เคยลองนำขิงมาแช่แข็งแล้วบดไหม? อาจดูแปลกตอนแรก แต่เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมพิเศษนี้ลงไป ก็อาจทำให้การทำอาหารของคุณก้าวขึ้นไปอีกระดับ! ขิง: ขิงเป็นรากที่ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมในอาหารเอเชีย โดยการบดและแช่แข็งขิง คุณสามารถเก็บไว้ได้นาน และใช้ตามปริมาณที่ต้องการเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการทำอาหาร
ขิงบดแช่แข็งเป็นส่วนผสมที่ใช้งานได้หลากหลายจริงไหม?! ทำให้ผัดหรือซุปมีรสชาติอร่อย หรือจะใช้เป็นส่วนหนึ่งของน้ำจิ้มก็ได้ ขิงมักถูกผัดกับผักและเนื้อสัตว์หลายชนิด และสามารถเปลี่ยนประสบการณ์การทำอาหารบนเตาของคุณได้ นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็งขิงหั่นไว้เพื่อนำไปเตรียมเครื่องดื่มร้อน (ชาขิง) ได้อีกด้วย เพียงใส่ขิงบดแช่แข็งลงไปในแก้วน้ำร้อน คุณก็จะได้ชาขิงภายในไม่กี่วินาที! ชาขิงมีชื่อเสียงเรื่องการช่วยฟื้นฟูเมื่อคุณเจ็บป่วย หรือเวลาที่คุณอยากดื่มอะไรร้อนๆ
สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับขิงบดแช่แข็งคือคุณจะมีมันอยู่ในตู้เย็นเสมอ หากคุณเคยซื้อขิงสด คุณคงรู้ว่ามันน่ารำคาญแค่ไหนเมื่อมันเสียก่อนที่คุณจะใช้มันหมด แต่เมื่อขิงถูกแช่แข็ง คุณสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานเป็นเดือนโดยไม่ต้องกังวลเรื่องการเน่าเสีย ดังนั้นคุณจะไม่มีทางพลาดโอกาสในการกินขิงหากขิงสดของคุณหมดไป เหมือนกับว่าคุณมีส่วนผสมลึกลับของคุณเองที่พร้อมใช้งานเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการเพิ่มบางสิ่งพิเศษ (va) เข้าไป!
นอกจากนี้ยังทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นมาก อีกครั้ง เมื่อคุณเตรียมอาหาร มันอาจยากที่จะหั่นขิงสดเพราะมีหลายขั้นตอนที่ต้องทำ แต่เมื่อใช้ขิงบดแช่แข็ง คุณสามารถตักออกมาใส่ในอาหารของคุณได้อย่างสะดวกสบาย; ง่ายมาก! สิ่งนี้จะช่วยประหยัดเวลาและทำให้การทำอาหารสะดวกขึ้น และคุณยังหลีกเลี่ยงปัญหาการทำความสะอาดจากน้ำ果汁ขิง!
ขิงบดแช่แข็งสามารถนำไปใช้ได้อย่างหลากหลายและอร่อยในหลายเมนู! เช่น คุณสามารถเพิ่มลงในสมูทตี้ น้ำผลไม้ เพื่อให้มีรสเผ็ดเล็กน้อย สมูทตี้เป็นวิธีที่ดีในการรับประทานผลไม้และผัก ในขณะที่ขิงทำให้รสชาติสดชื่นมากยิ่งขึ้น! ขิงบดแช่แข็งยังสามารถนำมาใช้ในการเตรียมขิงเคลือบน้ำตาลหรือขิงอบแห้ง และยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมหนึ่งของเครื่องดื่มฟองยอดฮิตอย่างจินเจอร์เวย์ นอกจากนี้คุณยังสามารถเติมลงในคุกกี้หรือเค้ก หากคุณอยากลองอะไรใหม่ๆ! การใส่ขิงในของหวานจะช่วยเพิ่มรสชาติให้แตกต่างไปจากเดิม