ دوسرے بل نہیں ہونے والے پیلے فریج میں محفوظ کیے جاتے ہیں اور ایک ہفتوں میں تیار ہوتے ہیں۔ بل شدہ لہسن پختہ کے عمل کو تیز کرتا ہے اور گھر کی کچن میں مسلسل کو کم کرتا ہے، یہ ہمارے لئے ممکن بناتا ہے کہ ہم خوراک کے وقت میں ماکسimum لذت حاصل کریں جبکہ پہلے سے تمام مشق کے بغیر۔
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS