คุณเป็นคนชอบอาหารรสจัด หรือไม่ใช่? หากคุณชอบจริงๆ แล้ว กิมจิก็เป็นสิ่งที่ต้องลอง! กิมจิช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นและแซ่บให้กับอาหารแทบทุกชนิดได้ เป็นส่วนประกอบหลักในอาหารเอเชีย เช่น ผัดกระเทียม และอาหารอินเดียอย่างแกง กิมจิเป็นที่ชื่นชอบของหลายคนเพราะทำให้อาหารมีชีวิตชีวาและอร่อยขึ้น
นี่คือสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการใช้ขิงบดแช่แข็ง... ช่วยประหยัดเวลาได้มากเมื่อคุณกำลังทำอาหาร! หากคุณใช้ขิงสด คุณจะต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ซึ่งอาจเสียเวลา แต่ไม่มีปัญหาเลยถ้าใช้ขิงแช่แข็ง! การเก็บรากขิงทั้งหมดไว้ในตู้แช่แข็งและหยิบมาใช้ตามความต้องการ จะช่วยให้คุณมีเวลาเหลือสำหรับขูดหรือบดขิง นอกจากนี้ยังช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารโดยไม่กระทบต่อรสชาติ

ไม่ว่าคุณจะทำข้าวผัดขิงหรืออาหารจานอื่นที่ต้องใช้ขิงขูด การใช้ขิงแช่แข็งเป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการเพิ่มรสชาติขิงสดโดยไม่ต้องทำงานเพิ่มเติม มันไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปที่จะหาขิงสด หรือราคาอาจสูงเกินไป เมื่อคุณ FEA (แช่แข็งทุกครั้ง?) คุณจะพบว่าเมื่อมีขิงแช่แข็งอยู่ที่บ้าน คุณสามารถหยิบมาใช้ได้ง่ายเมื่อจำเป็น เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของคุณ ขิงแช่แข็งจริงๆ แล้วเป็นส่วนผสมลับที่ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น!

โอเค แต่อะไรคือขิงบดแช่แข็งกันแน่??? เพียงแค่ชิ้นเล็กๆ ของขิงสดที่มีรสหวาน จากนั้นนำไปแช่แข็งอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาความอร่อย ตอนนี้ไม่ว่าเมื่อไหร่ที่คุณต้องการ คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติของอาหารที่มีขิงได้ คุณสามารถหาขิงบดแช่แข็งในถุงวางอยู่ใกล้กับแพ็กเกจผักแช่แข็งอื่นๆ ในร้านขายของชำของคุณได้ สะดวกต่อการทำและใช้งานง่าย

แล้วคุณกำลังสงสัยไหมว่าขิงสดกับขิงแช่แข็งจะมีรสชาติเหมือนกันไหม? คำตอบคือใช่! นอกจากนี้ ความเผ็ดของขิงไม่ได้หายไปเมื่อแช่แข็ง คุณยังคงได้รับรสชาติที่อร่อยในอาหารของคุณเมื่อใช้ขิงแช่แข็ง แม้ว่ามันอาจจะไม่แรงเท่าขิงสด แต่มันก็ยังให้ความเผ็ดเต็มเปี่ยมที่ทุกคนชอบ