คุณชอบถั่วฝักเขียวไหม? الخيارเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมาก ถั่วฝักเขียวนั้นมีสารอาหารหนาแน่นอย่างเหลือเชื่อ และเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารสำคัญอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการสนับสนุนการทำงานที่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตในร่างกายของเรา นอกจากนี้ยังสามารถนำไปปรุงแต่งได้อย่างหลากหลายและสามารถใส่ลงไปในเมนูต่าง ๆ ได้ ซึ่งเป็นวิธีที่เราชอบกินทุกวัน ถั่วฝักเขียวนั้นสามารถเพิ่มความอร่อยและความมีสารอาหารให้กับจานใด ๆ ไม่ว่าจะกินเพียงอย่างเดียวหรือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานอื่น
ถั่วฝักเขียว IQF เป็นหนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมในการบริโภค แล้วอะไรคือถั่วฝักเขียว IQF? IQF = Individual Quick Frozen หมายความว่าถั่วฝักเขียวนั้นถูกเก็บเกี่ยวสดใหม่และแช่แข็งทันทีเมื่อสุกก่อนเก็บเกี่ยว กระบวนการพิเศษนี้ทำให้ถั่วฝักเขียวนั้นสดและอร่อยตลอดทั้งปี ไม่ว่าฤดูกาลไหน
คุณทราบไหมว่าทำไมเราถึงมีถั่วเขียวยี่ห้อ IQF? เป็นกระบวนการที่น่าสนใจมาก และถั่วเขียวจะออกมาในสภาพสมบูรณ์แบบ ถั่วเขียวที่ใช้ในผลิตภัณฑ์นี้สดใหม่และสุกก่อนพอดี จะเก็บเกี่ยวจากไร่ที่ปลูกตามธรรมชาติ และหลังจากการเก็บเกี่ยว จะล้างให้สะอาดเพื่อกำจัดฝุ่นหรือสิ่งปนเปื้อน จากนั้นจะทำการลวกโดยการแช่ลงในน้ำร้อนชั่วขณะ เพื่อทำความสะอาดและรักษาสีที่สวยงามของถั่วเขียวไว้อย่างสมบูรณ์
วิตามินและแร่ธาตุชนิดอื่นๆ เช่น โฟเลต บี 1 และทองแดงที่พบในถั่วลันเตา IQF ก็มีความสำคัญต่อสุขภาพของเราเช่นกัน ถั่วลันเตามีวิตามินซี คี เอมะ และเอ ซึ่งเป็นวิตามินที่สำคัญสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพของดวงตาและการเสริมสร้างกระดูก นอกจากนี้ ถั่วยังเป็นแหล่งใยอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีความสำคัญต่อการย่อยอาหาร ใยอาหารช่วยให้กระเพาะอาหารของเราแข็งแรงและสามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้

ถั่วนั้นมีไขมันแทบจะไม่มีเลยและมีแคลอรีต่ำมาก เหมาะสำหรับคนที่ต้องการรักษาน้ำหนักเดิมหรืออาจลดน้ำหนักเล็กน้อย นอกจากนี้ ถั่วยังให้โปรตีนแก่เรา ซึ่งมีความสำคัญเพราะช่วยให้เรายังคงสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่แข็งแรง...และสารต่างๆ ในร่างกายของเรา

มีวิธีมากมายในการปรุงถั่วอ่อน IQF เพื่อให้คุณได้มื้ออาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดี คุณสามารถใช้ถั่วอ่อนในหลากหลายเมนู เช่น ซุป แกง หรือแคสเซอร์รอล นอกจากนี้ยังสามารถโรยลงบนสลัดหรือพิซซ่าได้อีกด้วย คุณยังสามารถบดถั่วอ่อนเป็นผักเคียงหรือนำไปผสมกับผักชนิดอื่นเพื่อทำผักผัดรวมรสชาติอร่อยๆ ได้เช่นกัน

ตัวอย่างของวิธีการทำที่ง่ายและได้รับความนิยมสำหรับการปรุงถั่วอ่อน IQF คือการผัดด้วยกระเทียมในน้ำมันมะกอก สิ่งที่คุณต้องทำคือตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันมะกอก เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่กระเทียมสับและถั่วอ่อนลงไป จากนั้นต้มทั้งสองอย่างพร้อมกันจนถั่วอ่อนนุ่มและละลายเล็กน้อย หลังจากนั้นเติมเกลือและพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน มันจะมีรสชาติอร่อยมาก เป็นอาหารเสริมที่หนาแน่นหรือเมนูหลักที่ทานได้โดยลำพังเลย!