ภาพอะไรที่ปรากฏในจิตใจของคุณเมื่อได้ยินคำว่า 'ฤดูใบไม้ผลิ'? บางทีอาจเป็นภาพดอกไม้บานสะพรั่ง ดวงอาทิตย์ส่องแสงสดใส และทำให้หัวใจของคุณเต็มไปด้วยความหวัง คุณอาจจะชอบอีกอย่างเช่น ถั่วเขียวหั่นลูกเต๋าแช่แข็ง ซึ่งต้อนรับในรายการนี้ได้ดี แล้ว IQF หมายถึงอะไร? มันก็คือ - หัวหอมใหญ่เก็บเกี่ยวและแช่แข็งภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง ความเร็วนี้หมายความว่ามันยังคงมีชีวิตชีวาเมื่อใช้ในการเตรียมอาหารของคุณ
เมื่อคุณได้ยินคำว่า 'หัวหอมแช่แข็ง' หลายคนอาจสงสัยว่า: ทำไมฉันควรใช้หัวหอมแช่แข็งแทนที่จะใช้หัวหอมสด? คำตอบก็คือ มีเหตุผลที่ดีหลายประการ! ก่อนอื่น หัวหอมใหม่ๆ จะไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน เนื้อขาวสามารถเสียได้อย่างรวดเร็วหากไม่ถูกใช้งานทันที มันมีอายุการเก็บรักษาสั้นมาก (แต่จะกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมทันทีที่เก็บเกี่ยวและแช่แข็ง) ในทางนี้ คุณจะไม่ต้องกังวลว่ามันจะมีรสชาติแย่หรือสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ
หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับหัวหอมใหญ่ IQF คือ มันถูกหั่นไว้ให้พร้อมรับประทานแล้ว! เมื่อหยิบออกมาใช้ นั่นหมายความว่าคุณจะได้หัวหอมที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรวดเร็วสำหรับหัวหอมขนาดเล็ก ส่วนงานยาก ๆ ก็ได้ทำเสร็จให้คุณแล้ว — ด้วยหัวหอมใหญ่ IQF! พูดไปก็คงพอเข้าใจ ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้อีกแล้วสำหรับการเตรียมอาหารแบบไม่ต้องปรุงและสนุกสนานกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ในมื้ออร่อยที่ทำเองที่บ้าน
ฉันสามารถได้ยินคุณพูดว่า IQF spring onion จะทำอะไรได้บ้าง? โอกาสไม่มีสิ้นสุดอยู่แค่ปลายนิ้วของคุณ! นอกจากจะใช้งานได้ในหลากหลายเมนูแล้ว การผัด (เหมือนกับซุป) เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการอบอุ่นร่างกายและเติมคาร์โบไฮเดรตกลับไปยังกล้ามเนื้อหลังจากการออกกำลังกายเมื่อวานนี้ขณะที่เราดูแลพวกมันอย่างอ่อนโยนเพื่อให้ฟื้นตัวเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีเมนูผัดแบบ ipv_encoded อีกมากมายในอนาคต — ชนะไปเลย! มันเพียงแต่ให้รสชาติที่สดใสและโดดเด่น

เมื่อคุณตีไข่สำหรับอาหารเช้า ไข่เจียวจะถูกทำขึ้น และการโรยหัวหอมใหญ่ IQF ลงบนจานของคุณจะช่วยเพิ่มรสชาติและเสริมสีสันให้กับอาหาร หากคุณต้องการสร้างซอสมะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบสำหรับพาสต้า เพียงแค่ผัดหัวหอมใหญ่ IQF กับกระเทียมและพริกแดงแห้งเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน ซึ่งจะทำให้เมนูนี้มีชีวิตชีวา

คุณทราบไหม การใช้หัวหอมใหญ่ IQF แทนหัวหอมสดจะทำให้ชีวิตในครัวของคุณง่ายขึ้นอย่างมาก! คุณสามารถข้ามกระบวนการยาวนานในการหั่นไก่และผัก เพราะมันถูกเตรียมไว้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมปรุงแล้ว นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็งเก็บไว้หากคุณไม่ได้ใช้ทั้งหมด ดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารเสีย

นอกจากนี้ การใช้หัวหอมใหญ่ IQF ยังสามารถยกระดับการทำอาหารของคุณให้สูงขึ้น เมื่อทำร่วมกับอาหารสดจากแหล่งที่ดี มันจะให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากหัวหอมใหญ่ IQF ถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาที่สดใหม่ที่สุด หมายความว่าคุณจะได้รับรสชาติสดใหม่สำหรับทุกความต้องการทางการทำอาหารของคุณ